Kalaliim. Retseptid sellest

Peaaegu kõik kalatoidud saab valmistada kalade, näiteks polloki põhjal. Retseptid võivad olla lihtsad, toiduvalmistamise viisid ja kogu perekonna armastatud. See kala on ideaalselt kombineeritud köögiviljade, juustu, erinevate külmikudega.

Kuidas küpsetatud pollakat küpsetada

Kõigepealt peate võtma 600 g pollaki filee, pesta põhjalikult ja seejärel puista soolaga ja puista hästi sidruniga. Kala asetatakse küpsetamiseks spetsiaalsesse vormi.

Tomatid (4 tükki) lõigatakse õhukesteks viiludeks. Nad on virnastatud kala peal, purustatud pipraga ja tükeldatud maitsetaimedega. Tomatid serveeritakse pehme kohupiimaga viiludeks.

Sellisel kujul asetatakse vorm ahju, kus küpsetatakse umbes 15-20 nõu. Serveeri küpsetatud pollok kartulipüree või purustatud riisiga.

Alaska merekarp. Kotlettide retseptid

Kõige maitsvat roogi peetakse alati kotletiks. Neid saab ka pollaktist valmistada. Selleks kantakse kalafilee läbi lihaveski. Siin läheb küüslauk ja sibul. Sellises kalas hakkliha kanaliha, leib, mis on spetsiaalselt piimas leotatud, ja sool häirivad.

Vastuvõetud massist on vaja teha täpseid kotletesid ja neid õlist erinevatel juhtudel praadida. See roog on ideaalselt ühendatud hautatud köögiviljadega.

Pollock on kahekordne katla

Võite maitsta pollukat mitte ainult praepannil või ahjus, vaid ka topeltkatel. Selliseks summutamiseks on palju retseene. Üks neist soovitab võtta kilogrammi kala, 3 sibulat, porgandit, 4 tl tomatipasta, soola, suhkrut ja pipart.

Kõigepealt pannakse kala paati ja keedetakse koos suurte porgandite ja sibulate tükkidega. Pärast nende küpsetamist sibulad on maetud, topsi porgandi peas. Kõik need köögiviljad pannil hästi praetud, millele järgneb soola, pipra ja tomatipasta lisamine.

Lõppenud marinaad pannakse paarisse ja luudest eraldatud kalade tükid pannakse seal. Kõiki seda aurus hoitakse veel 5 minutit, kuni see on valmis.

Pollock on taignas

Väga maitsev on pollokit valmistada. Retseptid on erinevad. Nõu, mis kindlasti nii täiskasvanutele kui ka lastele palub, on terve taignas kala. See võtab pool kilogrammi polloki, klaasi koort, sama palju jahu, sidruni, 2 muna, päevalilleõli, soola.

Pollaki filee lõigatakse väikesteks tükkideks. Neid jootakse sidrunimahlaga ja soolaga. Eraldi savi on valmistatud. Selleks on koor purunenud munad. Kõik see on hoolikalt segatud, soolatud. Siis valatakse valge jahu. Kõik jälle jälle vatitud. Peaasi, et taignas ei tohiks olla tükke.

Pollocki tükid on tainas leotatud ja praetud õlis. Laual saab see tassi sooja või tavalise suupistega.

Alaska pollak "karusnaha" all

Kalaliim on väga kasulik. Ja ta võib olla insanely maitsev. Peamine on süüa maitsvat pollakat. Retseptid on erinevad, kuid perenaine hindab roogi, mille eest peate kalafilee (kilogrammi), 2 porgandit, 2 sibulat, juustu, võid ja vürtse.

Porgand tuleb riivida. Sibulad tuleb lõigata väga peeneks. Need köögiviljad praaditakse pannil ja seejärel pannakse kaussi. Ja pollak pannakse pannile. Üleval on ka porgand-sibul segu. Lisatakse ka vürtse (Lavrushka ja must pipar, samuti sool).

Saadud tassi saadetakse ahju. See peab olema eelkuumutatud 200 kraadini. 20 minutit kala seal küpsetatakse. Seejärel peaks tassi jõudma ja piserdama riivitud juustuga üleval. Pärast seda peate paan pannile ahjus veel 10 minutit. Ja nüüd, maitsev pollok on valmis. Jääb ainult panna nõusse plaadid ja serveerima õhtusööki.

Kalajahu on mitmel moel kaunistatud. Seda saate teha köögiviljade või roheliste toodetega. Nii saavad nad kõigile külalistele ja leibkonnaliikmetele veelgi lõhnavamaks, isuäratavaks ja atraktiivseks.