Kalorite valke. Tabel kalorsusega toidud ja valmistoite

Igaüks teab, et kalorisisaldust toodete arvutatakse käigus vabanevat energiat seedimist. Sel juhul mineraalid ja vitamiinid ei ole kõrge kalorsusega. Peamised toitainete koostisosade, mis mõjutavad energia väärtus toidu, on valgud, rasvad ja süsivesikud. Räägime sellest täpsemalt, eriti selle kohta, mida kalorisisaldust valkude, mis on vajalik selleks, et keha ja kuidas neid tuleks kasutada.

Kasulik valgu toit

Tavaliselt, kui kaloreid kõige tähtsam pilk rasvade ja süsivesikute Toidukaupades. Aga kalorite valgusisaldusega toiduained unustavad. Muidugi, need küsimused on kõige olulisemad need inimesed, kes tahavad vabaneda ekstra kilo.

Samal ajal, valgud on väga oluline normaalse toimimise keha. Nad on kaasatud struktuuri kudedes, ensüümid ja hormoonid vajalikud. Aga muidugi, see ei tähenda, et nad peaksid tarbima suures koguses. Selline toitumine toob kaasa ka rohkem kaloreid, ja koos sellega ja liigne rasv mass.

kaloreid

Kõige kõrge kalorsusega, muidugi, on rasvu. Üks gramm ainete võrdne üheksa kalorit. Samal ajal, kaloreid valku ja süsivesikuid on rohkem kui kaks korda vähem: üks gramm on ainult neli kaloreid. Selgub, et valgu lõikamise grammi seisab umbes neli kaloreid. Seega, inimesed, kes soovivad kohandada kehakaalu parameetrid, tuleks kindlasti leida optimaalne tase söömise ja kalorite uurida valkude ja rasvade ja süsivesikute.

Vastavalt keskmine hinnang usutakse, et inimene peaks tarbima päevas 2-3000 kaloreid. Tegelikult see arv peaks olema individuaalne. See sõltub paljudest teguritest nagu kehakaalust, kehalise aktiivsuse tase, vanus ja amet. kaalust ei tohiks pöörata tähelepanu kalorisisaldust valgu, kui soovitud. Vähenda tuleks teha tarbimise piiramiseks süsivesikuid ja rasvu.

Kui palju valku ei pea isik?

Iga päev, inimkeha vajab saja grammi valku. Kui vaatleme taimsed tooted, enamik neist sisalduvad soja: sada grammi - see on umbes kolmkümmend grammi valku. Herned ja oad on rikas ka neid. See võib esineda suurtes kogustes ja teatud loomsete saaduste, mille hulgas on munad, mere kala, linnuliha, kala kalamari. Sada grammi neist on ka kuni kolmkümmend grammi valku.

kana muna

Sageli rääkides valke, on mõeldud otseselt osa kanamuna. See toode on söödud toores ja keedetud ja praetud vorme. Mõned inimesed, järgides toitumine, see on eraldatud munakollane eraldi kasutamiseks. Omlett siis saad väga kasulik ja maitsev. Me õppida, kui palju kaloreid on selle toote kohta.

Kana valk: toiteväärtus

99% seda tüüpi on võimalik imendub organismi. Seetõttu võib täiesti hõlmavad päevamäära mees. Kanamuna kaalub keskmiselt umbes seitsekümmend grammi. Samal ajal, valgu on viiskümmend grammi. Seega, rääkides umbes sada grammi, viitab osad eraldatakse kaks muna. Calorie neil vaid 45 kalorit. Tuleb välja, et süüa muna ilma munakollane, ei saa te muretsema oma tegelase. Aga süsivesikuid ja rasvu see ei sisaldu üldse. Seega, see toode on väga rikas valkude, see lagundatakse väga lihtsalt. Seetõttu on need bioloogiliselt aktiivseid aineid võetud kaks või kolm muna täielikult katma päevane vajadus.

Lisaks valgu sisaldab glükoosi ja ensüümid kiiresti seedima toitu, takistades ummistunud soolte räbu. Samuti sisaldab vitamiine B, A, D Isegi kui lihatoodete toitumine ei ole kättesaadavad, aine on täielikult varustatud vajalike niatsiin, mille puudumine takistab teket suguhormoonide ja nõuetekohast toimimist aju. Seega täielik loobumine loomade toit võib isegi kaasa tuua reproduktiivse funktsiooni.

Madala kalorsusega valgu toote turule väga populaarne toiduvalmistamise: tegemist igasuguste küpsetamine ja vahukoor. Salatid lisamisega see muutunud kasulik. Munakollane seega võib leida palju kasulikke rakendusi. Näiteks neid kasutatakse toiduvalmistamiseks murenev küpsis. Lisaks on palju retsepte ilu see osa muna. Sest see muudab palju maskid näole ja juuksed, kasutades nii individuaalselt ja teiste koostisosadega.

Keedetud ja praetud valgu

Kalorsus 1 g valgu muidugi sõltub meetod selle valmistamiseks. Et kõik kasulikud omadused on säilinud, on vaja kaaluda ja termotöötluse meetodit. Seega sada grammi keedetud valk, mis sisaldab 40-44 kalorit. Samal ajal, praetud see on rohkem, kui selles protsessis osalevad ja muud rasvad. Niisiis, kogu praemuna sada grammi on nii palju kui 360 kalorit.

Tabel kalorsusega toidud ja valmistoite

Niisiis, päevatasu inimene keskmiselt on 2500 kcal. Aga nagu varem mainitud, need arvud on väga individuaalne. Seega naiste 25 aastat, mis viib istudes see norm on 2000 kcal. 26. 50 aasta - ja isegi vähem, suurusjärgus 1800. Kuid kui need viivad aktiivne elustiil määr kasvas 200 kalorit päevas.

Sest mehed, kes viivad istuv eluviis, vanuses kuni 30 aastat määr päevas - 2400 kalorit. Ja neile, kes on vanemad alates 31. 50 aastat - 2200. Aga kui nende eluviisi - aktiivne, kuni kolmkümmend aastat, nad vajavad 3000 kalorit ja kuni 50 aastat - 2800-3000.

Alljärgnev tabel kalorsusega toidud ja valmistoite kuvatakse selgust.

Päevapalgamääras valgu oli 100 grammi, mis vastab 410 kcal. Aga rasva peaks olema päevas süüa vähem, vaid 60 grammi. Aga kilokalorites see on võrdne 560. Fat on vajalik keha. Näiteks omega 3 - rasvhappe. Hea tasakaalustatud toitumine on päevamäär, kuhu kuuluvad 30 grammi loomadest ja 30 grammi taimsed rasvad. Süsivesikud päevas piisab 370 grammi. Vastavalt kilokalorit selgub 1530. Seega nende organismi kõige rohkem vaja. Ja see on loomulik. Lõppude lõpuks, see on süsivesikuid annab talle vajalikke energiat.

järeldus

Vajadusel keha saab kohandada ja vähem valku tarbida päevas. Siiski on mõistlik kehtestada sellise koormusi. Tarbimist valke, mida on vaja iga päev, siis ei ole vaja lõigata. Kaalulangus tuleks teha kulul süsivesikuid ja rasvu. Siis ladestumist rasva lihtsalt ei ole, kus see võtab.

Valgud osalevad peaaegu kõik protsessid. Nende puudumine negatiivse mõju keha. See viib muutused maksas, halb seedimist ainete, hormonaalsed, sisesekretsioonisüsteemi näärmed. Surmajuhtumitest isegi kui kaua täheldatud madala kalorsusega dieeti. Valkude söömist toit on väga oluline inimese tervisele. Venelaste jaoks on see küsimus eriti oluline, kuna vastavalt teadusuuringute, dieet, me tavaliselt ei ole piisavalt toimeaine.