Kana õlu

Retsept toidu nõud "kana" õlle on tuntud pikka aega kokad. Nii kanafilee keskajal kui kinnitust mainita õrn toite kokaraamatud möödunud sajandite.

Light vähese alkoholisisaldusega õlle saab teha isegi kõige raskemates kana mahlane, pehme ja väga maitsev. Käigus on mis tahes rümba osad Lindude tiivad, reied, rinnad, jalad, isegi sisikond.

Niisiis, esimene retsept nimega "kana köögiviljadega õlut." Kilo kana, hakitud tükkideks, praadida mõlemalt poolt pannil õli kuldpruuniks. Sel ajal, kalla keeva veega üle tomatid (pool kilo) viie minuti jooksul, et lihtsalt koor neid nahalt ja lõigatakse iga kuueks viiludeks. Peeneks hakitud küüslauk (kolm küünt) ja sibul (sibul) panna toiduõli pannil ja tuua kuldne värv põlema. Pane need pannile valmistatud tomatid üle keskmise soojuse, keeda umbes viis minutit. Siis lisatakse sellele õlut tassi (200 ml), pipar, sool, segada ja keedetakse veidi saades (kaks või kolm minutit). See on kõik, see oli kana: pane see pann ettevalmistatud kaste ja keeda ilma kaaneta madalal kuumusel 35-40 minutit. Wonderful kana õlu on valmis saada oma laua!

Järgmistes teise peamise vaagen koostisosa on riis. Retsept "kana" õlle, lisaks riisi on hea kasutada siis, kui pere kogub nädalavahetusel pere õhtusöök. On rõõmsameelne ja flavorful tassi palun iga pereliige. Kana riisi õlut valmistatakse järgnevalt.

Valmistati pesti Critz lõigatakse 10-12 tükki (ärge unustage jätta ja rupsitoidud). Peenekslõigatud küüslaugu ja voltimine suurde konteinerist valada pool liitrit hele õlu, kalla pipar, tüümian ja sool. Valmistades seega kaste ja segada oma koostisosade, pane kaste kanatükke marineerida neid tund soojas kohas.

Selle aja jooksul oleme lõigatud kooritud sibul punane kuubikud. Hot Pepper lõigatakse pooleks seemned ja eemaldamist pestes voolava vee all. Nõruta ja tükelda pipar, koriander valmis valmistada roog "Kana õlut." Tema peseme ja peeneks hakkida.

Marineeritud kana saada suurde kaussi, kus see valetab ja võis praetud pannil kuldpruuniks. Siis täpselt suunata kana ettevalmistatud vormi kõrge seinad.

Marinaad mahutisse jäänud pärast kana, filtreeritakse läbi peene sõela ja pane see safran.

Punane sibul praadida õlis, kus röstitud kana, marineeritud õlut. Praadida, lisada hakitud kuuma pipra ja ürtidega. Pärast nende valmistamiseks nihutada köögiviljad kana.

Pesti voolava vee läbi peene sõela Vala riisi kanaliha, ülaosaga kuni marinaadis safran ja natuke õlut. Kana saadame ahjus eelsoojendatud 200 ° C, pool tundi.

See roog serveeritakse sooja, kaunistatud roheliste ja koriander.

Ühe tunni jooksul saab süüa lahtisel tulel õues on teine suurepärane roog "Kana õlle ja peekoniga." Ettevalmistused seda pada (selle puudumisel võib võtta turismi- või kalapüügi derby).

Ärge peletatakse eemale sõna "rasva" nime retsepti, ja see on vaja kokku 150 grammi. Esiteks, veekeetja panna peenelt viilutatud peekon ja prae see koos sama hakitud sibul (kaks pead), et riigi kulla. Viska neid jämedalt riivitud porgandid (kolm või neli asja), pool tl kurkum (või karri) ja jälle kõik on praetud. Lisa kana tükid pada ja vee õrnalt sulgeda liha. Pipar-sool, lisada kõik loorberileht. Kaks kartulid hõõruda trahvi riiv - ja katla sisse. Sega ja kuumuta kõike viisteist minutit. Lõigatud viis või kuus kartulid suurteks tükkideks, lisage need toiduvalmistamine pada ja jälle keeda viisteist minutit. Ja nüüd õlut koht. Üks liiter seda valati nõusse ja - jällegi stewing viisteist minutit. Nüüd sõna maitseained ja vürtsid: peenelt rebenenud oksakestega peterselli ja tilli, purustatud küüslauk lisame kõik koostisosad ja eemaldage veekeetja tulelt. Tassis on muutunud vürtsikas kibedust võtab viisteist minutit oma infusiooni ja täites jumalik maitse. Seekord vabas õhus lennata väga kiiresti - ja nüüd võite alustada uskumatult maitsev roog - "Kana õlles ja peekon."