Kana südamed. Retsept sooja toitu ja kastmetega

Kana südamed - ei ole mitte ainult kasulik kalorite pooltoode, kust saab teha kastme või kuum, aga ka väga maitsev. Artikkel pakub retseptid maitsvaid roogasid.

"Kreemjas" kana süda. Retsept järgmise üks. Poolvalmis produkti (500 g) saatma sügav kastrul koos peeneks hakitud sibul, seened ja küüslauk plaatidel. Noh välja pandud kuni keedetud kaane all. Valmista täidis hapukoor, koor tassid, sada grammi rasva riivitud juust, sool ja näputäis muskaatpähklit pulber. Vala see segu pannil, vähenda kuumust ja higi.

See roog, nagu kebab, selgub mitte ainult maitsev liha. Pakume retsept kana süda, mis on keedetud väga kiiresti. On vaja teha tankimine kuus suurt spl sojakaste, neli küünt purustatud küüslauku, väike lusikas riivitud ingver ja sidrunimahl. Selles segus marineerida Puolijaloste umbes kolm tundi, seejärel nöörile ligunenud puidust vardaid vees ja praadida hästi kahepoolselt, kaane sulgemist. Nõu valmib 15 minutit.

Külalised saavad rahuldada ja valmistada "Ida" kanasüdamed. Retsept on lihtne, kuid tassi osutuvad väga ebatavaline. Pool kilogrammi poolvalmis vala segu 100 g kookospiima, suur lusikatäis sojakastmete purustatud küüslauguküünt ja tükikese riivitud ingver. Kõik veidi soola ja lisage hakitud kuum pipar viilu. Selles segu, liha peab jääma vähemalt kaksteist tundi. Hearts ligunenud nöörile vardas, panna määritud küpsetusplaadile ja küpsetatakse umbes kakskümmend minutit.

Pakkuda "originaal" kana süda. Kuidas kokk? Väga kiire ja lihtne, nagu Jaapani suupiste "Yakitori". Pooltooted keemiline paberrätikud ja valage sojakaste. Kõik jäta pooleks tunniks, seejärel nöörile vardas. Kastrulis marinaadi, lisada sama kogus vett ja keeda sellises seisundis, ilma kaane sulgemist aurustuda kogu vedelik.

Üks ainulaadne nõusid on "julienne" kana südamed krevette. Poolvalmis produkti (300 g) ja vähid (300 g) keedeti erinevad potid nagu tavaliselt. Järgmine lõigatud kanaliha kõigi südamed. Retsept hõlmab küpsetamiseks neile kogu krevetid sügav pannil. Seejärel lisage neile sulatatud juust, katke ja küpsetage punktini, et roog keema ja muutus homogeenseks. "Julien" vala väike kuumuskindel hallitusseened, puista juust ja saata see ahju kümme minutit, nii et seal oli maitsev koorik.

Nagu suurepärane hõlptulu saab toidetud magushapus kana südamed. Retsept järgmise üks. Lõika need kaks tükki ja prae viis minutit, et südamed saanud kuldpruun. Vala keeva puljongi, lisage lavrushku, sool, pungad ja veidi köömneid. Hõlptulu keeda umbes pool tundi, pane paar lusikatäit magus tomatikaste ja pune. Dish keeda umbes kümme minutit. Lõpus puista veidi kaneeli, pipra ja dosolit maitsta. Keeda veel viis minutit, ja te saate tuua lauale.

Täiuslik garneering kana südamed on rabe riisi. Loputada pikk teravilja, et vesi on muutunud täiesti läbipaistev. Allosas pot vala veidi õli, pane riis ja prae kuldpruuniks. Lisa peeneks hakitud küüslauk, sibul, till ja sool. Kõik koostisosad segatakse põhjalikult ja valada külma veega. See peaks hõlmama riisi kümme sentimeetrit. Küpseta keskmisel kuumusel nii, et vesi oli ainult allosas. Sulgege kaas ja vähendada tulekahju ja küpseta kakskümmend minutit. Siis levis pinnal tükki võid.

Head isu!