Retsept küüliku jalad. Kuidas maitsev süüa küüliku jalad

Retsept küüliku jalad võib tähendada täiesti teistsuguste koostisosi. Täna tutvustame teile mitmeid viise, mille kaudu saate teha väga maitsev ja toitev roogasid.

Etappide retsept jala küüliku hapukoorekastme

Rabbit - dieettoode, mis on eriti kasulik neile, kes on seedehäired. Vastavalt oma maitse omadused nagu koostisosa on väga sarnane broilerid. Muide, saate kokk seda täpselt nagu lind.

Niisiis, kuidas kokk küüliku jalad? Selleks on meil vaja osta:

• värske küülikuliha (jalgades) - 4-5 tk.;
• suurt sibulat - 2 tk.,
• Värske murulauk - 3 tk.,
• Joogivee või puljongit suhteliselt nõrk - 100 ml;
• magus valge vein - 150 ml;
• märg sinepi - 2 väikest lusikad;
• rasvhappe kreemi shoplifting - 100 g;
• purustatud pipar ja sool - maitse järgi kohaldada;
• kuivatatud tüümiani - maitsta kohaldada;
• päevalilleõli ilma maitset - 45 ml;
• värsket peterselli - kohaldada maitsta.

töötlemise komponendid

Esitatud retsept küüliku jalad hea kasutada, kui soovite saada väga rõõmsameelne ja maitsev pearoog. Seda rakendada, peate hoolikalt käsitseda kogu toodete nimekirja.

Alustamiseks soovite pesta küülikuliha, ära lõigatud kõik üleliigne elemendid ja seejärel haki pika viiludeks ja kuivata paberrätikud. Järgmine, mida nad vajavad, et olla maitse vürtsid ja jäta kõrvale.

Nagu sibul ja küüslauk, tuleks need puhastada seemnekesta ja tükelda peeneks noaga.

Kuumtöötlemise plaadil

Rabbit hapukoorega - see on väga maitsev pearoog, mida saab serveeritakse lauda iga garneering.

Kui liha on küllastunud vürtse, tuleb kergelt praetud päevalilleõli. Võttes välimus punane koorik, tuleb toode eemaldatakse pannile ja lasta neil kõrvale. Lisaks on kuum pott on vaja praadida sibul ja lisa küüslauk. Töötlemisel nii koostisosade, peaksid nad valada valget veini, veiseliha puljong (või joogivesi) ja lisada sinep märg.

Vähendada kuumust miinimumini, kastme soovite avaldada küüliku jalad jälle sulgeda kaussi kaanega ja keeda 40 minutit.

cooking kaste

Jänes hapukoor saada kõige maitsvat seda tuleks aromaatne kaste. Sel keedetud liha tuleb eemaldada ja panna ühele küljele uuesti. Ülejäänud puljong maitseks lisada vürtsid ja paks hapukoor ja hakitud värskeid ürte. Sega komponendid, neid julgustatakse seista ahju umbes neli minutit ja seejärel lahkuda kaan veel ¼ tundi.

Õigesti tassi lauale

Pärast hautatud küülik jalg on täiesti valmis, tuleb need panna plaat ja järgmisel pane paar lusikatäit kartuliputru. Lõpus kaks toodet on vaja täiesti valada koorekastmes pannile. Nagu näiteks, lõunaeine peaks olema võimeline külalised sooja viilu värsket leiba ja roheline sibul. Nautige maitset

Kuidas maitsev süüa jala küüliku ahjus?

On uskumatu hulk retsepte, mis aitavad teil kiiresti kokk maitsev ja küülikuliha. Kuidas panna see välja pannil veini ja hapukoor, oleme rääkinud eespool. Kuid pidulaud on soovitatav küpsetada toode ahjus. Selleks vajame:

• värske küülikuliha (jalgades) - 4-5 tk.;
• suurt sibulat - 2 tk.,
• murulaugu - 3 tk.;
• rasvhappe kreemi shoplifting - 100 g;
• majoneesi oliivi- - 50 ml;
• päevalilleõli ilma maitset - 45 ml;
• kõva juustu - 200 ml;
• suur porgand - 2 tk.,
• purustatud pipar ja sool - maitse järgi kohaldada.

Valmista koostisaineid

Enne kui kokk küüliku jalad ahjus, tuleks neid käsitleda ka. Selleks, lihatoode tuleb lõigata suurteks tükkideks ja seejärel eemaldada kõik mittesöödav esemeid ja loputa. Lisaks jalad tuleb kuivatatud paberrätikud, puista maitseained ja mõnda aega kõrvale jätta.

Lisaks liha, tuleks kasutada, ja muud koostisosad valmistamiseks nõusid. Selleks peate puhastada porgandid ja sibul, lõigatakse pooleks rõngad ja ringid. Nagu küüslaugu, tuleb tal hakkida õhukesteks plaatidel. Samuti tuleb eraldi rest ja kõva juust.

Pre-praadimine liha

Küüliku jalad ahjus olid väga maitsev, nad peaksid olema eelnevalt praadida pannil. Selleks tuleb nõusid väga kuum päevalilleõli ilma maitse ja seejärel panema plaadi küüslauk. Kui nad on natuke põsepuna ja anda maitse taimerasva pan, võid panna lihatoode. Fry peaks olema igast küljest. Sel juhul jalad peaks olema hästi pruunistunud.

Moodustab tassi enne küpsetamist ahjus

Et moodustada sellise toidu võtma vormis sügav ja määrige seda õli, mis varem praetud liha. Lisaks riistad vaja panna ringid porgand, sibul ja poolringide küüliku jalad kaetud punase kooriku. Lõpus lihatoote tuleb ohtralt määrida segu hapukoore ja majoneesiga, ja siis magama riivitud juust.

Kuumtöötlemise ahjus

Esitatud retsept küüliku jalad on ideaalne neile, kes ei soovi süüa hautatud ja grillitud liha. Kui roog on moodustatud, tuleb asetada ahju. On soovitatav küpsetada temperatuuril 197 kraadi 60-75 minutit. Selle aja jooksul, liha peab olema täielikult valmis saada pehme ja maitsev.

Muide, kui sa tahad teha tassi pehme juust kork, siis hõõrutakse piimatoode tuleks jaotada küüliku jalad nii vähe kui ¼ tundi enne väljalülitamist ahju. Sel juhul koostisosa veidi sulanud, muutes õhtusöök rohkem pehme ja mahlane.

Kuidas õigesti esitada söögilaud?

Küpsetatud küüliku jalad ahjus võib esitada tabelis absoluutselt mingit garneering. Kuid mõned koduperenaised eelistavad seda kasutada ainult nende köögiviljad, mis on kasutusele kujul (porgand ja sibul).

Seega millega nähakse ette õhtusöök plaat peaks puista hakitud roheline sibul ja seejärel käesoleva tabeli värske hall või valge leib. Nautige maitset

Kokkuvõtteks

Cooking jalad kerise või ahju - on lihtne ja lihtne. Samuti tuleb märkida, et muid roogi saab teha näiteks lihatooteid. Näiteks mõned koduperenaised kokk supp välja, teha kooke ja nii edasi.