Toiduained ja joogidRetseptid

Kapsapirukas tainast. Retsept maitsev pirukas

Kapsapirukas tainas muutub lopsakas ja väga toitev. Selline küpsetised on hästi teeninud pidulik õhtusöök magus tee või lihapuljong.

Lisaks pärmitainas valmistamiseks kodus valmistatud kook on sageli kasutatud ja vedela majonees ja hapukoor. Kuidas see mudima, me kirjeldame allpool.

Pärmi kook kapsas: retsept samm-sammult

Et valmistada maitsvaid koduseid kooke, peame:

  • muna suured - 1 ühik;
  • Värske kõrge rasvasisaldusega piima - 300 ml;
  • keedetud sooja veega - 350 ml;
  • suure rasvasisaldusega või - 150 g;
  • valge suhkru - suur lusikas;
  • soola - Vi magustoiduks lusikad;
  • pärmid graanulites - 5 g;
  • Valge nisujahu - 900 g

Ettevalmistus pärmi põhitõdesid

Retsept pie tainas kapsas nõuab standardsete koostisosi. Kui tooted on ostetud, tuleb hakata mudima baasi. Selleks on vaja ühendada värske piima leige veega ja seejärel lahustatakse saadud vedela suhkru ja pärmi. Lisaks koostisosade tuleks lisada lahtiklopitud muna, lauasool ja sulanud toiduõli (soovitatav cool veidi).

Vala valge jahu tooted, kõik hoolikalt segada. Võttes ühtne jäik tainas pannakse lihapann ja kaetud rätikuga. Nagu näiteks, baasi hoitakse soojas kohas tund aega. Samal ajal iga 10-18 minuti tainas sebima rusikaga.

Vajalikud koostisosad kapsatäidis

Kapsapirukas kohta pärmitainas on vaja kasutada neid tooteid täidise:

  • kapsas - 400 g;
  • suur porgand - 1 tükk;
  • sool, valge suhkur - taotleda oma maitse ja soov;
  • Rafineeritud õli - 80 ml;
  • pirn sibul - 2 suurt tükki.

cooking täitematerjaliks

Kuigi pärmi taigen, siis tuleb valmistada oma kapsatäidis. Sel köögiviljade belokochannaja tuleb lõigata õhukesteks ribadeks, ja seejärel panna kastrulis ja kuumuta koos väikese koguse veega kaane all. Läbi ¼ tundi tuleb lisada poolringrõngastega sibul ja riivitud porgand.

Segage koostisained vaja valmistada neid samal režiim 10-13 minutit. Tulevikus on vaja lisada rafineeritud õli, suhkur ja sool. Pärast keetmist vedelik köögivilja peaks prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks.

Me moodustada toote

Kapsapirukas tainast moodustub väga kiiresti. Alus on jagatud pooleks, siis üks selle osad lahti rullida ja sätestatud võiga määritud küpsetusplaadile. Tainas pannakse kõik täidis kapsa ja muude suletud formatsiooni. Kaunilt tsementeerimine alusel, see määrib lahtiklopitud munaga ja jäta kütta 10 minutit.

küpsetamise

Kapsapirukas hapendatud tuleb küpsetatud 200 kraadi juures 65 minutit. Selle aja jooksul on toodet keedetud, siis lopsakas ja pehme. Pärast küpsetamist kook tuleb ahjust ja kohe määrida tahes toiduõli. See teeb ilusamaks, maitsev ja aromaatne.

Tee pirukas kapsas majonees

Cake valmistatud taigna, väga õrn ja maitsev. See toode sobib hästi neile, kes ei meeldi pikk ja hoolikalt mudima pärmi baasi. Pärast taignast majonees on palju lihtsam ja kiirem.

Niisiis, me peame:

  • suurt muna - 3 tükki;
  • rasva majonees - 4 suurt lusikad;
  • paks koor - 180 g;
  • söögisooda - suur näputäis;
  • soola - Vi väikese lusika;
  • Valge jahu - terve klaasi.

Vedela aluse

Enne kui kokk kapsas pie lihtne, pead segada taigen majonees. Alustuseks piitsutama suurt muna, lisada see näputäis söögisoodat ja soola. Seejärel tuleb saadud mass lisatakse hapukoort ja majoneesi. Sega kõik koostisosad, puista neile valge jahu. Selle tulemusena, siis peaks saada sihtasutus, mis meenutab järjekindluse tainast Charlotte.

valmistada täidis

Pie täidise selliseks rakenduseks nõuab sama koostisosade ülalloetletud. Pärast puhastamist ja jahvatamist köögivilju tuleks panna kõigepealt välja ja seejärel praetud vürtside ja taimeõli. Lõpus täidis tuleb eemaldada tulelt ja jahe.

Kujundamisel kook

Kapsapirukas valmistatud taigna moodustatakse väga lihtsalt. Esiteks, sa pead võtma sügav küpsetusvormi ja määrige seda veidi toiduõli. Järgmine, vala tassi peaks olema ½ põhitõed ja seejärel panna teda kogu köögiviljade täitematerjaliks. Praetud kapsas sibul ja porgandid peavad hõlmama jäänused tainas nii, et täidis on täielikult suletud.

Kuidas küpsetada ahjus?

Moodustab kapsas pirukas, tuleb kohe saata eelsoojendatud ahjus. Küpsetada toodet põhjal soovitada vedelaks üks tund 205 kraadi. Selle aja jooksul, kook peaks olema valmis muutuma roosiline, pehme ja õrn.

Serveeri tee toote

Pärast kuumtöötlust kapsast kook tuleb ahjust välja ja jahutage osaliselt sirge kuju. Tulevikus tuleb toode asetada laia salve ja tükkideks lõigata. Esitada teda tabelis on soovitatav koos magus ja kange tee. Kuigi mõned koduperenaised eelistavad söötmise köögiviljade pirukas kana või veiseliha puljong. Sel juhul saad väga rahuldust ja toitev eine, mida saab kergesti eksisteerides pere õhtusöök.

Kokkuvõtteks

Nüüd sa tead kuidas kokk kapsas pie pärmi baasi ja taigen majonees. Vaatamata sellele, et need tooted on sama täitematerjaliks, nad on üsna sarnased üksteisele. Pärm kook on liiga paks ja rõõmsameelne ja tuttavad kodumajapidamistele. Nagu küpsetamiseks valmistamiseks tainas kasutatakse majonees, see on kõrge kalorsusega, magus ja pehme. See kook lihtsalt sulab suus.

Kui andmed on retseptid teile ei meeldi, siis valmistada omatehtud toote kapsas täitematerjaliks saab kasutades lehttaigna või sulatada keefiri.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.unansea.com. Theme powered by WordPress.