Enamik venelasi ühel või teisel viisil armastab redis ja redise. Paljud meist armastavad hooajaline salatid nende köögivilju. Aga kahjuks see ei ole nii levinud meie toidus on see maitsev toode daikon redis, mis on paljudes riikides (eriti Jaapanis) peetakse väga kasulikuks. Selle kasutamiseks "puhastamine" maksa ja neerud. See lahustuvusvõimet (võrreldes kivid) on kumbki taimsed kohapeal.
Erinevalt redis ja redise, mis sisaldab suur hulk aineid, mis on negatiivne vozdestvie seedesüsteemi, daikon on hästi talutav, mida enamik inimesi. See sisaldab tselluloosi, pektiini, C-vitamiini daikon redis on tähelepanuväärne võime maha suruda vohamist kahjulike soolestiku mikloflory ja kasvu mitmesuguste bakterite organismis. On tõendeid, et selle juurvilja on väga efektiivne diabeedi ennetamiseks ja vähivastaste ainetena. Kahtlemata daikon redis on kasulik haiguste sapipõie, juuste kasvu nõrgenemine, nohu.
agrotehnika
Erinevalt väike redis, daikon on üsna suured. Pikkus selle juurviljad sõltuvalt sordist ulatub 10-100 cm. Kuju puu sarnaneb suures jääpurikad. See annab suure saagikusega taimsed taimejuurte 2-3 kg kaaluvad. Selle saagis on suurem kui 30 kg ühest ruutmeetrit mulda. Tavaliselt 1,5-2 kuud. pärast tekkimist daikon redis kasutamiseks valmis. Meie kliimatingimustes seemned tavaliselt külvatakse avamaal juunis. Paljudes piirkondades Venemaa daikon redis ja edukalt kasvanud kasvuhoone tingimustes.
Muld voodid määratud selle kultuuri, alates sügisest dig piisavalt sügavale (vähemalt tääk labidas). Parim juurviljad kasvavad hästi väetatud turvast ja savi pinnas valgust. Enne istutamist võib mulda väetada huumust või komposti. Voodid peaks olema lai. Reavahed jätta umbes 70 cm ja taimede vahel - 30 cm. Osades pesa 2-3 seemet. Lähivõte 4-5 cm. Pesa jäetakse tugevaim taimed. Daikon Rõigas nõuab sama hoolikalt kui redis või redis. See on vajalik, et umbrohi voodid 2-3. Kastmine läbi vastavalt vajadusele. On viljakas pinnas viljastanud taimed ei ole vajalik. Koristatud kuiva ilmaga. Roots väike paus abiga kahvel ja siis välja tõmmata tops. Kuivatatud daikon kaevasid otse voodid eemaldatakse järgides redis pinnase ja hoida seda kuni 3 kuud külmkapis või keldris.
Nõud alates daikon redis
Nagu ülejäänud juured Selle liigi selle kultuuri kasutatakse sageli valmistada mitmesuguseid salateid. Tavaliselt kui lisaained nende kasutuselevõttu magus sibul, seesamiõli või oliiviõli, sojakaste. Igaüks saab kasutada seda redis salat erinevaid toiduaineid: õunad, porgandid, pähklid, rohelised, munad. Kuna maitse see juurviljade on mõnevõrra meenutab kapsavarred, see on kombineeritud mõned liha ja kala tooteid. Redis Rõigas, salat retseptid tohutu erinevaid, saab kasutada erinevaid kombinatsioone teiste toodetega, kuigi isegi lihtsalt riivitud, maitsestatakse taimeõli, puista soola ja pipraga, see on väga maitsev.