Kana, röstitud ahjus: mõned uued toiduvalmistamise võimalusi

Küpsetatud kana - see ei ole lihtsalt "kana Tubakas" ja mõned teised traditsioonilised road. See artikkel annab ei ole päris tavaline retseptid valmistamiseks nagu toite praetud kana ahju. Fotograafia, nende täiendavate selgelt ettevalmistustasemetele küpsetamiseks (teine pilt) või valmis tulemus (esimene ja kolmas löök). Kõigil kirjeldatud meetodeid iseloomustab aromaatsete kastmed, tänu millele kõik toidud on üllatavalt maitsev ja lihtsalt "sulab suus."

Kana, röstitud ahjus kartuli ja küdoonia (foto 1)

Koostis:

• kanapoeg kaalub umbes üks ja pool kilogrammi;
• 3 suurt kartulit;
• 4-5 tükki küdoonia;
• 2 suurt värske küüslauguküünt;
• 5 tabelis. lusikad mett;
• soola, värskelt jahvatatud pipart ja valmis.

ettevalmistamine

See kana, röstitud ahjus küpsetatud hülssi. Tänu temale protsessis küpsetamiseks liha immutatud magus-vürtsikas maitse. Riivi Pestud kana soola peenestatud küüslaugu ja pipra. Ära unusta, et ravida sisepind. Haara rümba sügav kujul, vala mesi ja lase mõjuda kümme kuni viisteist minutit. Sel ajal, küdoonia vabastamise tuum. Pool kogumassist tükelda väikesteks tükkideks ja täitke neid kana. Õmble lind ja koht küpsetusplaadile varrukas varundada. Harjatud kartulid ja tükelda suurteks tükkideks, mille suurus oli identne ülejäänud küdoonia. Kana kattis kogu köögiviljade vilja kaalu ja vala kõik põgenenud peal mett rümba sügav kuju. Tie voolik ja seda ülevalt kaks või kolm väikest sisselõiget. Küpseta kana umbes tund. Siis sa pead avama hülsi ja jätkata toiduvalmistamise veel viisteist minutit. Nõu on roosiline ja krõbeda. Serveeri kana, lõigatakse tükkideks, köögiviljasalati.

Kana, röstitud ahjus koos maitsetaimed sinepikastmega (foto 2)

Kas soovite üllatus oma külalistele ebatavaline vürtsikus? Seejärel kasutage täitematerjaliks lõhnavad värsked ürdid. Ettevalmistused kogu see ahjukana. Ahjus küpsetada tuleb eeltäidetud kõht esialgse täitmise. Valmistage rümba tavalisel viisil: pesta, hõõruda soola ja pipraga ja jäta tunniks ja pool marineerida. Siis pannakse kana lõigatud viilud sidrun 4 tüümiani oksakest, kimp peterselli, kuus varred salvei ja rosmariini kolm tükki. Asetage saadud toorikute pannile ja küpseta nelikümmend viis või viiskümmend minutit. Siis kehtivad liha abiga kulinaarse harja järgmise seguga: kolm supilusikatäit majoneesi kaks purustatud küüslauguküünt ja kaks supilusikatäit valmistati sinep. Küpseta kana veel viisteist minutit.

Kana, röstitud ahjus oranži glasuur (3 fotot)

Keetmine kodulindude tassi saab kasutada ka hakitud rümba. Pieces eelnevalt marineeritud segu majonees, sool, pipar ja küüslauk, küpseta eelsoojendatud ahjus nelikümmend minutit. Seejärel valage liha karamelli. Ettevalmistused see järgmiselt: sulatada 2 spl suhkrut ja vala mahl puhas kahe apelsinid. Kui keedetud mass kümne minuti jooksul, segu saab joota kana praadimise ja jätkub veel mõnda aega. Kuldpruun tundub väga isuäratav liha vaagen. Söö oma tervist!