Hapnemata leiba multivarka: retsepte. Kuidas küpsetada leivakestest multivarka?

Mis võiks olla ilusam kui värske, aromaatne leib, keedetud armastusega, kätega? Petite, pehme ja maitsev, see on õigesti nimetatakse "pea" tabeli. Selles artiklis me räägime, kuidas küpsetada leivakestest multivarka. Ja me ütlen teile, mida on kasu selle suurepärase küpsetamine tooteid.

Hapnemata leibade tabelisse. omatehtud väärikust

Leivakestest - toode valmistatud spetsiaalse tehnoloogia ilma kasutamise pagaripärmi. Üldjuhul nad asendatakse starter, näiteks - jogurt, keefir, hapukapsas mahla, vadak või jogurtit. Vahel küpsetamisel tainas bezzdrozhzhevogo võtta humala käärima. Pühendunute tervislik toitumine usun, et seda leiba, erinevalt pärm, on palju eeliseid. Esiteks on väga kasulik, kuna kõrge sisaldus rühma vitamiinid B, samuti PP ja E. Lisaks struktuuris ja tal on väärtuslikke mineraale, nagu raud, kaalium, fosfor, naatrium, kaltsium. Teiseks hapnemata leiva sisaldab suurel hulgal tselluloosi, edendades normaliseerimiseks seedetraktis ja aktiveerides soolemotoorika. Kolmandaks selline jahu tootel on madala happesusega, seega näitab inimeste haiguste mao, soolte või seenhaiguste kahjustuste düsbioosi. Sageli bezzdrozhzhevoy leiba lisada kasulik koostisosi, nagu kliid, kogu töötlemata terad, nisuidud, merevetikad, linnased, melass, jne Kõik need looduslikud koostisosad keera leib väga kasulik toode, mis tugevdab immuunsüsteemi, aitab normaliseerida toimimist palju keha süsteemide ja isegi vabaneda ülekaalust.

Kuidas kokk kerge ja lihtne hapnemata leiba? In multivarka!

Kahjuks pagariäri, ostetud poest, ei ole sageli kvaliteetne. Kui sa hoolid oma heaolu ja tervise majapidamises, kindlasti õppida küpsetada oma käed kasulik hapnemata leiba. In multivarka - kaasaegne köögitehnika - seda ei ole raske. Taigna saadud suurepäraseid krõbeda ja õhuline, aromaatne riivsaiast. Et leivakestest enda kätte, siis on vaja järgmisi tooteid:

• Nisujahu - 230 g;
• kaera helbed - 100 g;
• täisterajahu - 220 g;
• keefiri - 450 ml;
• Salt - 1 tl.;
• või - 40 g;
• Soda - 1 tl

Tehnoloogia leiva ilma pärmi

Kõigepealt segada suurde kaussi ja täistera nisujahu. Pehme või saab lõigata väikesteks tükkideks ja hõõru see jahu. Saadud segu lisage pint jogurt. Sõtku tainas spaatliga ning seejärel veidi "töö" tema käeulatuses. Kuna me kõik teame, et taigna "meeldib" käed. Nüüd puistata kaussi Multivarki jahu. Soojenda instrument. Asetage tainas. Me teha leiba ristisuunas sisselõige. Seadmesse installitud vajalik cooking režiimis. Pärast 40 minutit, me vaadata meie hapnemata leiva kättesaadavust. Selleks me koputama põhja päts: kui heli on õõnes ja tühi - toode on valmis. Vajadusel keerake leib ja propech see veel 15 minutit. Ongi - saad toote Multivarki. Me peame käsitlema seda puhta lapiga ja laske jahtuda. Võite kasutada riidest kotti hoidmiseks leiba. Kuivas ja jahedas kohas on maitsev ja pehme piisavalt kaua. Head isu!

Retsept toiduvalmistamise multivarka kasulik ja maitsev leib

Kui soovite süüa ja terve, täites oma keha väärtuslik kiudaineid, mineraale ja vitamiine, alustada ahjus omatehtud leib ilma pärmi multivarka. Sest selle ettevalmistamisel maitsev toode, mida on vaja valmistada ette tooteid:

• Nisujahu - 250 g;
• rukkijahu - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Salt - 1 tl.;.
• Jogurt (magustamata) - 500 ml;
• küpsetuspulber - 1 spl. l.
• suhkrut - 1 spl. l.;
• seesamiseemnete - 2 spl.;
• või - 50 g

Segage tainast ja küpseta

Küpseta hapnemata leib multivarka viis: kõigepealt sügav konteiner ja segada see rukki ja nisujahu, lisada kaerahelbed helbed. Sulata või mikrolaineahju või veevanni ja seda segada jogurt. On mugav kasutada sebima. Saadud segu valati nõusse jahu. Lisa sool, suhkur ja küpsetuspulber. Alustada õrnalt mudima kuni ühtlase konsistentsi mass. Multivarochnuyu kaussi smazhem prisyplem või ja jahu. Pane tainas kätega Anname see kena kuju. Puista seesamiseemned peal. On Multivarki paneel eksponeerida mode "Küpsetamine" ja küpsetada leiba 35 minutit. Siis tõmmake välja toote cool ja mässis selle rätikuga. Hapnemata leib (in multivarka) osutub ülemõistuse maitsev ja aromaatne. Kindlasti proovige süüa seda!

Madala kalorsusega leivakestest multivarka. Retseptid pooldajad tervislik toitumine

Need, kes püüavad säilitada kuju kujul, siis kindlasti on järgmised tehnoloogia hapnemata kondiitritooted kõigile. Valmistamiseks madala kalorsusega leib kulub vähemalt aega. Niisiis, oma toiduvalmistamise vajate:

• rukkijahu - 80 g;
• Nisujahu - 220 g;
• odrajahu - 80 g;
• nisukliid - 100 g;
• sooda - 1/3 tl.;.
• piima - 350 ml.;
• päevalilleõli;
• Sool - 1/2 tl ..

Leib ilma pärmi multivarka valmistati järgmiselt: esiteks sügavas konteineri, segatakse kuivad koostisosad. Pärast seda, lisada piima toatemperatuuri samal ajal sõtkudes tainas. Pea meeles, et ilma pärmitainas mudima põhjalikult on vaja. Taimeõli rasva käed moodustavad pall tainas. Hinnavahe tooriku multivarochnuyu võimsust, varem jahuga. Top tainas teeb sisselõike "risti-rästi". Küpseta 30 minutit. See on kõik suurepärane hapnemata leiba multivarka "Redmond" (või mis iganes) on valmis! Pärast jahutamist on võimalik lõigata portsjoniteks tükeldatud ja teenindada.

Originaal ja maitsev leib linaseemned

Pakume teile teise valmistamise viis suurepärase leiba kasulik koostisosi nagu teravili, kliid, linaseemned. See Soolased küpsetised annab jõudu ja küllastada keha väärtuslik makro- ja mikrotoitainete. Selle valmistamiseks vajate:

• keefiri - 250 ml;
• Nisujahu - 250 g;
• teraviljahelbed - 100 g;
• linaseemned - 2 supilusikatäit. l.;
• nisukliid - 50 g;
• lagundavat ainet - L., 0,5 h.
• G - L.; 0,5 tund.
• Suhkur - L.; 2 h.
• sooda - L., 0,5 h.
• Oliiviõli - 2 spl. l.

Küpsetada leiba bezzdrozhzhevoy multivarka, peate esmalt segage tainast. Ühenda taimeõli, jogurt, sool, suhkur, linaseemne, kliid ja teraviljad. Samuti lisada küpsetuspulbriga segatud jahu ja söögisooda. Segage kõik koostisosad ja jäta tainas puhata 20 minutit. Multivarochnuyu kaussi puista jahu ja aseta tainas seda. Instrument paljastada soovitud režiim ja küpseta pagaritoodete 35 minutit. See on kõik suurepärane hapnemata leib on valmis. Kui see jahtub, siis on võimalik tuua lauale.

Lihtne ja lihtne retsept rukist omatehtud leib

Ettevalmistus käesoleva aromaatne ja maitsev jahutooted ei võta palju aega. Tainast rukkileib sõtkutakse Easy - segades kuiva ja vedela koostisosi. Pärmi asenda jogurt. Tainas on pehme ja painduv, see lihtsalt vormis multivarochnoy võimsust. Paljud retseptid rukis hapnemata leiba multivarka Soovitame lisada taignale pähklid, päevalilleseemned ja kuivatatud puuviljad. Täpsemat õhuline saia kasutamine küpsetuspulber ja söögisooda. Et valmistada uskumatult aromaatne leib pehme ja õrn raasuke vajate nisujahu (250 g), rukkijahu (200 g) ja küpsetuspulber (15 g). Samuti vajatakse jogurtit (300 ml), suhkur (20 g), kuivatage köömen ja soola (5 g). Et hõrgu lõhnaga leib, mida saab kasutada segu Provence'i ürte.

Tehnoloogia küpsetamine rukist omatehtud leib (ilma pärmi)

Kui kõik koostisosad on valmistatud, võite alustada sõtkudes tainas. Hinga sügavalt kaussi ja vala see kõik kuivad koostisosad, sealhulgas köömned ja segu ürdid. Seejärel lisage jogurt. Puuspaatlit segu komponente. Seejärel jätkake taigna sõtkumine käed ja seejärel moodustab see ball. Multivarochnuyu kaussi määrdeõli ja asetage tainas ta. Ära kasuta köök käärid lõigatud tooriku ristikujulist. Raputa tainas seguga maitsetaimi. Valmistage leiba 35 minutit, pannes armatuurlaual "Küpsetamine" režiimis. Valgepõsk jahutooted saame alates Multivarki (seda hõlpsasti abiga tankid parovareniya). Anname jahtuda ja serveeri. Hinnake, mida hea maitse ja aroomi teinud leivakestest multivarka. Retseptid, mis on käesolevas artiklis kirjeldatud, ei ole väga töömahukas. Kindlasti teid vastu vähemalt mõned neist. Lõppude jahutooted, käsitsi valmistatud kõrge kvaliteediga koostisained, hea maitse erinevate omaduste ja lisaks väga kasulik tervisele. Uskuge mind, küpsetada leiba ilma pärmi ei ole raske. Kulinaaria edu teile!