Drum tomatid: kas on võimalik teha soolamine majas pangad?

Drum tomatid on väga populaarsed. See ei ole mitte ainult hea suupiste ja tabelis kaunistamiseks. Soolveega sellistest soolamine on ka väga kasulik ja mõnikord vajalik. Soolatud tomatid sel viisil on väga lihtne. Protsess iseenesest ei nõua erilist delikaatsust, steriliseerimine, sest see on vajalik tomatid veidi kääritatud. Vaatleme mõningaid viise soolamine suurtes konteinerites ja pangad.

Maitsvad tomatid - maitsev hapukurk

Barrel soolatud tomatid ei nõua erilisi oskusi. Peaasi - on lisada maitsetaimi ja vürtse soolvee ja tomatid ise olid eriti aromaatne. Võtke köögiviljad ja peske neid põhjalikult. Siis torkima iga tomati kahvliga või hambatikuga lähedal vars. Soolamine vaja ka tilli, sõstar lehed, kirss ja mädarõikaga. Vürtsid asetatakse mahuti põhja. Saate lisada küüslauk anda nõu kerge aroom. Padi panna peal tomatid. Edasine on vaja valmistada soolveega. At 2 liitrit vett võtta 4 suurt lusikat soola ja kaks supilusikatäit suhkrut. Täida keema ja veidi jahtuda. Täida tomatid ei keeva veega ja väga kuum soolveega. Top kamuflaaž kate. Kui tomatid tekivad, saame panna kerge koormust. Kolm päeva vaadis hoida tomatid soojust ja seejärel võtma külma. Söö soolamist.

Green tomatid alates barrel

Et valmistada ette sobivaid mitte ainult punane, kuid pruun ja roheline tomatid. Lihtsalt, nad on valmis kauem. Võtke rohelised tomatid, parim ringi keskmise suurusega. Samuti on vaja vihma ja tilli, sõstar lehed, mädarõigas root, 3 pod kuum pipar, sinepiseemned, mõned juhid küüslauk, paprika ja tamme koor. Esmalt täidis. Peeneks hakkida küüslauk, petersell, kuum pipar ja sega kõik. Saate lisada värsket peterselli. Võtke tomateid ning sisselõige põigiti pooleks. Siis panna täidis sees. Võtke konteiner soolamine ja leviku põhjas kõik maitseained. Pane peal tomatid. Aretada soolveega liiter vett üks supilusikatäis soola ja väike lusikatäis suhkrut. On vaja keeta ja veidi jahtuda. Täitke soolveega trumli tomatid ja kate, jätke kuu jahedas kohas. See on väga maitsev eelroog puhkus tabelis.

Solim pangad

Kuidas hapukurk tomatid trummel? Pangad valmistuvad ette: pesta ja steriliseerida. Allosas iga konteineri panna jätab mädarõika sõstar, kirss loorber leaf pipar ja herned. Tomatid põhjalikult pesta ja pandi pangad. Nüüd on meil valmistada marinaad. Liitri vee (kolmes purgi) vajavad suure lusikaga soola, 4 spl suhkrut lusikaga kuiva sinepit, 2 purustatud aspiriini tabletid. Valage külma soolveega purki ja lisada väike lusikas 70% äädikat. Pangad on vaja sulgeda kapron kaaned ja pane jahedasse. Drum tomatid valmib kuus. Neid võib hoida jahedas kohas kogu talve. Soolalahusega see roog saadakse lihtsalt hämmastav, vähesoolane. Keeda tomatid selle retsepti. Nad moodustavad konkureerida marineeritud köögivilju.