Karpkala küpseta ahjus: lihtsad retseptid maitsvaid roogasid

Kui olete kunagi proovinud korralikult keedetud jõe kala, siis sa tead, et see annab väga aromaatne ja mahlane. Täidetud karpkala, ahjus küpsetatud, saab võistelda hõrk sorte kalu. ta ka maitse praetud, kuid mitte nii hea sinu tervisele nii toiduvalmistamiseks. Seega otsustas: küpsetada karpkala ahjus! Kuidas teha seda paremini juhtuda isuäratav, ilus ja kasulik?

Koger, ahjus küpsetatud

Retseptid see kala võib olla väga erinev. Alustamiseks proovida seda meetodit. Võtke üks kala, seitsekümmend grammi riisi, sada grammi seened, sibul, sidrun, taimeõli, värsked ürdid, hapukoor, sool ja maitseained. Et alustada, põhjalikult puhastada ja loputada kala. Tee sisselõikeid kogu pinna vabaneda luud oli lihtsam, siis lase voolata ülejäänud vesi ja hõõru karpkala vürtse ja soola. Aeg hoolitseda täitematerjaliks. Keetke riisi soolases vees, koorida ja hakkida sibul, praadida veidi ning sega peeneks hakitud seened, riis ja hapukoort. See täidis tuleb täita ettevalmistatud kala, siis tuleks määrida õliga ning asetada fooliumi. Vala rümba sidrunimahl ja hapukoor. Karpkala küpseta ahjus, tihedalt pakitud metallist foolium lõhnu ja mahla välja ei voola. Nõutav pool tundi temperatuuril sada kaheksakümmend kraadi. Seejärel avage foolium ja küpseta kümme minutit kuldpruuniks. Pange valmis kala ilus tassi, kaunistage värskeid ürte ja serveeri. Pettunud selles maitsev ja tervislik roog on. Samamoodi saab kokk muu magevee jõe kala, alates haug karpkala. Lõhnavad seened hästi lõhna merevetikad, mis on omane nende sortide ja riisi teeb tassi rohkem toitev.

Karpkala küpseta ahjus küüslaugu

Kui teile meeldis eelmine versioon toiduvalmistamise ja proovida järgmise retsepti. Üks kala, peate soola, kaks supilusikatäit majoneesi, kaks küüslauguküünt, sibul. Puhastage siseküljed roogitud karpkala, rohkem maitsev liikide eemaldamata peas. Loputa korralikult voolava vee all. Et tulla toime väike luud, teha lõigatud servadest karpkala. Kuna luu põleda õli valmistamise ajal. Pane kala küpsetamine tassi määrida päevalilleõli, peale selle, asetage viilutatud rõngad sibul. Purustada küüslauk noaga või chesnokodavilku ja sega majoneesi, soola. Määrige küüslaugu-majoneesikaste rümba. Carassius Küpseta ahjus pool tundi temperatuuril kakssada kraadi. Enne serveerimist roog saab kaunistatud peeneks hakitud värskeid ürte, viilud küps tomat või sidruni, mille maitse täiesti maha kala. Selle retsepti kogumisel, mida te enam ei pea muretsema, kuidas kokk oma saagi entusiastlik kalur abikaasa või midagi üllatada külalisi, kellele meeldib kalaroad.