Kartuli rullid seentega

Kui me räägime kartul, roog selle juurvilja ainult rõõmu selle mitmekesisuses. Aga me ei neid kõiki loetleda, kuid räägime, kuidas kokk kartul rulli seened. Ühelt poolt, see roog ei saa nimetada elegantne. Teiselt - aeg, mis kulutatakse tema cooking, seda väärt. Lemmikloomad on suur isu neelavad kartul roulade seente, kiites oma kulinaarsed oskused.

Nii, et valmistada rulli kartulid, peate värsked seened ei ole rohkem kui kolmsada grammi. Sel eesmärgil saab kasutada seente või Austerservikute. Olulist erinevust. Vali nende seente, et olete kõige paremini nende maitse. Lisaks sellele stock kohe audio sibul, üks muna ja taimeõli. Ära unusta soola ja jahu. Lisa maitse järgi soola ja jahu kohustatud koostama tainas. Noh, muidugi, ise kartuleid. Kui te võtate suur root, piisab ainult neli tükki.

Nüüd valmistub kartul roulade seente. Alguses valmistada kartul. Pese, puhastada ja panna kokk gaasipliit. Protsessi kiirendamiseks, juured saab lõigata mitmeks tükiks. Kui kartulid on valmis, valada välja vesi, sool ja küpseta oma püree, siis lasta jahtuda.

Ja mitte raisata aega, minna kuni täitmiseni. Kui valisid seened, siis nad on kõige parem puhastada, see tähendab, eemaldada kork pealt nahka. Sel juhul nad ei kaota oma maitse. Ja isegi vastupidi, on rohkem aromaatne. Oyster lihtsalt pesta voolava vee all. Nüüd tükelda seened võimalikult peeneks ja panna need eelsoojendatud pannil ette. Prae seened tuleks hautatud.

Sel ajal, võtta sibul, puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Viieteistkümne minuti pärast lisage sibul fritterisse seente ja jätkuvalt praadida saadud taimsetest segu aeg-ajalt segades.

Me jõuame jälle meie kartulipuder, mis on juba õnnestunud saavutada soovitud temperatuur meile. Osadeks sinna üks muna, pane kolm või neli supilusikatäit jahu ja segatakse hästi. Selle tulemusena need tegevused, tiheda tainas.

Lülitage ahi ja võimaldab tal soojeneda sada kaheksakümmend kraadi. Küpsetusplaadile, aseta fooliumiga, suurus veidi parem. Tee peal meie kartuli tainas ja ühtlaselt laiali üle foolium, mis tuleb esmalt veega üle valada. Muidu kartulipuder kinni ja moodustavad rulli ei õnnestu. Sama eesmärk leotada vees ja käed.

Valmis jahutatud täitematerjaliks panna ümber perimeetri meie kartuli ristkülik. Ühelt poolt, vahele jätta rohkem kui viis sentimeetrit. Vastasel seened tulema välja ja rikkuda kogu ilme selle imelise roog, nagu rulli kartuliputru.

On väga vähe. Kujundada ja harja rulli peal lahtiklopitud munakollane. Pane see eelsoojendatud ahjus 40-50 minutit. Vahepeal me valmistada kartuli rulli seente, saame hakata millega lauale.

Muide, see roog saab esitada hapukoorekastmega, kokk, mis on absoluutselt ei ole raske. Peate pool tassi hapukoort, supilusikatäis jahu, üks tass taimse või lihapuljong, supilusikatäis võid, pipart ja soola maitse järgi.

Jahu koos praadida pannil, seejärel lisage puljong, hapukoor ja kuumuta segu madalal kuumusel kuni seitse minutit. Lõppetapil soola ja pipraga koorekastmes. Saate lisada veidi rohelust. Aga see on amatöör.

On aeg saada meie kartuli rullid ahjust, lõika see osade tükki, valada koorekastmes ja nautida suurepärast maitset see roog!