Kartuligratään liha-: rõõmsameelne, kiire, maitsev

Kui teil on vaja süüa midagi on kiire, ja pealegi, vaid palju portsjonit, siis ei ole midagi paremat, parem toidetud ja kiiremini kui kartulivormiga liha!

Pajaroog tassi tavaliselt võidavad, sest saate kokk midagi, eriti kui sa õpid äkki eelseisev visiit külalised tunni ja pool on lihtsalt ümber nurga.

Niisiis, kui teil on külmkappi valmis hakkliha, pool kilogrammi kartuleid, natuke juustu, võid paanitse - kartulivormiga liha- päästmise peate! Ja kui sulle külla oli ette teada, samas pajaroog kartuli ja liha saab veel tassi number üks lauale, vaid võib liha keedetud natuke teistmoodi - tükki (sest siis on natuke rohkem aega valmistuda) .

Pakun retsept kartulivormiga liha:

Variant 1 (hakkliha).

Valmistamiseks vajate hakkliha, sibul, kartul, väike porgand, juust, muna, sool, natuke hapukoort, pipar ja näputäis soola. (Arv toote te ei ole lihtne arvutada ise, sõltuvalt arv portsjonit või Vormi suurus, et te ootate täita). Minu nõuanne - vormis veidi rohkem, sest see roog hiljem kergesti kuumutatakse mikrolaineahjus, ja paljud on õnnelikud süüa ja külm.

Kuidas kokk?

Kuigi soolases vees keedetud kartulid, siis puhastage sibul ja porgand, peeneks shinkuete ja pripuskayut neid kergelt taimeõlis pannil, panna toorest hakklihast, overcook, lisada veidi varises apteegitilli, kõik paprika ja soola maitse järgi. Kui hakkliha annab veidi mahla, lisada veidi keedetud vett või kartuli puljong (kartul on peaaegu valmis selleks hetkeks).

Kui kartulid keedetud puder on vesi ja hästi sõtkumist kartulid, lisada see toores muna ja näputäis soodat. Sest kõik see hiilgus, saate kergelt võita mikseriga (see peaks osutuma suurepäraselt, kuid mitte vedelik, otsida kooskõla, kui selgub vesised, lisada veidi jahu püree ja segatakse uuesti). Samuti on võimalik, et kartulid "tainas" panna hakitud tilli, see teeb pajaroog on mitte ainult rohkem flavorful, kuid kiht kartuleid näeb välja väga muljetavaldav.

Järgmine võtta ahjuvormist (eelistatavalt klaasist), määrdeõli (on võimalik puistata põhjast ja külgedelt jäljereaga) ja levis kihid kartul ja lihatäidisega - kartuli esimese kihi kuhjati see täitematerjaliks, kartuli- pealiskihti uuesti. Siluda hästi ja pane õhuke kiht peal paks koor, segada munakollane või puista riivitud juust ja saata see ahju. Küpseta 20 minutit peaks olema keskmise kuumusega.

Kartuligratään liha. 2. võimalus.

Kartul on valmistatud samal viisil, nagu ette pajaroog hakkliha, kuid liha täidise tuleks keedetud ette, lõigata väikesteks tükkideks, või lülitage läbi suure iluvõre hakklihamasin, praadida sibul võis (selles versioonis Ma eelistan sibul graanulid ja lõika pooleks rõngad või neljandikku õhuke sibularõngad), lisada maitseained (sool, pipar, võib olla teistele, et soovite lisada end liharoogade) ja natuke veiseliha puljong täidis ei olnud kuiv. Overcook kõike täpselt samamoodi me moodustada "layer cake" kartuli ja liha täitmine.

Muide, kui see kartulivormiga liha valmistub suvel, kui seal on baklažaan, saate eelnevalt praadida, kuni pool keedetud väikesed kuubikud baklažaan (jumbu on üsna piisavalt), lisage need lihatäidisega. Ma saan veidi kauem aega, kuid maitse on ebatavaline. Tähtis on see, ärge kartke eksperimenteerida! Ja kui võtta seda punastan ilu ahi, saate kaunistada pealt värskeid ürte - tundub väga isuäratav roog, ja mis kõige tähtsam maitsev!

Et teenida kuum pajaroog koor või muuta oma lemmik kastmega. (I, näiteks meeldib lihtsalt juua tomatimahla).

Te saate kokk vormiroad kartulid ja liha (nagu muud liiki vormiroad) ime-pliit - väga hea seda!

Kokk nauding! Head isu!