Kas olete proovinud apelsiniliköör?

Kui olete kunagi proovinud seda suurepärast jooki, olete kaotanud palju. Kõige populaarsem apelsiniliköör - Cointreau (Cointreau), kuid ta ei võlgne ta oma maitse ja kokteili B-52, kus see on üks osadest. Kuigi tõsi connoisseurs trahvi alkohol ja võib öelda palju selle likööri.

Cointreau on Prantsusmaal toodetud kõige loomulikum tooteid arenenud tehnika ja kõige kaasaegsemaid tehnoloogiaid. Seetõttu oranž likööri retsept on salajane, siis kaevata mitte ainult tõsi connoisseurs alkohoolsete jookide, vaid ka tavakodanikud. Kombinatsioon magus ja mõru apelsini on piisavalt suur arv viinamarjaviina topelt destilleerimisel annab erilise ja ainulaadse maitse. Pure Quantro varustatud purustatud jääd või kohvioad ja tulekahju sambuca.

Teine 40% th Prantsuse apelsiniliköör on väga erineva maitse. Grand Marnier (Grand Marnier) töö- maitse skate ja metsik roheline apelsinid. Brandy alkoholi põhineb mitte ainult annab liköör eriline maitse, vaid ka maalib ta merevaigust toon. Sööt likööri puhast jää vastuvõetamatut - täielikum maitset gamma edastatud soojuse kujul. Aga seal on mõned erinevused connoisseurs liköörid, kui igaühel on oma maitse nõuetele. Näiteks banaan likööri saab suurepäraselt asendada apelsiniliköör ja kulude juua alkoholi on isegi veidi vähem. Aga kui tegemist on Gurmeetoidud, seal absoluutselt ei saa Penny tark. Lõppude lõpuks, see on, miks nii kõrgelt hinnatud kogu maailmas Prantsuse brändi ja veini!

Esivanem kõik liköörid põhineb apelsinid ja viinamarjaviina - "kolm Sec» (Triple SEK) tähendab "kolm kuiva". See loodi muidugi prantslase Zhan Batist Combiers, kes polnud aimugi, et see jook saavad nii populaarne. Derivaadid "Triple Sec" on erineva tugevuse ja paljud neist on saanud palju populaarsust on suuresti tänu sellele. See keemiline apelsiniliköör Cointreau asemel kasutatakse sageli, kuid tõsi fännid alati eristada vahe algse ja kolleegidega. Selge, et need liköörid tehakse tootmise, kus kõrgelt kvalifitseeritud spetsialistid rangelt tootmise tehnoloogia: kombinatsioon kaaluga koostisosade, temperatuuri ja nii edasi. Ainult kõige kogenud eksperdid selles valdkonnas saavad ligipääsu tootmise Prantsuse liköör põhineb oranž. Aga apelsiniliköör saab keedetud kodus, teil on ainult kannatust. Et saada 1,25 liitrit lõppenud likööri vajadus:

- 5 suured tükid apelsinid;

- 0,7 liitrit viina;

- 500 grammi suhkrut;

- ühe purgi kaanega;

- 1,5-liitrise pudeli.

Apelsinid tuleb põhjalikult puhastada ja lõigata koor. Sellisel juhul ärge puudutage valget filmi, kui liiga palju see annab tulevikus likööri kibedust. Sellepärast vara, saate reguleerida maitse tuleviku joogi. Lõigates peel koorijat sobib hästi. Peel korda purki ja viina lahe, puhas 5 päeva pimedas jahedas kohas, näiteks külmkapis. Kooritud apelsinid paigutada tihedalt seotud kotti ja salvestada ka see külmkappi ja nad on vaja viie päeva pärast uuesti. Viis päeva hiljem, kuuendal, mõnutunne pangad saab visata. Pigista mahl apelsinid, vesi, tuues number 0,5 liitrit, lisada suhkur ja pane põlema. Kui suhkur on lahustunud, eemaldatakse siirup tulelt ja jahutage. Apelsiniliköör segada siirup, valage pudelis ning jätnud külmikus 2-3 päeva. Jahutatud likööri saab rohkem tähelepanuväärne kui see valada külmutatud prille või prille.