Mis on pulber-veini ja kuidas seda defineerida?

Kontsentreeritud ja kontsentreeritud mahlade täna ei üllata kedagi. Peaaegu 100% jooke, mis on nüüd kauplustes on lahjendatud kontsentraat. Nii esialgu mahl on paksenenud oma transport on muutunud kõige mugavam ja seejärel lahjendati veega. Selle enam-vähem selge. Kas sa tead, mida pulber veini? See töötab mudeli kaasaegse veinivalmistamise mis võimaldab teil saada palju odavat toorainet.

Sa ei mõelnud arvukus veine kauplustes? Kindlasti iga sa ei tea, kas nad on tõesti loomulik. Ja mida veini pulber, siis kindlasti pöörduda fännid juua.

Tehnoloogia veini valmistamiseks

Tehkem kõigepealt meenutada, kuidas on klassikaline juua. Natural söögituba, kuiv, poolkuiv ja poolmagus vein valmistatakse ainult viinamarjavirde käärimine. Peale selle protsessi etüülalkoholi lisanduvad ja kontsentraadid. Seega, kui sa loed umbes loomulik veini pulber on selgelt midagi valesti.

Me ei saa eeldada, et me räägime veini tootmiseks kontsentreeritud, kuivatatud ja seejärel lahjendati veega, viinamarjamahl, kuid kõige sagedamini see ei ole. Vein materjali - see on kääritatud viinamarjavirret, mis on mahl, mis on läbinud töötlemise ja stabiliseerimine. Tee kontsentraat alkoholi sisaldav usaldatava see on võimatu, sest madala keev ja järelikult suur kõikumine alkoholi.

peaaegu loomulik

Üle oleme kirjeldanud, kuidas ettevalmistamisel looduslike viinamarja originaal. Kuid toodavad seda jooki mitte ainult Lõuna-Euroopa riikides, kus on viinamarjaistanduste, vaid ka kõige põhjapoolsemate piirkondade kui viinapuu saab ainult kasvada kasvuhoonetes. See on tooraine? Muidugi läbi viinamarjavirde on problemaatiline, sest selleks on vaja suuri summasid, et kasutada seda aurustati ja kuivatati viinamarjamahla. Selle asemel lahjendati veega ja alles siis zabrazhivayut.

Selline tootmine on vastuolus protsessi väljund on "loomulik" vein pulber, mis on professionaalne veinitootjad põlglikult nimega "zalipuhoy". Kuid selleks, et eristada seda käesoleva praktiliselt ole võimalik lihtsate võhik.

Vein ilma veini

Siiski on turul on teist tüüpi joogid, mida müüakse kaubamärgi all veine. Algusest peale, et määratleda pudel, veini - pulber, see on raske. On ka kaudseid tõendeid, mis arutatakse edasi, kuid see on vaid suunis. See ei ole alati võimalik kindlaks teha võltsitud ja maitse. Ainsad erandid on eksperdid, degusteerijad ja tõsi connoisseurs, kes oskavad hinnata värvi ja maitse joogi.

Tegelikult see on segu alkoholi, maitse- ja vee vahel. Nr kasu organismi ei saa oodata temalt. Teiselt poolt, kui tootja kasutab kvaliteetseid tooraineid ei kahjusta ka.

Kasu tootja

Muidugi, pulber on palju tasuvam toota veini. Väga lihtsustatud protsessi transport tooraine muutub odavamaks logistika, mis tähendab, et sa ei saa toota rohkem lõpptoote rekordajaga.

Aurustunud viinamarjamahla alkoholi lisamisega, pärmi ja maitseaineid ei nõua säilitamisel eritingimusi. Lõplik jook ei ole "haige", mis ei ole hõlmatud film, kuid ei valmivad. See tähendab, et see võtab aastaid, kuid ta ei tunne parem, kui on tegu kvaliteetse veini. On selge, et kõige väheväärtusliku jook - Alkoholi, värvid ja maitsed - odav võlts, mis ei saa nimetada veini.

Uurime pudel

On mitmeid küsimusi, mis vajavad tähelepanu pöörama. Kuid ükski neist selgesõnaliselt ütleb, et teie ees on looduslik toode, kuid kaudselt osutab endiselt selline:

• Silt peab sisaldama kogu infot tootjamaa, tehas, mis tootis veini, selle koostist, alkoholisisaldust.
• Valmistamise kuupäev on tingimata märgisel esitada, tema tempel sildil üksi ja ei saa printida üldiselt valdkonnas.
• Etikett tuleks läbi kõrgel tasemel. Vastuvõetamatu ähmane pilt.
• Visake kohe osta odav vein pudelis liiga pretensioonikas. Sel juhul peab tootja investeerib rohkem pakendite ja hoolib vähe toote kvaliteeti.

Nüüd keera pudel valguse ja keerake see alla järsult kaela. Juuresolekul suurtes kogustes reoainesisalduse äratama kahtlust. Väike kogus võib olla kvalitatiivselt ja veini, kuid sellise peatamise settib kiiresti.

Pöörake tähelepanu pistik. See ei tohiks murenema ja lõhn halb. Need on esimesed märgid, et juua oli valesti säilitatud või on rikutud.

kiirdiagnoosimise

Kui te ei kavatse esitada pudel kingituseks, see on väga oluline juua oli tõesti loomulik. Nii räägime, kuidas eristada veini pulber. Tähelepanu sildi. Powder asendusemadus ei ole võimalik säilitada või kaubamärgiga. Puuduvad ka kunstlik keemiline veine. See tähendab, see on üks selle kategooria on parim valida kingitus.

Kui kahtled, võta üks pudel proovi kohta. Vala veidi joogi klaasi. Nagu ta pöörleb seintel peaks olema "loo." Neid nimetatakse "vein jalad." Mida kauem nad jäävad, seda parem peetakse veini. Sel juhul nad on õhem kui vanemat juua. See on esimene viis eristada looduslikke veini pulber. Paljud neist, kuigi jällegi ühele neist ei anna 100% tulemust.

Kindlaim viis

Sulgege pudel korgiga ja seda loksutatakse ettevaatlikult seda. See võtab vaid loksutatakse tugevalt vahu moodustamiseks. Nüüd täitke klaasi veini. Siin jälle me meelde füüsika. Sõltuvalt tihedus joogi pudel, vaht käitub erinevalt. Natural jook moodustab ilus müts kesklinnas klaasi. Servades vaht ei lähe üldse, pealegi kiiresti variseb. Kui näete pildil võite olla kindel, et enne kui loomulik veini.

Kui selle alusel saadud vee kontsentraadid ja maitseained, vaht koheselt laiali servadest kinni seinad ja hoiab pikka aega. Sel juhul rääkida looduslikkuse ei ole vajalik.

Jätkame eksperimenteerida

Järgmine samm oleks analüüsida maitse joogid. Esimene on hinnata maitse. Looduslikul kujul on täidlane, tihe ja rikas. Valmistatud taastatud pulber joogid terava lõhnaga, sest nad lisatakse keemilise maitseaineid. Kuigi mingit koolitust eristada näiteks see saab olema raske - ja see eeldab, et tootja.

Rüüpas natuke juua. Niisiis, kuidas teha kindlaks pulber magus vein sordid on väga raske, proovige vältida magusaid jooke. Kõik halvad maitseomadused nad on edukalt maskeeritud magusus. Aga poolmagus ja poolkuiva saab identifitseerida järelmaitse, mis puudub pulbri veine.

Me hinnata juuresolekul värvainega

Käesolev vein ise on küllastunud värvi ja ei pea selle võimendamine. Kuluta väike eksperiment. Peate klaasist viaalis välja ravimi laia kaelaga. Kindlasti valige mull seinad läbipaistev klaas. Lisaks peate selge klaasi veega.

Siis puhul väike. Täida mulli veini ja leotage klaas, mis katab kaela sõrme. Pärast seda, eemaldage sõrm ja vaadata tulemust. Natural veini tihedus erineb vee tihedus. Mingil juhul ei tohi segada mingit pingutust oma osa. Segunemise sisaldab samuti vett lisanditega, nii vedela keeduklaasis koheselt punasega maalitud roosa või oranž.

Kui otsite lihtne viis eristada tõelist veini pulber, siis võib eeldada, et olete juba leidnud. Kui pärast eemaldamist sõrmega, vesi jääb selge ja läbipaistev, siis teie ees täpselt toodet, mis on toodetud viinamarjamahla.

Pharmacy glütseriin

On veel tõestatud viis, kuidas teha vahet kodumaise veini pulber. Peate tavaline klaas ja glütseriin, mida müüakse igal apteek. Klaasist on vaja valada veidi veini, mis tuleb ehtsust. Piisab 50-70 ml ja ülejäänud võib kasutada sihtotstarbeliselt. Ettevaatlikult lisatakse umbes 10 ml glütserooli. Just paar sekundit ja test on lõpetatud.

Kui glütserool tasapisi laskub põhja klaasi, muutmata selle välimust, nii enne kui loomulik veini. Pulber põhjustatud glütseriin koheselt muudab värvi, siis muutub kollaseks või punaseks.

tavalise sooda

Teine tõestatud viisil. Selleks võtab klaasi veini ja vala see veidi soodat. Nüüd hoolikalt jälgida reaktsiooni. Looduslikes viinamarjaveini sisaldab tärklist. Need kaks ainet reageerivad, mille tulemusena näed, kuidas muuta jook. Tavaliselt ta saab rohekas, hallikas või sinakas toone. Powder veini ei muutu.

Me kogume teavet tootjate

Kõige kindlam viis, kuidas määrata veini füüsiline või pulber ees - see on eelnevalt küsida tootja ja selle tooteid. Tõsiseid firma aastaid tegelenud vabastamist veine, ei tegele võltsinguid. Muidugi, see toode on kallim, kuid kvaliteet on tagatud.

Tootmisettevõtted, mis kasvab nagu seeni viimastel aastatel ei ole oma tooraine ja tootmisvõimsust. Seega nad kasutavad surrogaat tooraine ja küllastada turu veini pulber. Pöörake tähelepanu hinnaga. Madal hind ütleb, et just kunstlik toode teie ees.