Kuidas arvutada kalorite roogasid koostisosad? Kalkulaator kalorite valmistoite

Naised kasutades kokaraamat, ei ole vaja loota kalorsusega toitu, sest see on registreeritud retseptid. Aga mis siis, kui sa kokk ilma käsitsi või te ei saa uurida seda? Sel juhul peate teadma, kuidas loendada kalorsusega toite. Täna kutsume seda oskust õppida. Mis siis on köögis kasutada kalorite kalkulaator?

koolitus

Paljud naised arvavad ekslikult, et saate teha ainult käepide, puhtalt lehelt ja kalkulaator. Kuid ainult need abilised me ei saa, pead hea köök skaala, nad aitavad arvutada täpne summa koostisosi. See on vajalik, et mudel oli varustatud funktsiooni Reset taara (nõud) ja annab tulemuse grammi täpsusega pärast meid kaalukaotus ja hooldus kaal on oluline iga kalorsusega. Kui teil on ettevalmistamisel tassi koosneb mitmest tooteid nagu supp, ei ole võimalik teada täpsed arvud ilma kaalu.

See on vajalik, et hoida päevik, kuhu teeb arvutamisel kalorite valmistoite. See märkmik aitab teil edasiseks ettevalmistamiseks, konstantse tagasi Läkähdyttävä matemaatika jms arvud saab tõrjuma kõiki soov tegeleda toiduvalmistamise tasakaalustatud sööki.

Soovitav on koostada individuaalne roogi, mis te teete kõige sagedamini kasutada kaussi, reguleerida vee kogust. Lühikese aja siis välja täiesti hea silm, ja ettevalmistamise staadiumis komponentide selge toiteväärtuse lõppenud tassi.

Tooted muuta helitugevust, kuid mitte kalorite

Ettevalmistamisel kõik tooted erinevad mahu. Näiteks tükk liha ja köögivilja keetmisel muutub väiksemaks kui teravilja ja pasta, vastupidi, suurenenud. Aga ei selle põhjal eeldada, et kalorisisaldust kui maht suureneb ja väheneb keemise ajal. Valmistoidud, ruumala muutus, jääb sama energia väärtust.

Köögiviljad ja liha kaotab niiskust samas cooking, aga on väiksemad, teravilja ima vett ja seetõttu suureneb. Siin on näide: sa otsustad keema rindade lind ja võttis tema kaal on 200 grammi ja kalorite 220. Selle tulemusena riiulil rindade kaalub 150 grammi, kaloreid jätkab 220. Ja see ei ole kogust vett mõjutavad selle toiteväärtust. Seega on edasimüüja. Oletame keedetud sada grammi kalorite teravilja 329 kcal 0,2 liitrit vett. Puder on maht suurenes, kuid ei lisa kaloreid. Kui te võtate 0,3 liitrit vett, oder kasvab veelgi, kuid jällegi ei lisa kaloreid.

Näide kaloreid

Kuidas arvutada kalorite valmistoidud, kui sa keedetud tatar ja kana? Oletame, et teil keedetud sada grammi teravilja, nagu me oleme kirjutanud eespool ja otsustas süüa kolmandik toiduvalmistamiseks. See on päris lihtne, jagada kaloreid (329) portsjonile (3), et saada 109,666 .... Sel juhul me ümardatakse suur viisil, ja saaksime 110 kalorit. Kana, asjad niimoodi. Oletame rümba kaalub 1,0 kg ning selle kalorsusega on 1900 kcal. Sa võttis ja keema, valmis kana kaal oli 700 grammi, kuid põhineb kütteväärtus kilogrammi puhastamata saadust, 0,7 kg keedetud jätkata 1900. aastal, ja sada grammi on 272. See tähendab, et sada grammi keedetud liha on kõrge kalorsusega, kui sama koguse puhastamata. Aga sa võid eemaldada naha ja rasva, nii saad ainult 170 kcal sada grammi keedetud liha. See on kõige lihtsam näide, kuidas arvutada kalorite valmis roog. Liikuda edasi keerulisemate.

Cooking burgerid

Kui te kokk, mitte ainult endale, vaid ka kogu perele, arvutada kaloreid on natuke raskem. Oletame, kuidas loendada kalorite karbonaadi? See roog on muidugi nagu kõik leibkonnaliikmed, ja sageli on ette valmistada kõiki koduperenaised. See on põhjus, miks oleme otsustanud anda teile näide põhineb sellel. Aga teadmiseks, me oleme kirjutanud retsepti, kus on palju koostisosi. Kaloriarvuti leiad internetist, seal on kirjutatud hulk kaloreid iga puhastamata saadust. Harjuda kasutama koostamisel retseptid. Kalorid valmistoite tingimata algama kaalumise Toorained. Näiteks seda retsepti:

• naela veiseliha - kalorite 935,0;
• 0,1 liitrit piima - 64;
• muna - 86,35;
• 0,1 kg saia - 242;
• 50 grammi sibulat - 20,5;
• praadimist taimeõlid mõõdetakse 100 ml.

Niisiis, töötlemata kujul, saime kokku 925 grammi toodete ja nende kalorite sisaldus oli 2275,45. Nüüd olete valmis astuma cooking kotletid. Kui olete neid hästi praetud, kaal suurenes 925 grammi 700, kuid kalorisisaldust jäänud samaks - 2275,45! Kui teil on kümme kotletid, energeetiline väärtus iga on võrdne 228 tingimusel, et nad on kõik sama. Kui suurus on erinev, arvutusmeetod sellise üks ei tööta.

Mida teha?

Kui lippudega erineva suurusega, siis on lihtsam arvutada energia väärtus iga, mis põhineb andmete sada grammi. Selleks, et arvutada kalorisisaldusega sööki olema kannatlik lõunasöögiga kogu perele, peame iga kotlet!

Kui panni on õlijääk, seejärel valatakse see mõõtetass ja lahutada üldisest kalorsusest Ülaltoodud näitest. Arvutus kehtib absoluutselt kõiki tooteid. Kui õli ei ole, ja kaal kotletid 0,7 kg, me teame arvu kalorit saja grammi. Selleks peame jagama kõik kalorid kaal kotlet valmis kujul. Arvuta kalorisisaldusega sööki aitab meil lihtne valem.

Niisiis, teha märkmeid oma päevikusse: kalorisisaldust ühe grammi võrdse jagunemise kogu kalorite toorpiima koostisosade mass valmistootes tassi. Järgmine korrutage saadud arv sajaga ja saada energiat väärtus 100 grammi. Nüüd on vaja välja arvutada kalorite sisaldust toidus, et olete valmis. Täna me burgereid.

Jagage 2275,45 (kaloreid) 700 (massist lõppenud lippudega), 3.25 (1 kalorit grammi). Nüüd 3.25 korrutatakse 100, saame 325 - see on kalorite sada grammi keedetud lihapallid. Õppida toiteväärtus ühes tükis, siis tuleb kaaluda kotlet. Mitu grammi korrutada 3,25.

Nagu olete näinud, loota kalorsusega toite, mida koostisosade üsna raske. Nüüd õpime arvutada toiteväärtuse supp, sest supp - esimene roog, ja ilma selleta tekib toitumine.

Kuidas arvutada kalorite puljong?

Puljong tuleb süüa vähemalt kord päevas, et olla terve, ilus ja rõõmsameelne. Te võite süüa ainult puljong, ilma lisanditeta, see on maitsev, toitev ja väga tervislik toit. Arvuta kalorsusega toidud on väga lihtne, sa lihtsalt vaja korrutada energia toote väärtusest olete valinud valmistada puljong (100 grammi) 0,9. Seega saad toiteväärtust sada milliliitrit puljongit. See arvutus kalorite valmistoite sobi, kui te keema leeme suhe liha ja 1/1 veega. Kui rohkem vett ja energiat siis stock väärtus minna, kui vähem - kasvab.

Et valmistada suppi dieeti, siis tuleb toimida järgmiselt: pärast keetmist liha eemaldatakse pan, vesi voolab valamu. Veega täidetud ja liha süüa veidi kauem, kuni keedetud ta. Seda nimetatakse teise puljong. Sel moel saad lahti juuresolekul liigne rasv nõu, enamik kaloreid liha läheb vette lihtsalt esimese etapi cooking kui mahla ikka voolab tükki. Nüüd vaatame, kuidas arvutada kalorite supp.

Mitu kalorit borš?

See roog on lemmiktoit enamik inimesi. Külastavatele välismaalastele Vene köök restoranid maitsta supp on. Iga koduperenaine on oma retsept ja toiduvalmistamise tehnikat. Borši on kuulus mitte ainult oma maitse, vaid ka kasutada, sest see on rikas vitamiinide ja mikroelementide mis esinevad suures kasutatud köögiviljad: peet, porgand, kapsas, sibul, küüslauk, tomatid, värsked ürdid. See kõik on tõsi õlimahuti hea! Calorie Borš sõltub tihedus, keegi, kes meeldib paksem, samas kui teised - rohkem vedelikku, kasutatud liha ja muid tooteid. See on põhjus, miks me ei kavatse paigutada näide retsepti arvutamiseks, ning selgitada, kuidas arvutada kalorite borš, mis põhineb eespool valemid artikli sisu.

Me arvutame kaloreid

Et leida energeetiline väärtus liha ja köögiviljad, kasutage kalorite kalkulaator, see on välja toodud mitmeid kalorit saja grammi toortoit. Nagu me oleme näinud, maht väheneb ja kaloreid ei ole kadunud. Sama asi juhtub, kui kuumtöötlemisel supid. Vesi - non-toiteväärtuse toode, kuid puljong on küllastunud nendega. Energia väärtust ei tõsta ja ei vähenda, on jaotunud üle kogu ruumala. Nii, et arvutada kalorisisaldusega sööki vaja teada koguenergia väärtuse kõik komponendid borš. Kaal neid ainult arvutada kaloreid, näiteks kapsas sisalduvad sada grammi 27 kalorit, ja te kasutate 250 grammi, siis saad neid 67,5.

Vastavalt tavaline tehnikat kokk supp. Aga siis jälle, ei kiirusta seda proovida, siis tuleb mõõta mahu saadud tassi, peame seda arvutada. Seega kalorsus kõigi koostisosade Ühendatud valmistada, ütleme, 2500 kcal, peaks olema jagatud ruumala (eeldame, saades 4 liitrit - 4000 ml borši). Meil summa 0625 - on üks kalorite supp ml. Nüüd korrutada see saja saada 62,2 - kalorite sada ml valmis Borš!

Surub end teenindavad, ärge unustage seda mõõta, et tead täpselt, kui palju kaloreid nõuaks. Tema päevik arvutus kaloreid keedetud retsepte isiklik rekord tulemus. Ta on abiks järgmisel korral, ja ei ole vaja uuesti arvutada juba tuntud arvud. Aga et seda teha pidevalt süüa sama komponendid sama kogus.

Calorie lisandid

Arvuta kalorsusega toite valmistada garneering, saate uuesti tavaline skeemid. Näiteks saate Keetmine sada grammi pasta ja pane oma plaadi poole. Jagada kaks kalorite kalorite ja saada oma osa. Kui pasta oli maitsestatud õli, siis teada kalorisisaldust sisalduva kasutatud tükk (sada grammi on kirjutatud pakendil). Näiteks olete kasutanud 20 grammi õli, see on joonisel ja teada saada. See on lihtsalt teha, jagades kaloreid sada grammi saja, saada energeetilist väärtust ühe grammi korrutada see 20, see on väärtus oma tükk.

Kartulipuder allutati sama "piinamine". Me kaaluvad toores kartul, et tead täpselt, mida energia hinna. Keeda, kaalutakse. Oletame selgus naela. Olete lisanud sada milliliitrit piima ja 20 grammi võid. Kogumassist nüüd 620 grammi. Me vaatame kalorite tabeli arvutamiseks toiteväärtus piima ja kasutatud õli (võib uuesti vaadata pakendi). Lisame kuni kõik kalorid, kogusummas, on nende osakaal nõu kaal. Saame tulemusena väärtus energia üks gramm korrutatakse tulemus saja, tulemus - arvu kalorit saja grammi! Kõik väga lihtne ja lihtne. Kui harjuda, nagu arvutused ei ole ebamugav.

puder

Paljud inimesed nagu putru, nad hakkavad oma päev. Kashi aidata laadige patareisid, tunda küllastustunde enne lõunapausi. Nii näiteks arvutamisel kaloreid võtame riisi putru. Et valmistada võtta kakssada grammi riisi ja pool liitrit piima. Nii näitaja sada grammi sisaldab 344 ühikut, siis 688. Piim me koorima sisaldab 30,8 ühikut sada milliliitrit, meil on viissada, nii kaloreid saame 154. Display koguarvust, saame 842, ja see saab olema kalorite lõppenud tassi. Vastavalt tavaliselt valemiga, arvutada oma portsjon: kaloreid jagatud kaalu, saame väärtust ühe grammi, mis on korrutatud sajaga - sada grammi kalorite teravilja. Kui sa sööd rohkem või vähem, kaaluvad oma osa ja korrutada energeetiline väärtus ühe grammi putru kaalu.

Samamoodi on võimalik arvutada kalorsusega toiduaineid valmistatud kasutades õlid. Kuidas teada saada, ühikute arv, mida kasutatakse tükk me kirjutas eespool. Count kalorite valmistoite ka kuivatatud puuviljad, marjad ja köögiviljad. Ära unusta kasutada kaalu. Nüüd räägime sageli viga arvutused.

Kaks arvutusvead kaloreid

Kalorizatorov Andmebaasid sisaldavad rikkalikult retsepte ja sageli naised orienteeritud arvutamisel neile, kaalu lõppenud roogasid. Asi on selles, et "piimaga puder" võib valmistada igal piimakoguse ja te kindlasti ei tea kaloreid. Seega jääb saladuseks, millist rasva kasutatakse toodet. Sama kehtib "salat" - sa ei tea, mida köögiviljad ja kui palju kasutatakse. See on põhjus, miks te ei tohiks tugineda selliste aluste snacking kohvikus või restoranis. Eriti on võimatu sisestada oma päevikusse andmed. Lükkab tagasi ainult oma arvutused ettevalmistamisel.

Teine ja kõige levinum viga - eemaldamine proove lõppenud tassi. Sa kaalutakse enne keetmist toores toit, nende koguenergia väärtuse. Nüüd sa tead täpselt, kuidas oluline kalorite valmistoite. Nagu me oleme öelnud, ma hindan iga grammi kohta. Sellepärast on tahtejõudu ja mitte proovida kaalumata sööki, isegi kui sa tahad, et kontrollida soola. Kui sellest ei piisa, võite alati podsolit oma osa, kui palju - see on ebatõenäoline, et olla õige.

Lõpuks tahan öelda, et valem meelde üsna kiiresti, ja sa ei pea pidevalt kasutada oma blogis. Kalorid on väga mugav, sest kuidas sa on täielik kontroll oma dieeti, sest see aitab kaalust alla võtta, parandada oma tervist.