Kuidas kiiresti kokk peet salat? Kuidas kiiresti ja korralikult süüa peet?

Peet on osa palju nõusid, ilma milleta on raske ette kujutada igapäevaelu ja pidulaud. Mis õhtusöök ilma supp ja uue aasta ilma salat? Peet on kasulikud salatites ja heeringas all kasukas. Tundub, süüa seda, samuti muud köögiviljad - ülesanne piisavalt lihtne. Aga ainult kogenud kokad teavad, kuidas kokk maitsev peet. Sel juhul juurvilja, mis ei ole kaotanud atraktiivne välimus ja toitumisalane kasu. Pärast suhkrupeedi sisaldab palju vitamiine, mineraalaineid ja mikroelemente, sealhulgas C-vitamiini

Kuidas kokk punane peet korralikult: Tips

1. Parim tulemus on väike juurviljad - mitte rohkem kui 10 cm läbimõõduga, sageli suured lahtised sees ja maitsetu. Köögiviljad peaksid olema kahjustusteta, hallituse ja mäda jälgi hoolikalt pesta. Ole ettevaatlik, et mitte kahjustada nahka, nii et toitained ei hävitatud küpsetamise ajal. 2. Ärge katkestas sabad ja mitte puhastada peet, et mitte kaotada mahla. Ei soolase veega, st. K. Taimne sisaldab palju naatriumi ise liigse soola hellitab oma magusa maitse. Vajadusel peet saab podsolit pärast küpsetamist.

3. Et hoida helepunane värvus, magusaks vett või lisada veidi äädikat või sidrunimahla pannile.

4. Püüa süüa juurviljad ühesuurused, et nad on jõudnud valmisolekut üheaegselt.

Kuidas ja kui palju süüa peet?

Et valida suhkrupeedi keedupada, mis on veidi rohkem köögivilju - nende vahel ja seinad peaksid jääma umbes 1 cm juurviljad keedetud traditsiooniliselt külmas vees, nii et mida rohkem konserveerunud vitamiine, kuid küpsetusaeg suureneb .. Protsessi saab kiirendada pannes köögivilja keevasse vette. Vesi peab olema üle umbes sõrme suhkrupeedi tasandil. Kata pann kaanega ja koht üle kõrge kuumus. Pärast vee pannil keeb, jätkata toiduvalmistamise suhkrupeedi vaikne tulekahju, lisades vajadusel vett. Küpsetamise ajal võib ulatuda ühest kuni kolme tunnini, sõltuvalt suurusest köögivilju.

Juurviljad on valmis, kui kahvliga, hambatikuga või õhuke nuga kergesti purustada neid.

Ettevalmistus suhkrupeedi multivarka

Multivarka pakub rohkesti võimalusi teha peedi. Sisseehitatud programmid võimaldavad süüa köögivilju ilma maitse ja esteetilistest ja võimaldab perenaine teha muid asju. On erinevaid viise, kuidas kokk peet multivarka.

Kõige tavalisem ja kõige kasulikum - see aurutatud. Kõik on lihtne: väike juured põhjalikult puhastada ja panna plastikust võre-auruti. Või lõigatud suur osa peedi. Vala kaussi vett Multivarki põhja kaubamärk, pane köögiviljad. Sulgeda ja valige "Aurutamine" režiimis 40 minutit. Üldreeglina, köögiviljad taimer otsa täiuslikult küpsetatud.

On üks väike trikk, kuidas kokk peet multivarka salat. Viilutamine köögiviljad on parim, mis suutis jahtuda ja puhata voodis 10-12 tundi. Seetõttu saame panna multivarku kokk peet öösel ja hommikul ilusti lõigatud köögiviljad.

Toit "Soup / Cooking" režiimis ei ole palju erineb traditsioonilise. In kaussi lisada kuni pestud köögivilja, täitke veega ja valige see režiim 60 minutit. Siis me kontrollida valmisolekut 20 minutit kokk veidi kauem kui vaja.

Euroopa "karastamine" režiimis? Kuidas kokk peet multivarka Kriipsulahuse tassi vett laotamise pesti köögivilju. Kui peet on parem võtta veidi rohkem, sest suurem köögiviljad, seda vähem nad kaotavad vitamiine kui toiduvalmistamiseks. Vesi peab katma juured 2-3 cm. Timer on 3 tundi. Küpsetamise aeg pika aja, kuid maitse peedi osutub väga pehme ja mahlane.

küpsetatud punapeet

Teine huvitav viis , kuidas kokk peet multivarka, mis sobib kõige paremini noorte köögiviljad alguses hooaja, kui nad on mahlane ja õrn. Et valmistada köögiviljad pestakse, kuivatatakse paber, iga pakitud kilesse, varem tilgutati taimeõli. Samuti määri Multivarki kaussi ja pane see peet. Keerake programmi "Bake" üks tund.

Kuidas kokk peet survekeedupotis?

Survekeetja vähendab küpsetusaeg 3-5 korda. Pärast seda ime kastrulis ei kaota soojuse aurustamise ja toit on seal valmistada aururõhk. Kui teie köök on selline abimees, ei pea te pikka mõelda, kuidas kiiresti kokk peet salat.

Enne kui hakkate toiduvalmistamiseks, veenduda, et survekaitseklapp ei ole ummistunud, O-rõngas on korralikult sisestatud ning pan kaas kinni. Vala vähemalt 250 ml vees, juhindudes pannile suurus - see ei tohiks olla täidetud rohkem kui 2/3. Tee pestud köögivilja ja alustada toiduvalmistamiseks neid. Lõpus cooking kindlasti auru välja laskma, muidu juured on tugevalt keema.

Nii , kuidas kokk peet survekeedupotis? Vastus sõltub aastaajast, noored köögiviljataimed on keedetud 10-15 minutit, sõltuvalt suurusest vana - 25-30 minutit.

Paljud kaasaegsed Multivarki ka funktsioon survekeetel. Cooking kaussi, vala ühe tassi vett multivarochny 1-2 root, kui komplekt sisaldab terasest plaat köögivili - see on parem kasutada seda köögiviljad on värvitud seade. Pane peet statiivile ja sulgeda kaas. Kui soovite kiiresti jõuda soovitud rõhu, valada kuuma veega. Paljastada mode "Soup / Cooking" 30 minutit. Kui taimer tulekahjud, õrnalt puhuda auru välja, olla ettevaatlik, et mitte põletada. Et mitte rikkuda tapeet ja lagi köögis, seda kapoti alla või ees avatud akna.

Peet mikrolaineahjus

Teine uus võimalus kiiresti kokk peet salat, nõuavad mikrolaineahju. Muidugi, see valik on väga erinev tavalisest pan gaasi, kuid see on oluliselt ees määra.

Vastupidiselt levinud arvamusele, peet ei pea augustatud enne toiduvalmistamise mikrolaineahi, see ei purune protsessis. Cook või vajate klaasist kaanega, või tavaline kate mikrolaineahjus. Plastist mahuti ventiil aur välja, liiga sobib. Vesi ei ole vajalik.

Küpsetamise aeg sõltub paljudest teguritest: suurus köögivilja, selle niiskuse, jõuseade, klaas- materjali maht tooteid. Umbes, väike kogus peet võimsusel 1000 W mikrolaine keedetud 10-15 minutit. Pange tähele, et peet on üks neid köögivilju, mis kokk veidi kauem ise, et nad ei pea liialdama. On parem, et saada neid, kui nad tunduvad veidi pooltoores.

Kui mõlemad pruulitud palju köögivilju, siis pane kesklinnas väikseim root, t. Et. See mõjutab mikrolaineahi hullem.

Pange tähele, kui peet valmistatud klaasist, ei saa te täida see külma veega, võib klaas puruneda.

Ebatavaline viis kokk peet mikrolaineahjus

Aga tänapäeva koduperenaine ja mõned neist uuendusi. Nad teavad, kuidas kiiresti kokk peet salat ja isegi plekk roogasid. Mikrolaineahjus peet saab valmistada kilekotti. Selleks pane pestud köögivilja üsna suur kott ja siduda see tihedalt, et tagada survetunne pakkimine. Meetod ei ole uje, kuid see toimib, ja ei pea pesta pärast keetmist.

Kuidas säästa aega, kui kuumtöötlemisel salatid?

Paljud toidud, salat, näiteks sisaldada erinevaid köögivilju, mida on vaja keeta enne toiduvalmistamiseks. Muidugi, paljud koduperenaised tahavad säästa aega ja otsustada süüa neid koos. Kuidas kokk peet ja porgandid, et nii oli köögiviljade esitlus? Peaasi - ärge unustage, et küpsetusaeg nad on erinevad. Kuigi peet ikkagi tahke, porgandid on juba pikka aega Kividest ja ei sobi lõikamine salat. On kaks võimalust, et lahendada see probleem:

1. Start kokk porgand, peet juba keedetud, kui t. E. maksimaalselt pool tundi enne planeeritavat saada. Mõlemad köögiviljade keevitatud üheaegselt.

2. Start kokk kõike korraga, kuid ärge unustage, et kontrollida porgandid kahvliga ja hambatikuga, et mitte liialdada. Peet parem panna põhja pot ja porgand peal.

Fast cooking peet

Kui aastavahetuse jama, ja mitte ainult küsimus, kuidas kiiresti kokk peet vinegrett. Kiireim viis köögiviljad on valmis, kui nad koorida ja hakkida.

Küpsetamise aeg - et tavaline kastrulis et multivarka (ja toiduvalmistamise ja paar) - poole võrra. Aga nagu peet kaotada peaaegu kõik vitamiinid ja toitained, värvi ja maitse on halb, nii et see meetod on parim kasutada ainult äärmuslikel juhtudel. Ja viilutatud peet värvitakse üle või grill auruti.

Ja kui teil on vaja kiirendada valmistamisel traditsiooniline eriti suur näiteks köögiviljade, siis tee nii: keeda tund, seejärel eemaldada ja vala külma veega. Pärast seda küpseta veel 20 minutit ja jälle "ujuma". Peet valmib lõikamiseks.

Üldiselt väiksemad juured, seda kiiremini nad süüa.