Peet keedetud - mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik

Peedi tuntud maitse ja raviomadused. Iidsetest aegadest seda on kasutatud raviks palavik, aneemia, pahaloomulised haavandid ja muud "kuritahtlik" haigusi. Tänapäeval peet on ka hästi teeninud populaarsust rahvameditsiinis, see on positiivne mõju vere ja ainevahetust, kuna see sisaldab "aare" vitamiine ja mineraalaineid. Peet keedetud hulgas eristub teiste köögiviljade oluline funktsioon - see hoiab kõik oma kasulikud omadused.

Peet keedetud, refried, küpsetatud - palju võimalusi, rohkem valikuid suhkrupeedi nõusid, alati üks - peet maitsev ja kasulik. Peet sisaldab rühma vitamiinid B, PP, C, A. Mikroelemendid ja aineid: jood, magneesium, kaltsium, kaalium, raud, koobalt, betaiini, fosfori, vase. Root sisaldab bioflavonoide (antioksüdandid), tsellulooskiud ja pektiin. Peedi mahl eemaldab toksiine organismist, aitab see ja ennetada ja kasvu vähirakke. Kui teil on rasvumise 1-3 kraadi, peet aitab vabaneda keha liigse vedeliku, kasulik mõju soole funktsiooni. Kui südamehaigused see soodustab hemoglobiini moodustumist veres, ennetab aneemiat ja leukeemia. Foolhape turgutab keha rakutasandil, - kõik see rikas spektril ja toores ja keedetud peet.

Retsept selle imelise köögiviljade teab iga naine - vinaigrette. Vene kööki klassikaline vinegrett kasutatakse: keedetud peet, marineeritud kurk, sibul või roheline sibul, hapukapsas, keedetud oad või herned, kartulid ja porgandid. Majonees või päevalilleõli, kuigi vana garderoob valmistatud õli, äädikas ja sinep. Et valmistada salat võtta kolm suurt peet, kolm keskmise suurusega hapukurgid, kolm peamist kartul, porgand kolm kolmsada grammi magus marineeritud kapsas, herned (pank), keskmine suurus punane sibul, pipar, sool, oliiviõli või muu taimeõli. Peet, porgand, kartul, pesta hästi, pane potti ja kata veega. Pärast vesi keeb, kuumuta veidi ja kontrollige valmisoleku (punktsioon nuga või kahvel). Köögiviljad on kooritud ja kuubikuteks lõigatud, sibul lõigata peeneks hakkida kurk samuti köögivilju. Hapukapsas vaja õrnalt pigistada mahla. Esimese sätestatud suhkrupeedi keedetud, kelle ülesanne on õli kohe, et vältida värvimist esinenud teiste koostisosade peedi mahl. Seejärel ühendage muud köögiviljad ja riietatud veidi võid, lisada sool ja maitseained maitse järgi.

Nõud keedetud peet varieerida, peamine reegel - pre-keeda köögiviljade, sest see on keedetud umbes 45 minutit. Pärast Keetmine peet saab valmistada erinevaid võimalusi salateid, mis kindlasti nautida oma külalistele. Peedi "hinnangust" eesotsas: salat, heeringas all kasukas, supp, peedi salat pähklid ja mustad ploomid ja paljud teised.

Neile, kes kinni suhkrupeedi dieet, see ei ole saladus, et selle juurvilja on rikas betaiini, mis on punane pulp ning edendab rasva põletamine. Betaiini - lipotropic agent, mis oksüdeerib rasva rakud, hõrendatud neid. See pole veel kõik, et "magic" peedi sisaldab curcumin, mis toimib tugev antioksüdant, ei saaks tekkida uus rasvarakke. Selline võimas kahekordse toimega - mineraalainetest ja kontrollida moodustamine uus rasvarakke.

Järeldus on selge, peet - imeline ja tervislik toode, mis lisaks mitmeid kasulikke omadusi, mis on positiivne mõju organismile tervikuna, on kasulik võitluses ülekaalulisuse.