Peetroosa salat kreeka pähklitega on väga maitsev ja kasulik!

Salad on alati enamiku inimeste menüüs. Pidulikul lauas peavad nad olema mitu, kuid iga päev ei saa ilma selliste nõudteta toimetada, eriti kui peremehe majas pole paha ja ei ole liiga hõivatud tööga või probleemidega lastega. Ja paljud kodukoojad koostavad vabatahtlikult peedi salat kreeka pähklitega, lisades erinevaid täiendavaid koostisosi.

Miks valida need tooted

Punapeet sajandeid säilitab oma populaarsuse. Seda kasutatakse esimeses roogis - borshtis ja peedis, sellest valmistatakse köögiviljakaarat ja mitmesuguseid suupisteid. Ja kõik, sest see takistab mao kinnistamist, aitab võidelda sapipõie haiguste vastu ja parandab vere kvaliteeti.

Mitte vähem kasulikud on pähklid, kuid parimad neist on kreeka pähklid. Nendes sisalduvates mikroelementides on kasulik toime aneemiaga inimestele, probleeme maksaga, südame ja maoga, ateroskleroos ja aeroobid.

Võib-olla lihtsalt selle koostisosade kasulike omaduste ja kreeka pähkli salat tõttu, eriti kuna nende toodete kombinatsioon on maitsele väga meeldiv.

Kõige populaarsem retsept

Ta on võib-olla kõigile tuttav. Võtke 3 suhkrupeedi, grammi 80 pähklit, tükki 3 küüslauguküünt, suhkrut ja soola - oma äranägemisel. Mõned salatitega peetes kreeka pähklite ja küüslauguga lisavad ka porgandeid, kuid see on vabatahtlik. Peamist köögivilja valmistatakse, puhastatakse ja jämedalt pühitakse. Kui tass on porgand, ei ole see keedetud, vaid hõõruda toores. Pähklid praevad pannil ilma rasvata ja peenelt hakitud. Küüslauk läbib purusta. Kõik segatakse, maitsestatakse mitte liiga rasvase hapukoorega (võimaluse korral - majonees, kuid see on hullem), soolatud ja maitsestatud suhkruga (kui võetakse majoneesi, suhkur tühjaks). Lõpptulemus on kaunistatud lõigatud rohelistega.

Täiendavate lisatarvikutega

Punapeet sobib suurepäraselt erinevate kasulike kuivatatud puuviljadega. Üks populaarsemaid on roogasid, mis on ühendatud mustade ploomidega. Kreeka pähkli salatalal on vaja umbes 700 g köögivilja, 8 tükki ploomid, 3 spl. Pähklid ja majonees, pirn. Sool, nagu alati, oma maitse järgi. Punapeet valmistatakse (või küpsetatakse), puhastatakse ja puhastatakse. Pähklid peeneks hakitud. Seene on aurutatud pehmeks (peate olema ettevaatlik, et seda ülevalgata keeva veega, sel juhul hakkab see rohuma), pärast mida lõigatakse see 4 ossa. Kõik segatakse peeneks hakitud sibulaga, soolatud ja riietatud. Eraldi nõu: kui te täidate oma nõusid, segage majonees hapukoorega - see on palju maitsvam.

Saate ja seega muudad selles salatilisi koostisosi: pähkel, rosinad, peet. Selgub, mitte vähem maitsev ja kasulik. Kui tundub magus, pigistage veidi sidrunimahla.

See toit on soovitatav paljudele inimestele toorest peet. Salati värvus osutub heledamaks, samas kui köögiviljade kasulikke omadusi ei kaota kuumtöötlusest. Lisaks on toit palju turvalisem. Kuid pidage meeles: parem on värskelt valmistatud, kui mahl ähvardab ja suhkrupeet hakkab "vilkuma". Ja seda köögivilja maitset toores vormis ei meeldi kõik. Kuid proovige endiselt seda väärt!

Kreeka salat - maitsev, kasulik ja ebatavaline

Selle nime all on inimestel palju retsepte. See on arusaadav: kreeka köök on rikkalikult mitmesuguseid suupisteid. Ka peet, ta ei andnud tema tähelepanu. Kreeka pähkli salat sisaldab ka 2 küüslauguküünt, punast sibulat (1 tükk), koriandrit, salatit, 0,5 tl veinäädikat ja musta maapirnit, oliivijäätmete kogumit, harjatud mesi (looduslikult tingimata looduslik , Parem on osta turul) ja pehme fetajuust (120-130 g). 2 peet on küpsetatud (ära küpseta!). Salat lehti pestakse, riivatakse ja pannakse tassi. Köögiviljad lõigatakse kuubikuteks ja asetatakse nende peal. 150 g pähkleid purustatakse maksimaalselt (segisti kasutamiseks parem), mis jaotatakse üle peet. Altpoolt pannakse tükid juustu, siis - sibulad, ja selle peale - koriandriga. Kastmes on mee, õli, äädikas, pipar ja pressitud küüslauk. Nad valasid kogu peedi salat kreeka pähklitega, kuid see segatakse ainult enne toitu ise. Muide, seda saab serveerida ühises sala kausis või see võib olla kõigis väikestesse konteineritesse.

Üks parimaid lahja salateid

Igaüks, kes korjab koguduse poste või kaitseb lihtsalt kuju, teab, kui kiiresti traditsioonilised roogad muutuvad igavaks ja kuidas sellistest päevitest meeldib midagi maitsvat. Neid on soovitatav teha selline salat: peet, granaatõun, pähkel, küüslauk. Toote suhe on järgmine: 500 g, 1 tk, 120 g, 3 viilu. Ettevalmistus on kõigepealt standardne: peedi keedetakse ja hõõrutakse, küüslauk on hapnenud, pähklid lõigatakse. Granaatõun demonteeritakse eraldi graanuliteks, pärast mida segatakse kõik. Kastmiseks segage majonees äädika (eelistatavalt veini või õunaga) umbes võrdsetes kogustes. Enne tarbimist peaks kogu see jõukus olema vähemalt pool tundi nõus jahedas.