Nii palju kui hautis kanasüdamed?

Seal on palju fänne rups, millega eelistatakse kanasüdamed. Nad on väga maitsev ja tervislik, kuid vähesed teavad, kuidas kokk neid korralikult, nii et nad ei ole mõru. Mis vürtsid tuleks lisada kanasüdamed näitas oma maitse.

Ettevalmistus keetmiseks

Oluline etapp enne toiduvalmistamise on toidu valmistamiseks. Kindlasti on nad peaksid olema ainult värske ja pesti põhjalikult iga puhastatud plenochek, rasva jääkidest ja vere hüübimist. Ostes on soovitav valida punane süda - see on peamine tõend värskuse.

Sõltuvalt sellest, kuidas ja kui palju hautis kanasüdamed, nad peaksid olema veidi leotada. On mitmeid võimalusi, kuidas seda teha õigesti:

• Vees. Meetod ei ole väga tõhus kanasüdamed, kuid väga efektiivne veise- ja sealiha südames. Protsess ise võtab aega umbes 40 minutit, südameid pannakse külma veega, millel on kaks või kolm korda.
• Lehmapiimas. Pole piim on suurepärane vahend eemaldada välismaa lõhn lihatooted (nt külmkapis või sügavkülmas). Piisab asetage toodet 15 minutit piima toatemperatuurile.
• Äädikas lahusega. 1 liiter vett, lisada 1 tl 9% äädikat ja panna südamed 25-30 minutit. Seejärel vett nõrutatakse ja loputati külma jooksva vee all. See meetod töötab hästi, kui soovite vabaneda seismajäänud liha lõhn.
• Jogurt, hapukoor, hapupiim ja muud koslomolochnom mis ei sisalda värvaineid, maitse- ja lisaainete. Sõltuvalt sellest, kui palju hautis kanasüdamed pärast sama palju aega nad kastetakse jogurt. Fermenteeritud piimatoode aitab tahes liha muutuvad pehmeks. Alternatiivselt üks retseptid hapupiim võib kustutada liha ja rups.

Seal on vähe võimalusi leotada südamed, kuid need ei ole tõhusad. Seega näiteks, võib leotada soolases vees. Kuid peamine asi siin - vist soola summas toote nii, et mitte liialdada kaubamärgi.

toiduvalmistamise tehnikaid

Valikud, et kustutada südamed kana, väga palju, ja üks valib optimaalse, soovitud ja aktsepteeritav võimalus.

Aga vaatamata sellele on põhireeglid ja kontseptsioone, mis on kantud mis tahes retsept:

• Prae pannil kanasüdamed peaks olema vähemalt 25 minutit.
• Kui retsept on selgelt märgitud, kuna hautis kanasüdamed, tasub meenutada, et karastamine pannil peab olema vähemalt 30 minutit.
• Keeda kanasüdamed ei tohiks olla väiksem kui 20 minutit.
• Kui hautis kana südamed multivarka, kulub 01:00.

unikaalne toode

Seal on tohutu hulk retsepte, kuidas, mida ja kellega saab valmistada kõrvalsaadus. Teades, kui palju hautis kanasüdamed õigeaegselt, mitte kunagi minna valesti toiduvalmistamise ajal, sõltumata selle meetodi.

Kana südamed - unikaalne tassi, lihtne valmistada ja ei nõua erilisi kulinaarseid teadmisi ja oskusi. Lisandit see võib olla kokk tahes erinev tavalisest keedukartuli ja lõpetades võlusid rahvusköök.

Dieet ja kaalulangus

Kanasüdamed kasutatakse sageli inimesed istuvad dieeti, sest sõltumata valmistamise meetod, nad ei kaota oma kasulikud omadused ja kvaliteet. Kana südamed ei ole allergiat, lihtne assimileerida inimese seedetrakti. Seetõttu võivad nad määrata nii ravi ajal ennistamine.

Õhem inimesed kanasüdamed aitavad toime võitluses rasvumise, kui madala kalorsusega ja pärast söömist väike summa, mille nad annavad keha täiskõhutunde.