Vitamiin porru: ettevalmistused talveks

Küüslaugu on mitu nime. Seda nimetatakse "karulauk", "kannab vibu" ja tal on oma põhjused. Kuulub perekonda taim on tõesti sibulakujuline ning maitse ja lõhn on midagi ristsugutis sibul ja küüslauk. Vastavalt vitamiinide Ramson ehk ole halvem eespool nimetatud kultuuridega. Tema õnnelik lisada osa palju nõusid, ja isegi konserveeritud talveks.

Kastmes karulauk

Ükskõik kui tihti süüakse värske porru suvel ettevalmistused talveks ka ei ole üleliigne. Eriti siis, kui veebruaris-märtsis, keha hakkab selgelt tunda vähene energia ja juurdunud vajadus vitamiinide ja mikroelementide. Niisiis, mida me saame teha? Näiteks selleks, et valmistada pesto - erikastmega, vürtsikas maitse ja rohekas. See võib tarbida salatikastmed ja muid roogi, laotada leiba või kraami neile koogikesed.

Peame:

1. Tegelikult karulauk - sest ettevalmistused talveks pistmist! Beam tassi kohta peaks olema suur - mitte vähem kui 125 grammi - põhjalikult pesta ja kuivatada.

2. Juust (Parmesan või teise oma lemmik) - 50 grammi.

3. Almond pähklid - sama.

4. Taimeõli, parem oliiviõli - 75 grammi.

5. Sool ja pipar - maitse järgi.

Mandlid juustu ja hakitud blenderis või köögikombainis väikesteks tükkideks. Lisa karulauk ja lihvima uuesti, kuni sile.

Vala võiga, jätkates tööd ühendada. Vala soola ja pipraga. Kui mass omandada pehme kreemja konsistentsiga, suunata see väike steriilne jar. Top, valada rohkem õli lusikas, sulgege tavalised kaaned Hoida külmkapis. Sellisel kujul, porrulauk (tühi talvel) võib olla mitu kuud.

Maitsesta soola, hapukurk

Hapukurk rohelised saab siin lihtne. Sorteeritud metsik küüslauk talad, kuid mitte liiga täis (juured pre-cut). Hoida neid konteinerisse soolamine. Loodusliku küüslauk maitseained, ettevalmistused talveks, millest teeme hästi mädarõika lehed, herned piment, ja väike kogus kuuma pipraga. Soolveega teha selliseid kontsentratsioone: poolteist supilusikatäis soola liitri külma veega. See on laotatud ikke.

Soolamine protsess kestab kuus või nii. Siis toodet saab süüa. Hankimise karulauk talvel ja neid võib esitada marineeritud teostuses: 55-60 kimp varred ja lehed pannakse (nagu kimp, vaid kaela lehed ei tohiks jääda) ja valati purki marinaadi külma (et varred olid täielikult kaetud), mille koostis on selline : vesi pank võtab soola - pool lusikas (sl) suhkrut - 1 tl äädikat - 15 grammi. Muidugi, vürtse. Marineeritud aedvilju peaks külmkapis seista nädalas. Seejärel rullige jar.

Nõud loodusliku küüslauk

Ja kui on küsimus, kuidas valmistada karulauk? Noh, ja siis ei ole mingit probleemi. Näiteks lihtne salat maisi. Seega roheline tala lõigata. Keeda kõvaks keedetud munad 3-4 ja ka hakkida. Nad lisada purk konserveeritud suhkrumais. Maitsesta soola. Majonees. Ja tuua lauale. Ja saate siiski teha seda tassi: kuubikuteks olemasolevate kodus või keedetud suitsuliha, paar munandid, hunnik karulauk, mis tuleb eelnevalt valada üle keeva veega pehmendada tema bluff maitse ja lõhn. Sool, sinep, äädikas, taimeõli teha kaste tankimiseks. Võite segada Salat. Vürtsikas, rõõmsameelne, maitsev! Ja lõpuks, siin on hommikusöögi valmistatakse loodusliku küüslauk: kiire vala keeva veega, tükeldamiseks ja praadida. Riivi viilu juustu või juust, varras mõned munad, segatuna juustumaterjal ja valati panni praadimine segamisel karulauk. Kui hommikusöök on valmis, andke plaadile või viilu leiba / grenochki / röstsai ja nautida maitsvat sööki.

Loodetavasti need retseptid on kasulik teile!