Kuidas kokk munapuder hapukoorega

Omlett aastaid tagasi tulime lagedale Prantsuse. Sellest ajast kulus aastaid. Selle aja jooksul leiutatud sadu erinevaid võimalusi, kuidas kokk seda. Mõned inimesed usuvad, et see on parim teha omlett hapukoorega. Kuid see meetod on ka palju erinevaid võimalusi. Näiteks oletame, et mõned neist.

Lush ja õrn

Et valmistada kõige tavalisema munapuder hapukoor, ei ole vaja olla suurepärane kokk. Esimene asi, mida pead koguma töölaual kõik vajalikud tooted. 3 muna vaja näputäis soola, 75 g hapukoort ja natuke taimeõli.

Tehnoloogia valmistamise see roog on lihtne:

1. Kõik koostisosad kogutakse suurde kaussi.
2. Segage õrnalt paviljon kasutades neid nii, et tooted muutunud ühtlane mass.
3. Pan panna tule ja valage see veidi õli.
4. Vala kausi sisu ning tal kindlaks keskmine suurus leek. On vaja oodata, kuni kaalu peal tihendatakse.
5. Hoolikalt kühveldada või kulinaarne nuga pöörduda veehoidla nii, et teine pool on ka võimalik küpsetada. See on kõige parem teha kaane all suletud.

Pärast seda, omlett hapukoorega saab nihutada taldrikule ja süüa seda rõõmu. See roog on iseenesest täiesti, nii et see ei nõua lisandmoodulid kujul kastmed või kastmeid.

Aroom roheline

Suvel, kui kauplustes on palju värsket rohelised, see on rumal mitte kasutada seda toiduvalmistamiseks. Hea koduperenaised hoolikalt lisada see palju nõusid. Munapuder hapukoore, liiga, ei ole erand. Ta ainult võidab maitses nagu lisandeid. Sel omlett on vaja:

3-4 kimp värsket rohelist tilli, pool supilusikatäit hapukoort, 2 muna, 50 ml piima ja natuke soola.

Sel juhul ettevalmistusprotsessi veidi erinev:

1. Esiteks, nagu tavaliselt, on vaja segada komponendid ja sulanduvad need homogeenne kohev vaht. Need, kes ei tea, kuidas töötada sebima, mida saab kasutada mikserit pakkuda. Nii et see on veelgi kiiremini.
2. Roheliste vaja peeneks hakkida eriline kirves või tavalise noaga.
3. Järgmine, peate otsustama nõusid. Küpsetamine ei pea pann. Kuna esmane vahend võib kasutada multivarku, auruti või aerogrill. Ainus erinevus on see kestuses küpsetamine. Esimesel juhul nõutav pooletunnist teises - 20 minutit, ja kolmas - 15 minutit.
4. Alumine mahuti täita valitud esimene roheline ja siis valmis segu ja seadke küpsetamine programmi.

Valmistoode on parem süüa kujul soojust hoida loomuliku maitse.

Taimsed pidu maitse

Iga naine valib, kuidas on parem süüa omletti hapukoorega. Retsept suvel saab ka täiendada juurviljadega. See teeb tassi natuke nagu Itaalia frittata. See võtab järgmise komplekti tooteid: 2 toorest muna 50 g juustu, soola, 2 spl koort ½ väike suvikõrvits (suvikõrvits), näputäis musta pipart, 2 tomatid, peekon ja 50 grammi taimeõli.

Kokk vajate järgmist:

1. Esiteks pese köögiviljad, lõigatakse: peenikesteks ribadeks suvikõrvits ja tomatid - viiludeks.
2. Murenema peekon kuubikuteks.
3. Pooltoote üldeuroopalisse praadida ja 15 minutit, lisades õli.
4. Et valmistada täidis Klopi munad hapukoorega, lisada sool, pipar ja riivitud juust.
5. Saadud segu lisati köögivilju. Küpsetamine on kõige parem teha väga väike tulekahju. Kuna mass soojeneb hästi ja ei põle sisse.

Juba 10 minuti pärast lõhnavad omlett on täiesti valmis. Isegi väljapoole seda on juba isuäratav.

täielik sööki

Kui muudad veidi komponentide kogum, munapuder hapukoorega pannile saab täieõiguslikuks õhtusöök või rikkalikku hommikusööki piisavalt. Piisab lihtsalt lisada liha koostisosa. Ja see ei mõjuta kvaliteeti ise muna mass.

Tööks sel juhul vajate: 6 muna, 200 grammi keeduvorsti, veidi soola ja 150 g koort.

toiduvalmistamisseadmed peavad olema järgmised:

1. Esiteks peame munad ja sool sebima hapukoor.
2. Vorst tükkideks lõigatud juhuslikult.
3. Praadida pannil õli.
4. Sisesta muna segu ja kohe vähendada soojuse. Vastavalt kaan valmistab tassi umbes 20 minutit.

Pärast küpsetamist mass on pehme, kuid piisavalt tihe, et seda saab lõigata noaga. Kalorisisaldust käesoleva hommikusööki on üsna kõrge, nii et see ei ole mitte ainult suurepärane päeva alguses, kuid ka suurepärane aku jõusse õhtusöök.