Kuidas kokk sealiha ahjus

Kui religiooni saab, siis muidugi õnnelik kokk sealiha. Kasutamine sealiha ei ole nii laialdaselt tuntud, kuid on vaieldamatu. Sealiha on kerge seedida, see on palju valku (mis on väga kasulik imetavad emad) ja muid elemente, nagu tsink ja raud, ja teha sealiha kasulik patsientidele vaskulaarne haigus. Sealiha on ka positiivne mõju "mees võimu". Kui me teame seda nii palju head, siis kuidas kokk sealiha ahjus, nii et ta meeldis kogu perele?
Võite muidugi tule, kuid siis muutub see õline ja liiga ohtlik. Sealiha keedetud või aurutatud, on tavaliselt üsna värske. Aga ahjus on väga maitsev ja õige oskus jääb enamiku oma positiivse omadused. Siin on mõned lihtsad, kuid hea sealiha retseptid.

Kuidas kokk sealiha ahjus kartulitega
Kõige lihtsam ja kergesti kättesaadav retsepti - sealiha vürtse, mis on valmis parem kartulid. Alustassile vala oliiviõli ja segada seda soola, pipra ja kahe või kolme liiki vürtsidega. Tavaliselt kasutavad petersell, till, pune, võite lisada uhmerdatud küüslauk. seafileetükid viiludeks kärbiti keskmiselt 3-4 sentimeetrit paks. Saadud segu tuleb rullida ja sealiha, ja viilutatud kartuleid. Saad panna sealiha pannil, kuid siis võib liha kuivada natuke. Parema kasutamise potid ja eelistatavamalt - pada. Seal pannakse liha ja kartulit, jäägid kaste valatakse, ja panna ahjus umbes 40-45 minutit. Küpsetada tassi vajadus temperatuuril 190 kraadi.

Kuidas kokk sealiha ahjus magus kaste
Peetakse tõeline delikatess searibi. Soovitame süüa neid magus kaste, samas harknääre, muidugi, amatöör. Esiteks on vaja valmistada ribi, hõõruda soola ja pipraga ning seejärel panna neid vastava pan suurus ja valada magus kaste on valmistatud ühes tükis õunapüree, ketšup ja üks osa kolmest osast pruun suhkur (tavaline liiga hea). Ühes kulub sageli pool tassi. Kõik koostisosad pead segatakse hästi ja lisada veidi sidrunimahla, paprika ja kaneeli. Enne panema ribid küpsetusplaadile, peate lasta neil seista 30 minutit jahedas kohas. Küpseta tassi vajadust eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures üks tund.

Kuidas kokk sealiha ahjus fooliumis
Väga maitsev, ja mis kõige tähtsam kasulik, on liha, fooliumis küpsetatud. Pure sealiha filee kaaluga 500-700 grammi daubed soola ja pipraga. Siis liha teeb pikk sisselõiked, kuhu tükid porgand ja sibul. Samuti on võimalik, et seapekk liha viilud küüslaugu, oksakestega majoraani, paprika ja basiilikuga. Täidisega sealiha seega pakitud fooliumi, jättes vaba ruumi puljong, mis on toodetud küpsetamise ajal. Cooking sealiha ahjus piisavalt kõrge temperatuur umbes 180-200 kraadi umbes pool tundi. Sealiha osutub väga mahlane ja puljong saab kasutada garneering kastmes. Kõik toitained jäävad liha ja puljong. Selgub madala rasvasisaldusega ja väga maitsev.

Kuidas kokk sealiha mikrolaineahjus
Peame võtma sealiha õlg nahaga (800 g), pesta, kuivatada, hõõruda soola ja puista pipra. Siis tuleb teha täpseid kärpeid võrguna. Sügavust kärped 1 sentimeetrini. Pärast seda, panime liha mikrolaineahjus 10 minutit. Katke kauss kaane kuni vaja. Temperatuur peab olema 180 kraadi ja mirkolainevõimsus - 50 protsenti. Kuni liha on keedetud, puhas ja lõigatud köögiviljad ja maitsetaimed. Võtke porgand, suur sibul, seller, paar küüslauguküünt ja maitsetaimed. Lisada köögivilja liha, vala klaasi veega ja katta kaanega. Pärast 15 minutit mikrolaineahjus revolver sealiha, võtame välja pan, katta fooliumiga ja annab seista kümme minutit. Köögiviljad vaja lihvima blender, lisada soola ja pipart maitse järgi ning seejärel minut panna mikrolaineahju. Seapraad kastmes valmis! Head isu!