Kuidas kokk tomatipasta kodus: lihtsad retseptid

Omatehtud pasta tomati palju kasulikke poe vaste. See ei sisalda liiga palju soola, säilitus-, värv- ja paksendajad. See tühi säilitatakse pikka aega. Lisaks on see lihtsalt maitsev. Kuid mitte kõik koduperenaised teada, kuidas kokk kodus tomatipasta. Esmapilgul selline asi võib tunduda liiga raske, eriti algajatele. Tegelikult see ei ole nii. Nuputada, kuidas kokk tomatipasta kodus jõu mõjul iga. Siin on mõned väga võimalusi.

Kuidas kokk tomatipasta kodus? variant üks

Et valmistada kuussada milliliitrit pasta pead kaks kilo küpsed tomatid ja supilusikatäis soola. See on parem valida küps, lihavad ja aromaatsed puuviljad, nad annavad lõpetanud kaste on eriti rikas maitse. Peske tomatite ja tükelda need võimalikult peeneks. Ülekanne lihapann paksude seinte ja saatke see tulekahju. Kui selgub, et puu liiga palju, ärge muretsege - kuumutamise ajal, nad kiiresti vähenenud mitu korda. Hinnake punkt, kuhu pan peaks jõudma sada milliliitrit mahu - mass tasemele vajalikud aurustamiseks ettevalmistamisel. Segage puu, mis peagi muutuda mahla ja tselluloosi. Kui see juhtub, sisu pan lihvima segisti ja maitsesta soola. Kui soovite saada homogeenne toode, ilma seemnete, pühkige lõppenud mass läbi sõela. See toode on vaja hoida tule keskmise võimsusega, aeg-ajalt segades. Ole ettevaatlik: kõrge tihedusega püree viib pritsiva põletusi tulemusena kontakt nahaga tomatid võib olla väga valus. Aurustage mass seega maht. See võtab umbes neli tundi. Enne kui kokk tomatipasta kodus, ärge unustage steriliseerida purkidesse. Viige lõppenud pasta eelnevalt ettevalmistatud pakendid peal toodet peeneks vala õli ja pingutada cap.

Kuidas kokk tomatipasta kodus? võimalus kahe

Peate kolm kilo küpsed tomatid, sibul, kolm lusikad suhkrut, kaks lusikad soola, üks - loomulik õunasiidri äädikat ja vürtsid maitsta. Enne kui kokk tomatipasta kodus, liiguta puu- ja katkestas kõik vead. Crush neid segisti või veski ja üleandmise kastrulis. Ärge täitke see ääreni täis, kui kuumtöötlemisel sel viisil - see vahutab küpsetamise ajal. Segamiseks kasutage puulusikaga pikkade käepidemetega. Keedetud pasta kulub umbes kuuskümmend minutit kuni umbes ühe kolmandiku vedelik on aurustunud. Kui teete toote ole liiga pikk, see säilitab kõige toitainete, nii et tooriku ei ole ainult suurepärane koostisosa supp, pasta või köögiviljade hautis, vaid ka tõeline vitamiinide talvel külm. Tomatid on hea süda, tugevdada immuunsüsteemi ja aitab säilitada atraktiivne välimus.