Kuidas praadida kana. mitmeid retsepte

Selline lihtne roog nagu praetud kana, saab häälestada uue maitse märkmed, kui lisate paar lööki. Kuidas praadida kana korralikult, ja mis kõige tähtsam - maitsev? Seda tüüpi liha koos paljude toodete puhul. Toiduvalmistamisel kana, saate kasutada erinevaid maitseaineid ja vürtse, mis annab talle esialgse maitse. Köögis maailma kanaliha kasutatakse mitmeid traditsioonilisi toite.

Kõigepealt valmistada lihtsa ahjukana kartuli garneering. Võtke kaks kanakoivad (kuid võite võtta rümba osa) ja kaks reie juht küüslauk, 100 grammi võid, kimp peterselli, 200 ml piima, 400 grammi kartuleid. Kastme vaja üks suur tomat, sibul ja 200 milliliitrit valge või punane vein. See võib asendada veega, koor või brändit. Siin saab muuta retsept ise. Vali mis tahes vürtsid kuivatatud maitsetaimed, pipar ja paprika.

Sega maitseained, hakitud küüslauk ja natuke oliiviõli. Selles hapukurk kana segu 2 tundi. Sel ajal saate koorida. Siis levis see ja täitke pan veega. Lisa pannile, kaks küüslauguküünt ja petersell. Pane kartulid tulekahju ja kokk kuni pakkumise. Siis on vesi ja eemaldage küüslaugu ja peterselliga. Nad olid vajalikud maitse.

Panime tulekahju piima ja kuumutada keemiseni. Kartuli purustada ja aeglaselt valada kuuma piima. Siis pane tükid võid. Sega hästi kartulid ja kergelt sebima. Lisa soola ja mis tahes vürtsid soovi. Samuti sypem peeneks hakitud rohelised.

Nüüd tagasi küsimuse, kuidas praadida kana. Kuumuta pannil ja lisa oliiviõli ta. Levitage marineeritud kana pannile, on soovitav liivapaberi. Ülevalt, võite panna ajakirjanduses. Piisab 7 minutit mõlemalt poolt küpsetamiseks. Kui enne prae kana, marineerida see, toiduvalmistamise ajal veidi vähenenud.

Liha leviku taldrikule ja vala peale mahla vabastatakse praadimisel. Nüüd on vaja teha kaste. Peeneks hakkida sibul ja tomatid. Panime neile pannile, kus kana valmistatud oliiviõli. Kui köögiviljad on kergelt pruunistunud, vala vedelik (vein, koor ja nii edasi. D.). Aurustunud kolmandale ta. kaste järgneb läbi sõela. Kui teenindavad valada kastmega kana ja kartulipuder.

Kuidas praadida kana? Valmistati Lihaviilud või rümba peab olema kuiv. Siis pannil ei ole liigne niiskus ja liha saab kena kooriku.

Seal on palju muid võimalusi. Enne kuidas kokk kana varrukas, on vaja hõõruda vürtse ja puista maitsetaimed. Väga hea kana koos Provence'i ürte. Seejärel asetage rümba varruka ja panna küpsetuspaberiga ahjus 50-60 minutit. Liha muutub mahlane ja aromaatne.

Väga hästi kanaliha ja aedviljadega. Lihast on praetud pannil ja levitada küpsetusplaadile. Ka praetud kartulid ja porgandid, kuubikuteks. Nad pannakse küpsetusplaadile. Kõik soola ja pipraga. Pane ahju ja küpseta kuni valmis.

Kui te ei tea, kuidas praadida kana, siis kasutage ühte retseptid ja ärge kartke eksperimenteerida!