Kuidas teha tinktuuri alkoholi ja marjad

On võimatu ülehinnata kasulikud omadused tinktuurid alkoholi, eriti juhul, kui need on tehtud sõltumatult marjad kasvanud tema plot. Tinktuurid, neid maitsev, tervislik ja võib olla suurepärane kaunistamiseks tahes puhkus tabelis. Kuid mitte igaüks teab, et kõigepealt teha alkoholi tinktuur Hiina, ja see juhtus umbes III sajandil eKr. Venemaal sama retseptid alkohoolsete tinktuurid tuli palju hiljem, pärast peaaegu seitse sajandit.

Õppida, kuidas teha tinktuuri alkoholi, on vaja uurida mõned põhitõdesid käsitöö. Alkohol tinktuur - juua alkoholi 45%. Seda saadakse infusiooni alkoholi, nagu alkohol, marjad, puuviljad ja maitsetaimi. Mõnikord segi ajada tinktuuri brändi, mida toodetakse fermentatsiooni või segada marjad ja alkohol. karastusjoogid Fortress tavaliselt ei ületa 20%.

Te saate lugeda mägi kirjandust, kuid ei tea, kuidas teha tinktuuri alkoholi. Kapten seda kunsti täiuslikult ainult aidata praktiline test. Ei ole üks õige retsept tinktuuri. Kasutades sama koostisosi väljundis saad maitsta erinevaid jooke. Maitseomaduste sõltuvad vanusest, säilitustingimuste ja muudest asjaoludest.

Laialdaselt tuntud taruvaigu tinktuur, must sõstar, sidrun, pipar tinktuuri , ja paljud teised. Aga väga populaarne sai infusiooni kirss ja jõhvikas. Ja kuidas teha tinktuuri alkoholi ja neid marju, õpid järgmise retsepti.

Kuidas teha tinktuuri kirsid

On mitmeid retsepte tõmmiste kirsid, pilk mõned neist:

1. Üks kilogramm kirss ilma oksi sätestada viie liitrine pudel, täitke suhkru (750 gr.), Kata marli ja leotamine päike umbes kuu aega. Seejärel saadud siirup on jagatud osadeks 250 gr., Mixed iga portsjoni 500 c. ja 250 grammi viina. veega.
2. Pooleteise kilogrammi kirsid valada kaks liitrit 60% alkoholi ja infundeerige 1,5 kuud. Saadud infusiooni äravoolu, marjad suhkruga segatud (800 g.) Ja vee (1,5 L), keema. Siirup on cool, tüve läbi marli ja segada alkoholi infusioonina.
3. Cherry voltida kolme purgi ja Väljavalamisseade alkoholi (viina), tihedalt sulgeda kaanega ja pane pimedas kohas 3 kuud. Selle aja möödudes, kurnata infusiooni. Kui lisate suhkur, saad maitsva liköör.

Kuidas teha tinktuuri jõhvikas - "Cranberry"

Mitte vähem maitsev ja kasulik tinktuuri jõhvikas retseptid , kus on liiga palju. Siin on mõned neist:

1. Pudel mahus 0,5 liitrit valada klaasi jõhvikas, lisage 5-6 supilusikatäit suhkrut, vala alkoholi või viina nõudma pimedas kohas umbes kaks nädalat.
2. Kilo pesti marjad blenderis karbonaad, kurnata mahla. Paberimassi kokk siirup, lisades sellele kilo suhkrut ja näputäis vanilje. Saadud siirup valada jõhvikamahla keedetakse ja jahutatakse. Vala 700-800 grammi. viina ja nõudma 2-3 päeva.

Muide, igal marja tinktuuri, võite lisada maitsetaimi nagu meliss, piparmünt, galangal. Annavad juua peen ja originaalne maitse.

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha tinktuuri alkoholi ja marjad. Eksperiment, lisades erinevaid koostisosi, üllatab oma külastajaid kõiki uusi jooke.