"Kutuzov" kook: retsept

"Kutuzov" - kook, mis pakuvad teile kõige hõrk ja laitmatu välimuse. Ja peamine asi on see, et magustoit on kiire ja lihtne valmistada kodus. Paber esitleb kolme retseptid lisaainetega (sarapuupähklid, kakaopulber, jne). Te võite valida ükskõik valik ja jätkake praktiline osa.

Honey Cake "Kutuzov"

Toit komplekt:

• 150g maapähklid ja rosinad;
• Või - 50 g kuni 150 g koogid ja koor;
• lehmapiim, mille rasvasisaldus on 3,2% - enam kui ühe liitri kohta;
• 3 Art. l mett ja tärklis;
• valge suhkru - 200 g.;
• kolm muna;
• Kakaopulber - vähem kui 2 v. l;
• 0,4 kg jahu (hinne ei ole oluline);
• 2 h. L soodat.

Valmistamas magustoit

1. Esiteks peame tegema koogid. Selleks, püüdes juhtida potti munad. Seal mett ja 50-grammine portsjon võid. Beat need koostisosad lehe vispliga või mikseris. Saadud segu panna veevanni. Segage kuni vedela konsistentsiga. Lisa söögisoodat õiges koguses. Sega vispeldades vahustamiseks välimuse
2. Eemalda kaalu muna-õli veevannis. Kombineeri neid koostisosi jahu. Segage tainast käsitsi. Siis see tuleb jagada 6 osaks. Iga tükk tainast jahuga, rullima õhukeseks pannkook. On oluline punkt. Meil on jätta veidi tainas, millest siis teha helbed.
3. Soojeneb ahjus (220 ° C). Pind vaibaga küpsetuspaberiga. Hinnavahe on "pannkoogid" test. Aeg kookide - 5-6 minutit.
4. Nüüd tuleb vanillikaste. Kastrulis ühendada piima valge suhkur. Panime plaadil. Niipea kui keemise lisada tärklis. Sega kõik sebima. Kui mass pakseneb, keelata tulekahju. Sisesta võid (150 g portsjon). Keeda, kuni paks mass. Meil oli lumivalge koor. Tuleb jagatud kahte ossa. See on parem laiali erinevaid toite. Ühes osas koor panna kakaopulber segu.
5. Valmis panna kook taldrikule. Kuigi see on veel kuum, hea karv šokolaadi kreem. Puista jahvatatud pähklid. Peal panna teise kooki. Õrnalt vajutab ta. Kaetud valge koor. Puista rosinad. Nii koguda kõik kooki. Tingimata kaetud kreemi poolele.
6. Niisiis, me välja suurepärane magustoit nimega "Kutuzov". Kook on kaunistatud pähkel. Samuti puista leivapuru. Kus on see aega võtab? Lihtsalt ülejäänud tainas küpsetada väike kook kuni krõbe koorik. Rahunege maha ja seejärel läbi peene düüsi riiv. Siin on laps. Me levitada seda külgedel ja pealmine kiht.

Cooking šokolaadikook "Kutuzov"

Vaja läheb:

• 100-grammine võid (pool läheb glasuur ja pool tainast);
• viina 1- tuntud. l;
• valge suhkru - võtame ühe klaasi koor, tainas ja glasuur (3 tassi);
• kolm muna;
• Kakaopulber - 50 g;
• . Soda 2 tl (karastamine ei ole vajalik);
• mesi tahes - 3 spl. l;
• 1 kg koore (millest 200 g kuni 800 g glasuuri ja koore);
• sööki - vaid 3 tassi.

Täpsemad juhised

Etapp №1. Levitage lauale kõik tooted, mida valmistatakse magustoit "Kutuzov" (kook). Esimene asi, mida sulatada vesivannil mesi võiga, vee ja lahtiklopitud munad. Sega need koostisosad ilma välja lülitamata tulekahju.

Etapp №2. Eelnevalt saadud lisaraskuse soodaga. Häirida. Mõne sekundi jooksul, mass tuleks suurendada 2-3 korda. Tutvustame esimene tass jahu, siis teine. Ära unusta segada.

Etapp №3. Mis sisu pan eemaldatakse veevannis. Lisa see veel ühe tassi jahu. Segage lusikaga. Taigen jaguneb 10 osa. Iga kook küpsetada ahjus kuldpruuniks.

Etapp №4. Eraldi kaussi, kombineeri hapukoor valge suhkur. Me peksid neid. See kreemi põhjalikult mantel kooke. Meie kook on peaaegu valmis. Jääb vaid teha Kuorrutus, mis toimib oma kaunistamiseks. Cook kakaovõi, suhkur ja hapukoor. Vala kuum glasuur pealmise kook ja selle külge. Top saate puista purustatud maapähkleid või pähklid viiludeks. Nautige oma teed!

Cake "Kutuzov": retsept metspähklitega

Loetelu toodetest:

• Või - 100 g taina + tükikese pinna määrimine;
• Jahu (cv tahes) - prille;
• Tl küpsetuspulbrit .;
• tume šokolaad - terrakota;
• võta 1 tass valget suhkrut 2 tl vanilli .;
• 100 g sarapuupähklid (nahata) + puhastatud bit sarapuupähkli kaunistamiseks;
• suurt muna - 3 tk.,
• mesi - 1 spl. l.

On koor:

• 1 tass valget suhkrut 2 tl vanilli .;
• sarapuupähklid nahata - piisavalt 100g;
• koor, mille keskmine rasvasisaldus - 250 g;
• 100-grammine portsjon võid.

Praktiline osa

1. Pähklid pannakse veski või töötleja edasiseks lihvimiseks.
2. In kaussi murda munad. Lisa kahte tüüpi suhkru - valge ja vanilje. Me võita neid komponente. Pane temale tükk pehmendatud võid ja mett sulatatud kujul. Beat. Tutvustage pähklid ja sõelutud jahu segada küpsetuspulber. Sõtku ühtlaseks.
3. Võtsime välja ümmargune küpsetusvormi. Selle põhjas kaetud õliga.
4. Saadud tainast enne poolitate. Üks osa valatakse ettevaatlikult vormi. Pane eelsoojendatud ahju. 200 ° C juures kooki küpsetatakse 15 minutit. Aga see pole veel kõik. Langetatakse temperatuur 180 ° C. Soovitud seisund jõuab kook umbes 20 minutit. Samal viisil teise küpsetada.
5. Tee koor. In klaasist kaussi sebima külma koore. Tema järk-järgult lisada kahte tüüpi suhkur. Järgmine, pane õli. Jätkame protsessi peksmine. Valmis koor segada purustatud sarapuupähkleid.
6. Kuidas tulla "koost" kooki. Iga kook on vajalik kihi koor. Samuti kaetud küljel ja üleval. Spoileriring kaunistada kook sarapuupähklid (hakitud). Pealmise pulber riivitud šokolaadi.
7. Saate meelelahutuslikus lapsed ja abikaasa aromaatne magustoit nimega "Kutuzov". Cake (foto tehtud eespool) tundub väga pidulik ja isuäratav. Ta läheb hästi tee ja kohvi kõik sordid.

Kokkuvõtteks

"Kutuzov" - kook, mis on vastus meie ülemere "Napoleon". See loodi Nõukogude kokad. Ja täna on mitmed variatsioonid magustoit. Oleme teiega jagatud kolme huvitav retsepte. Loodame, et nad satuvad oma sülearvuti.