Liha Tai. variatsioonid retsept

Liha Tai - vürtsikas eksootiliste tassi, kuid saate kokk seda kodus absoluutselt mingit perenaine. Pakume valikut retseptid, mida saab kasutada igapäevaelus ja korraldada puhkus tabelis.

Liha Tai. Retsept porgandid ja sibulad

juuresolekul järgmisi koostisosi vaja toiduvalmistamise liha:

• 500 g sea sisefilee, ribadeks lõigatud;
• 100 g sibulat poolringrõngastega;
• 100 g porgandi toruga;
• 20 g tomatipastat;
• 50 ml sojakastet;
• 10 g tärklist;
• vürtse ja soola - maitse järgi.

Cooking liha Tai (nõuab 40 minutit)

Liha on lõppenud riik. Jagage sellele porgand, sibul, praadida kuldpruuniks.

Pane pasta, praadida veidi, lisada pool tassi vett, segada ja keeda.

Nüüd tärklise lahustamiseks keeduklaasi külma veega ja vala eelseisva sööki. Hauta kõike koos, kuni segu muutub voolavaks. Enne kergesti valada sojakaste, valada hakitud ingver, küüslauk, lisage suled värske roheline sibul. Liha Tai valmis.

Parim garneering liha Tai riis on. Nii valmistab ta ette.

Retsept juurviljadega

Roogade valmistamiseks vaja järgmisi tooteid:

• 500 g sealiha selektiivse (puhastamata);
• pirn sibul;
• sojakaste;
• 2 värske bulgaaria pipar;
• 2 küpset tomati;
• 5 g tärklist;
• 2 väikest hapukurki;
• taimeõli praadimiseks vürtse ja soola, mis põhineb maitse-eelistusi.

Cooking liha Tai köögiviljadega (küpsetusaeg - 60 minutit). Liha lõigata terava noaga plaadil recapture. Lõika peenikesteks ribadeks, kalla soola ja pipart. Panin palju soola ei ole vaja, kuna teised soolane toit esineda tassi. Kuumuta pann taimeõli ja saata see liha.

Vahepeal tükelda sibul poolringrõngastega ja valada see röstimise liha. Mööda teed, lõigatud paprika õhukesteks ribadeks, samuti saata taga vibu. Nüüd saate peeneks hakkida tomatid ja tomatid, siis pane need pannil.

Pange tähele, et selle asemel, marineeritud saab kasutada värske, kuid nad ei paku, et küllastus ja vürtsid, mis on marinaad. Praeguses etapis tule tuleks lihtsustada, pan kaas ja kustuvad pärast 7 minutit.

Niikaua kui see protsess on, on vaja, et lahustada tärklist või jahu ja vesi. Pöörlev see, valage segu liha lisades sojakastme (20 ml) ja seejärel sulgeda. Lülitage pärast 5-6 minutit. Serveeri liha Tai saab iga garneering.

Retsept liha Tai originaal

Sel erakordne nõusid vaja järgmisi tooteid:

• kala kastmega - 3-5 supilusikatäit;
• sojakaste - 3-5 supilusikatäit;
• Pruunsuhkru - 20 g;
• Loomaliha steik - 500 grammi;
• sibul - 350 grammi;
• taimeõli - 50 ml;
• chili või Serrano 3 tükki;
• küüslaugu, purustatud või surve - 4 viilu;
• hakitud värsket ingverit - 5 supilusikatäit;
• värske basiiliku lehed - '50

Kuidas kokk tassi

Kui suur kausi, segada vajalikud kala ja soja kastmed. Avaras, sügav kauss tuleb segada kastmed - kala ja soja, vala suhkur ta. Nüüd praad lõigatud nii, et saada kaks identset tükki. Nad omakorda tuleks muuta isegi väiksemateks tükkideks kuni 3 mm. Pane liha kaussi, sega juurde kaste. Jäta see sinna marineerimiseks (30 kuni 45 minutit).

Nüüd me peame valmistuma sibulad. Selleks lõigatakse see poole heliseb. Deep praepann peate panna tugev tulekahju, kuumutama 2 spl taimeõli. Nüüd on aeg visata marineeritud liha ja prae see. Pärast umbes 5 minutit, kui veiseliha omandada eristusvõime roosakas välimus, peate eraldada liha pannile ja vahetustega kaussi.

Pärast seda, vala järelejäänud õli praadida, lisada sibul ja praadida 3 minutit. Nüüd teil on vaja lisada traditsiooniline vürtsid Tai (ingver, küüslauk), pane tagasi liha ja pani välja vähem kui 1 minut. Nõu tuleks kindlasti heldelt puista basiilik.

Rice ja liha Tai: retsept fotod

On raske ette kujutada, Tai köök ilma riisi, eriti ettevalmistamisel liha. Järgmised retsept viitab klassikalisi roogasid Idas.

Toiduvalmistamiseks on meil vaja järgmisi tooteid:

• 700 g veise sisefilee;
• 1 tükk paprika kollane, roheline ja punane;
• 3 küüslauguküünt;
• 50 ml sojakastet;
• pipar, safran (5 g), tilli;
• 3 riisi pakendis.

Kuidas kokk liha

Liha ribadeks lõigatud, segada purustatud küüslauk ja sojakaste marinaad.

Prae pannil kuldpruuniks, puista hakitud ürte ja pipar.

Kuidas kokk garneering - riis

Valmistage 2 potid, in aurutatud riisi paketi 2 teistes - üks. Selles ametis jahvatatud safran valage riis omandanud kuldse värvi. Ühes kotid esimese nõusid valada hakitud tilli. See on 3 erinevat värvi riisi kaal: kollane (värvitud safraniga), valge ja roheline (till).

Kõik, mida pead välja mõtlema, peale plaadi kihid ning küljed on liha. Ahvatlev klassikaline roog Tai on valmis, ja see on otse töölauale!