Maisiterad: retseptid maitsev ja tervislikke toite

Oled sa kunagi mõelnud, kuidas kokk maisiterad? Kui sul ei ole lapsi, on ebatõenäoline. Ja lapsed olete ilmselt keedetud putru piima ja ei midagi muud. Ja vaatame, mida veel saab valmistada ja üldist kasulik maisiterad. Retseptid sellest on toodud allpool.

Alustame sellest, et õige nimi maisi tangud - mais. Tema esivanemate kodu - Lõuna-Ameerika, ja see väga kultuur on väga vana. Maisi palju kasulikke omadusi, ja mis kõige tähtsam, see on unikaalne võime mitte kaotada toitainete pärast kuumtöötlemist.

Maisiterad: putru retseptid

Uskuge mind, see jama jämedast võib valmistada ka väga erinevalt. Alustame kõige tavalisema retsepti.

Polenta: klassikaline retsept

4 suur lusikad rosinaid leotada soojas vees 10 minutit Loputada keeduklaasi maisiterad täitke see sooja veega 2,5 tassi, lisada soola maitse, kergelt kreemjas võid ja rosinad. Siis tuleb katta pannile ja koht ahjus. Valmis putru peaks olema pehme. Tuleb segada ja lisada veidi õli. Serveerimisel lisada suhkrut maitse.

Putru feta juustu või feta juustu

Väga maitsev süüa maisi puder soolane feta juustu. Selleks on vaja keeta klaasi teravilja (saate ahjus, nagu eelmise retsepti, kuid saate pannil, kui see on muutunud pehme). Puder on vaja lisada suhkrut, et see piisavalt magus. Siis tuleb 100 grammi juustu või feta hakkida ja puista neile putru juba plaadi. Kombinatsioon magus ja soolane - see on väga mahlane.

Maisiterad: retseptid vormiroad

Puder selle teravilja on väga maitsev, kui teete pajaroog välja.

Pajaroog maisi ja juustuga

600 grammi kohupiima tuleb hõõruda läbi sõela, et saada väga väike. Lisa 4 munakollast, 100 ml piima, 20 g võid, suhkrut 60 g, veidi vanilki, 50 g jahu, 30 g rosinaid (või pähklid - nagu rohkem), segatakse hästi ja siis lisatakse ettevaatlikult 4 Vahukoor valguvahu. Lõhnav mass teil on vaja panna kastrulisse, varem puistatakse saiakuubikud ja küpseta. Kui tabel valada hapukoor vaja.

Pajaroog mais, liha ja köögivilja

100 g sojajahu jämedast valada 400 ml keeva puljongisse ja keeda umbes 15 minutit Üks aegunud kerast leotada vees, pigistada ja sõtkutakse küljest. Sega 1 muna ja pool kilo siga-veisehakkliha. Täida pipar, sool ja muskaatpähkel.

Puder panna vormi, top täidis ja küpseta umbes pool tundi. Vahepeal 100 g porgand väikesteks tükkideks ja keedetakse koos 200 g herne roheline 100 ml. puljong. Pane porgandid hakitud pipar peal puista kulunud Gouda juust (200 g) ja küpseta 10 minutit.

Maisiterad: Retseptid

Mchadi (pellet)

Kaks tassi maisiterad tuleb pesta ja podsolit järk vähehaaval lisada see kuuma vee ja sõtkumist. Segage lusikaga alguses, kuid kui see muutub plastikust, hakkavad mudima käed, nagu tavaliselt tainas. Ideaalne mchadi tainas peaks olema kleepuv. Siis sellest uuesti välja käed, peate eraldada väikesteks tükkideks ja moodustavad Patty (nende paksus ei tohiks olla rohkem kui sentimeeter). Aluse tuleks kuumutada päevalilleõli ja praadida tortillasid see mõlemale poolele (nad peaksid olema kaetud pruunistunud maakoor). Et kook ei saa julge, panna neid salvrätik, nii et õli imendub. Viimane etapp - valmis lõigatud kook on veel kuum ja koht piki sees õhukesed viilud juustu, näiteks suluguni. Ta õrnalt sulab veidi kuuma tortillasid ja saad väga maitsev roog!

Kook kalgendatud

200 grammi maisijahu segada näputäis söögisoodat. Teine 200 g - suhkru lusikaga kaks tassi hapu, 3 muna, koor lusikas ja näputäis soola õli. Kõik põhjalikult ja ühendada nii segud. Pane see tainas küpsetusplaadile ja küpseta umbes 40 minutit saada maitsev madala rasvasisaldusega kooki. Seda saab kätte hapukoore või moosiga.

Loodetavasti on teil nüüd mingit kahtlust, et valmistada maisiterad!