Maitsev õhtusöök: kotletid latikas

Kui soovite ravida pere või külalised maitsev õhtusöök, tulevad appi karbonaadi latikas. Nad osutuvad väga maitsev ja pakkumise ning kui lisate neid täitematerjaliks, köögiviljad, saada esialgne tassi.

Latikas on toitumine kala, nii et see sobib ka väikelastele. Ta on rikas loomse valgu kasulik inimese keha. Lisaks valge kala peetakse antioksüdanti.

Kotletid latikas Kiievis

Maitsev ja rõõmsameelne sööki saab valmistada valget kala. Kotletid latikas retsepti (fotod) ilma kepp on väga lihtne valmistada, üllatada oma külalisi. Nende valmistamiseks on vaja:

• Praetud latikas - 800 grammi.
• Või - 150 c. (Te võite asendada margariin).
• Riivsai - 100g.
• Kanamuna - 1 tk.
• Jahu (olemas) - 2 spl. l.
• Sool, vürtsid - maitse järgi.
• Taimeõli - 400 ml.

Kuidas kokk kotletid latikas:

1. Kalafileed tõi riigile täitematerjaliks kasutades blender või hakklihamasin. Lisa soola ja vürtse maitse järgi.
2. Või, lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Alates täitematerjaliks moodustada tortillasid. In keset iga panna tükk võid ja sulguks serva, andes vormi lippudega.
4. Siledast plaadist puistatakse puru. Iga kotlet korralikult kastetud jahu, siis muna. Täielikult kastetud see krutoonidega.
5. Sügavas pann valada õli ja prae lippudega kuldpruuniks küpsised.

Enne serveerimist puista roog on soovitatav sooja võiga. Lisandid teda sobivad värsked köögiviljad, maitsetaimed ja keedetud kartulid.

Kotletid latikas (retsepti foto)

Lisades saia täitematerjaliks teeb pehme ja õrn. Kotletid latikas saadud õhu ja sulab suus. Koostis toiduvalmistamiseks:

• Praetud valge kala - 500 grammi.
• Sibul - 1 suur juht.
• Loaf - 100 gr.
• Porgand - 1 suur.
• Roheliste - väike hulk.
• Taimeõli - 100 ml.
• Sool, vürtsid - maitse järgi.
• Riivsai - 50g.

Valmistada, mida saab kasutada isegi terve väike kala, sel juhul peaks see olema hea lõigata, eraldada luud.

Ettevalmistus:

1. Filee sulatada, loputage vajadusel.
2. Sibul ja porgand koorida. Lõigati väikesteks viiludeks.
3. Loaf leotatakse vees mõned minutid.
4. Kalafileed porgandi ja sibulaga hakkima, lihvima blender või peeneks lõigatud noaga.
5. Ühenda hakkliha päts, lisada muna, sool ja maitseained.
6. Puhtal kujul lippudega ja murenema neid riivsai.
7. Prae suures koguses taimeõli kuni keedetud ja kuldpruun.

Kotletid panna paber imama liigne õli. Enne serveerimist kaunista roog peeneks hakitud maitseroheline.

Burgers ahjus

Hakkliha kala saadakse maitsev ja mahlane roogasid. Neid saab kätte lõuna-, õhtusöök või pidulaud. Küpsetatakse ahjus kotletid latikat dieet- ja täiuslikult koos värske köögivili.

Vajalikud koostisosad cooking:

• Praetud latikas - 500 gr.
• Sibul - 2 pead.
• Egg - 2 tk. keskmisest.
• Porgand - 1 tk.
• Roheliste - maitse järgi.
• Sool, vürtsid.

Mis on huvitav, väike kala saab kasutada tervikuna koos luud, eemaldades ainult pea, saba ja sisikond. Kirjeldus koostamise protsessi kotletid ja latikas retsept samm-sammult pildid, mis aitavad toime tulla isegi algaja:

1. Kalafilee või hakitud jahvatati mikserisse.
2. Porgand ja sibul ka purustada ja lisada täidis.
3. Egg sebima. Seejärel viiakse hakkima.
4. Lisa sool, vürtsid ja hakitud maitsetaimi.
5. Täitematerjaliks eemaldatakse lühikeseks ajaks külmkappi.
6. Küpsetusplaat määrduda veidi õli.
7. Hakkliha lippudega puhtal kujul. Siis laotasid salve väikese vahega.
8. Ahjus eelkuumutatud ahjus 220 kraadi juures.

Need burgereid saab eelnevalt aurutatud või grillimiseks. Serveeritakse lauda tassi kala kuuma, puistatakse ja rohttaime.

Kuidas valida kala lihapallid

Täitematerjaliks peaks olema pehme ja maitsev. Selleks valida värske kala, nii mere- ja jõe. Valge sordid on rikkad kaltsiumi, peetakse toidu. Sellised kalad nagu latikas, üsna mahlane ja ei nõua lisaks rasva hakkliha.

Parem valida suure inimese võrra burgereid rohkem maitsev. Kui väike kala - eemaldada pea, saba ja sisikond ja jahvatada see kondid. Nad ei tundnud ka valmis roog.

cooking Tips

Et burgereid olid mahlane, täidis on soovitatav lisada rohkem kui sibul ja kapsas ja porgand. Samuti täiendab teravilja kala, nt manna või leib, vees läbi ligunenud või piima.

Huvitav kombinatsioon oleks latikas hakkliha, segatud praetud sibul ja riivitud õun. Need burgereid saadakse ebatavaline ja maitsev.

Hakkliha valge lihaga kalaliikide piisavalt likviidne, nii et kokad soovitavad kasutada taigna. Tema ülikond kreekerid, riisi või nisujahu.

Kotletid latikas - suur kalaroog lõuna- või pidulaud. Seda täiendab salat värske köögivilja ja keedetud värske kartul.