Nõud alates tuunikala rõõmu igal ajal aastas

See pereliige on oma pelamiidid kasulikud omadused. Kala liha väga kõrge sisaldus küllastumata rasvhappeid (omega-3 ja omega 6), aidates tõhustada veresoonkond ja inimese aju. Me nimetame seda kala tuunikala.

Nõud alates tuunikala on üsna mitmekesine. Inimesed baskid, näiteks uhke retsept ja maitse oma hautis "martitako", mis on valmistatud kala, paprika ja kartul. Itaalias populaarsed "carpaccio" toores tuunikala liha. Tema maitsestatud oliiviõli (tootel on tõeliselt riigi raha), noorte apteegitilli seemned, jahvatatud musta pipart ja soola. Jaapanis, tuunikala - täites sushi. Klassikalises versioon tuunikala Lihalõike kastetud sojakaste ja pakitud rullides tuumakas tükkideks avokaado.

Tuna, mis võib leida poelettidel kipuvad lõika filee või praed, et välistada sisu liha luud. See lihtsustab oluliselt ülesandeks koostada iga tassi tuunikala. Euroopas võib sageli leida müügil hakkliha makrelli pere esindaja.

Olles ostnud poest kujul tuunikala filee, ei ole lihtsalt pakendi avamist ja proovida praktikas nende kulinaarseid ideid. Laske liha seista toatemperatuuril. Sageli, kui kiirustada värske nõud erinevate tuunikala omadest kaladest valmistatud viimase külmutamisel. Kui liha viiludeks piisavalt sulanud paratamatu lahti rebenenud viilud asemel kena ja puhas lõigatud. Punane liha on lõigatud pool või seljalihaste. Heledamad on lubatud kasutada, kuid tumedad alad on eemaldatud.

Arvestades nõusid tuunikala peaks algama kõige lihtsam - Grillitud. Fry saab nagu pann, ja suitsu grill. Tuunikala oli tuunikala, kuid mitte mass väljendunud maitse grillitud liha, kala peaks olema piisavalt tihti, et lülitada. Soov on, kui käsi on ainult veidi pruunistunud. Ideaalis röstitud viilud tuleb lõigata keset heleroosa ja servad pruuniks. Röstimine on parem teha seda oliiviõli.

Tööotsijate uus maitseelamusi retseptid tuunikala road on presoaking enne praadimist liha kastmed. Alternatiivselt võib taluda tuunikala viilud sojakaste ja mesi (osakaal 3: 1) mitte rohkem kui 10 minutit. Fast praadimise ja Nõu muutub rea paljude hõrgutisi. Maitse on unustamatu!

Sa võid osta konserve ja kokk üsna maitsev tuunikala (fresh're ole alati ja mitte igal pool saab osta). Special seisukoht antud juhul võtta salatid ja kastmed. Valmistamiseks kuuma lisa garneering vaja praadida hakitud sibul oliiviõli kooritud tomatid (2 tk). Pruunistatud võtab vähem kui 5 minutit. Järgmine peeneks hakitud rosmariini (kuid veidi tõttu helge maitse maitseained), sool, pipar. Eemalda soojuse ja lisada kalakonservid. See kaste spaggeti on peaaegu kohustuslik toidukorda päevas kodus Celentano.

Kokkuvõttes väärib märkimist, et tuunikala Nõud ei ole väga keeruline ettevalmistamisel. Enamasti ülejäänud koostisosad on ainsad täiendused rõhutavaid maitse kala. Konserve saab teha peaaegu kõike - ja kala supid ja kastmed, kastmed, suupisted ja isegi mõned analoogid tavaline kuum meile. Hinnates maitseomadused ja tihedus tuunikala liha, paljud märkavad, et kala ei ole palju erineb tavalisest pehmet liha loomad. See on lihtsalt kasu tarbimise tuunikala toite enam kui selge.