Marineeritud rannakarpe: retsepti igale maitsele

Seafood on väga populaarne üle kogu maailma. Kuid meie riigis, nõudlus nende kasvanud alles viimastel aastatel. Aga kui sul oli eksootiline mereannid olid haruldus, nüüd on nad sageli võib leida riiulid toidupoed. Üks esindajad sellised tooted on rannakarbid. Need selgrootud molluskid turustatakse tavaliselt külmutatud kujul. Siiski on viimastel aastatel üha enam hakkas ilmuma kauplustes marineeritud rannakarpe. Retsept, mille nad on valmis, sõltuvalt tootja. Aga selgub, et see delikatess saab hõlpsasti teha kodus, leida sobiv lahendus ise. Näiteks oletame, et päris huvitavaid võimalusi.

sama lihtne kui imelihtne

Need, kes esimese otsustas proovida süüa marineeritud rannakarpe retsept on parem valida põhineb kättesaadavus põhilised koostisosad. See ei ole vaja asendada ise teatud toodete, nagu tulemus ei pruugi vastata ootustele. Parem mängida see on ohutu, et saada tõesti maitsev marineeritud rannakarpe.

Retsept lihtsaim teostuses nähakse ette, et töölaua viibisid järgmistest komponentidest: 500 grammi teokarbid 2 murulaugu, suhkur, 1 sidrun, sool, 2 sibulat, peterselli tala, paprika, must pipar herned, 50 milliliitrit taimeõli ja paar terade koriander.

Kui kõik on valmis, saab hakata tegutsema:

1. Kui rannakarpe on külmutatud, esimene asi, mida nad on visata keevasse vette paar minutit. Pärast jahutamist pinnalt karpide tuleks eemaldada Buildup iseloomulikest millega nad on monteeritud kesta sees.
2. Sibul lõigatakse õhukesteks semicircles, puista soola, suhkru ja puistatakse värske sidrunimahl.
3. Ühendage tooteid eraldi mahutis.
4. Lisa hakitud peterselli.
5. Koriander lihvima uhmris ja pipraga ning seejärel lisades paprika, teisendada selle sisu homogeenne segu.
6. Perfume lisada kaalu rannakarbid koos ülejäänud koostisosad.
7. Maht külmkapis.

30 minuti jooksul valmib õrn marineeritud rannakarpe. Retsept on väga lihtne ja ei nõua mingeid erilisi Kulinaarõpe.

Täiendav ravi

Mõnikord lihtsalt veenduda, et toode on tõesti valmis kasutamiseks, karpide võib olla veelgi eeltöötluse. Sel juhul kasutada teist, mitte vähem huvitav viis marineerida rannakarpe. Retsept on mõnevõrra sarnane eelmise versiooni.

Tuginedes kolme portsjoni ülesandeks valmistada järgmisi tooteid: 350 g külmutatud teokarbid tl soola, kuue herned must pipar, 15 g äädikat, 1 loorberi, 100 g suhkrut, 150 milliliitrit keeva veega ja 30 grammi taimeõli.

See meetod hõlmab järgmisi etappe:

1. Esiteks, sa pead panema karbid pannil veega ja pane see põlema. Rannakarbid tuleks veidi podvarit, lisades soola ja loorberileht. 5 minuti pärast puljong tuleb tühjendada ja karpide kehtestada eraldi puhtasse nõusse.
2. Et valmistada marinaad peaks olema soe vesi lahustada äädikas, suhkur, pipar ja sool.
3. Saadud lahus kuumalt kalla keedetud rannakarbid.
4. Lisa või ja hea mix.

Pärast paar tundi, rannakarbid saab ohutult süüa või kasutada neid valmistamisel muid roogi.

suurepärane alternatiiv

Kuidas muidu saab teha marineeritud rannakarpe? Cooking retseptid, põhimõtteliselt väga sarnane üksteisega. Ainus erinevus on komplektis ja kvantitatiivne koostis lähtekomponente marinaadi.

Võtame näiteks, võimalus, mis nõuab järgmisi tooteid: 300 grammi külmutatud karbid ½ tassi valget veini, loorberileht, küüslauguküüs ja mõned herned musta pipraga.

Marinaad: 35 grammi taimeõli, soola, 1 tl koriander, mesi, sinep ja pipar ja apteegitill.

See nõuab:

1. Esimene samm on rahalised põhitoode ja puhastage see seestpoolt olemasolevate jäätmete.
2. Kastrulis vala veini, seejärel lisage paprika, küüslauk ja loorberileht.
3. Sellele pandi valmis mussels ja keeda neid 3 minutit pärast keevale segule.
4. Toodete, mida retsept valmistada marinaad.
5. Vala üle veel soe karpide ja jäta neid selles asendis 3 tundi.

Tänu ebatavaline valu rannakarpe omandada meeldivat maitset ja õrna, vürtsikas maitse.

Dish idamaise stiili

Seal on palju võimalusi, millega saab valmistada maitsvat marineeritud rannakarpe. Retsepti foto Sel juhul on mugav kasutada, et näha, kuidas toode peaks välja nägema igal sammul protsessi.

Näiteks Ida köök sageli kasutatav meetod, mille soovid on saadaval 200 grammi rannakarpe, 2 murulaugu, tl sidrunimahla, 80 ml sojakastet ja 10 grammi ingveri.

Kogu protsess toimub kolmes etapis:

1. Esiteks on vaja sulatada karpide (vajadusel) ja puhas. Siis nad peaksid keeda 6-7 minutit soolases vees ja seejärel nihutada plaat jahtuda.
2. Komponentide retsepti valmistada marinaad. Lõhn võib panna isegi oksaraag rohelus.
3. Vala saadud lahust mussels ja hoida neid vähemalt 2 tundi. Seekord on piisavalt koorikloomade hästi imendub kõik maitsed.

Seejärel tooteid võib kergesti levida taldrikule ja olla originaalne suupisteid.