Maitsev ja lihtsaid toite makrelli

Praegu, makrell on üks populaarsemaid liiki kalu Perciformes pere.

Makrell imendub kiiresti inimese keha ja on suurepärane valguallikas. Ka see kala on fosforirikas, kaltsium, jood, naatrium, magneesium, kaalium, tsink, vitamiine B ja D. Lisaks makrell sisaldas niatsiin, omega 3 ja oomega-6 Merekalu on väga kasulik rasedate . Teadlaste sõnul makrell võib nõrgendada äge psoriaasi sümptomid ja parandada Organite funktsiooni vaatevälja ja aju. Maksa kala on rikas vitamiin A.

Paljud inimesed püüavad roogasid makrell, öelda maitsev, ilus ja õrn maitse kala. See sobib ideaalselt mitmesuguste toodete ja ühendab erinevate köögivilju.

Retseptid makrelli suur summa. Aga see artikkel me esitada teile hämmastavalt maitsev makrell retseptid on kindel, et nautida mitte ainult oma pered, vaid ka külalistele.

Niisiis, tutvustame oma tähelepanu imeline roog makrelli.

Küpsetatud makrelli Mehhiko stiilis

Koostis: kolm küüslauguküünt, makrell kaaluga ühe kilogrammi, kahe supilusikatäit taimeõli, kaks tükki sibul, tass riisi, valget veini - pool tassi, 200 grammi hapukoort, soola ja pipart. Teil on vaja ka külmutatud köögiviljade segu "Mehhiko".

Lõika väike kooritud sibularõngad, siis pruunistatud taimeõlis kuldpruuniks. Pane see allosas pan. Taimsed segu , koht peal praadida sibul. Loputage riis, täida see külma veega ja pane pott riisi üle kõrge kuumus. Kui vesi keeb vähenda kuumust, kurnata, valada uus portsjon vett ja kuumuta riisi madalal kuumusel. Pärast riisi valmis, segada seda küüslauk, segada ja panna riisi peal külmutatud segu.

Eeltöödeldud kala soola ja pipraga. Edasi valmistada kaste: Sega valge vein, koor, sool ja pipar. Pane kala köögiviljad, valada valmis kaste ja jäta oma kala marineerida 20 minutit.

Pärast marineerimine panna küpsetusplaadile kala ja köögivilja ahju ja küpseta seda kolmkümmend minutit. Pärast keetmist kala panna see ilus tassi ja kaunistage värske köögivili ja maitsetaimed.

Nõud alates makrell saab lisada omastatakse. Seega järgmine retsept "kõrva makrelli" ei ole vähem populaarne kui teised retseptid selle kala.

Supp vajate: 500 grammi makrell, kolm keskmist kartulit, üks sibul, üks porgand, veidi peterselli, tilli, kaks loorberilehte, üks supilusikatäis oliiviõli, pipar ja sool.

Puhastage kala, peske see, lõika keskmise suurusega tükkideks portsjoniteks. Pieces kala panna kastrulisse ja katta veega. Eemalda esimese vaht ja kokk kala umbes 15 minutit. Seejärel asetage viilutatud kartulid väikesteks tükkideks, sool ja pipar supp.

Kui pann vala oliiviõli ja pruunistatud sibula ja porgandiga kuldpruuniks. Lisa peeneks hakitud peterselli, loorberileht, praadida porgandid ja sibulad umbes kümme minutit, kuni keedetud supp. Valmis osa supp, lisada värskeid ürte.

Makrell filee küpsetatud kartulid.

Koostis: pool kilo kartuleid, 50 grammi võid, klaas külma piima või klaasi väherasvast koor, kaks muna, sool ja pipar, 10 grammi äädikat.

Lõigatud, portsjoniteks tükki makrelli filee puista äädikas, sool ja pipar ning panna fileed võiga määritud sügav pann võiga. Peal filee Lay kartul ringid. Valmista valge kaste, segades kaks toorest muna, koor või piim, sool ja pipar. Vala see kaste kala. Pane sügav pannil kala ahju ja küpseta makrell 180 kraadi juures 40 minutit.

Me loodame, et te mõistate üksikasjad tassi makrelli.

Nautige oma söögiisu.