Belyashi liha, praetud pannil

Vaatamata sellele, et belyashi koos liha, praetud pannil, on kõrge kalorsusega ja kahjulike toiduainete, see roog on nagu peaaegu kõike. Lõppude lõpuks, valmistades seda kiiresti ja lihtsalt, samuti ka toidab keha.

Selleks, et valmistada maitsev roog, peate esmalt mudima pärmitainas.

Belyashi liha-: Koostis tainas

• Joogivee - üks tass;
• Piima - pool tassi;
• Suhkur - kaks väikest lusikad;
• muna - üks asi;
• soola - pool magustoitu lusikad;
• sööki - kuni paks tainas;
• pärmi - üle poole väike lusikas.

Tuleb märkida, et lisades margariin ei soovitata selles tainas, nagu belyashi liha, praetud taimeõlis, ja nii on rasvases kirjas.

Valmistamisprotsess Katses:

Et oma tassi osutus lopsakas, maitsev ja ilus, see on väga oluline mudima pärmitainas. Lõppude lõpuks, kui see ei ole piisavalt hea, et tõusta, siis riskida ole täielikult praetud ja lonkama belyashi.

Valmistada taigen tuleb segada kastrulis ühe klaasi joogivee pool tassi värsket piima. Saadud segu peaks olema veidi soe, vala tagasi sool, suhkur ja pärm. Tagada, et kõik koostisosad on sulanud ja paisutatud vaja tingimata ootama umbes kakskümmend minutit. Seejärel supernatant mass vaja murda üks muna ja lisage jahu. Tainas peaks olema järsk piisavalt, nii et vormimise käigus Tat ei jääda käed. Järgmisena on vaja katta kaanega ja pane soojas kohas, kus nad on hästi paisuda.

See on eriti tähelepanuväärne, et belyashi liha, praetud pannil, saate kokk mingit liha. Aga ei võta liiga rasvane täidis, sest nad juba valmib õli.

Soovitan koostisosad täidis:

• lahja veiseliha - 200 grammi;
• taine sealiha - 200 grammi;
• sibul - kolm pead;
• Leek - valguskiir;
• pipar - 1/3 magustoit lusikas;
• soola - pool teelusikatäit.

Belyashi liha, praetud pannil: moodustamise protsessis

Kui aluseks toidu tõuseb ja täidis on täiesti valmis, võid jätkata vormimise ja röstimise maitsev Tat. Selleks võtta väike kogus tainast (palli läbimõõt 5-6 cm), veereta seda natuke ja siis pane keskele väike lusikatäis hakkliha. Liha on soovitatav kergelt mudima. Ühendamine servad tainas peaks moodustama miniatuurne Belyashov, jättes väikese avamist.

Kui kõik pooltooted valmib, peaks soojenema pann, lisades 150 ml taimeõli. Siis saate sõita nõuga. Väärib märkimist, et belyashi panna eelsoojendatud nõusid vaja auk üles. Kui ajal toiduõli voolab lihapuljong, pan võib lühidalt sulgeda kaas. Fry kõik tooted, need on soovitatav kohe kohaldatakse tabelis värske tomati ja basiilikuga kastmega.

Seega saad väga roosiline ja maitsev belyashi liha. Foto on lõppenud tassi ja järk-järguline protsess selle koostamise võib leida peaaegu iga kokaraamat.