Marineeritud rohelised tomatid täidisega: retsept

Me kõik teame kasu, mis toovad inimese keha marineeritud tomatid. Nende peamine relv - lükopeen, looduslik antioksüdant. Sel põhjusel piiratud kasutamist nende tomatid, eelkõige aitab vähendada haiguste, eesnäärme ja emakakael ja kardiovaskulaarsüsteemi. Seetõttu täna me õppida, kuidas teha marineeritud rohelised tomatid, täidisega mitmeid kasulikke lisandeid.

Retsept № 1: küüslauk, tomatid farshiruem

Pea meeles, et roog keedetud seda retsepti, mis ei ole mõeldud talvel ladustamise. See valmib nädalas maksimaalselt, ja te saate süüa.

Koostis per purk maht kolm liitrit Vesi - pool liitrit, tomat, küüslauk, soola suure - kolm lusikat, seller, petersell kuivatatud tilli. D

Alustatud marineeritud rohelised tomatid täidisega küüslauk. Minu tomatid vastaspoolel jala teha pinnapealne lõikus ületanud. Puhasta küüslauk, suur pungad lõigatud mõnevõrra väiksem lobules. Me investeerime iga tomatid küüslauguküünt. Me paigaldatud põhja pankade seller, petersell ja till, täites selle tomatid, mille vahel panna rohelised. Katke rohelised ja täitke ettevalmistatud soolveega, mis lahustavad soola külmas vees. Lõdvalt kaas ja kamuflaaž üks päev seada panka külma. Pärast ühe päeva üle kanda köök ja viis päeva - jahedas säilitamiseks. Marineeritud rohelised tomatid täidisega küüslauguküünt, valmis. Eriti maitsev on kui on pikemad.

Retsept № 2: farshiruem tomatid sibul ja porgandid

Vaja läheb: neli kilogrammi pruuni ja rohelised tomatid, petersell kolm, üks pirn, kuum pipar, seller kolm talad lehel kuus supilusikatäit soola, kolm liitrit vett, küüslaugu pea kaks suurt porgandit.

Cooking marineeritud roheline tomatid talveks. Puhasta sibul ja porgand. Esimese niite õhukesteks poolringrõngastega, teine jäme riiv hõõruda. Pepper läbi pesta ja teha see õhuke rõngastega. Peeneks hakkida kooritud küüslauk. Pesta seller ja petersell ja purustatud obsushivayut. Võtame kõik köögiviljad, segatakse neid ja lisage veidi soola. Minu tomatid, igaüks neist teha sügav lõigatud ja neid täitematerjaliks. Laid tassi, saate vannis. Keedetakse vees koos soola soolveega ja täitke. On kaks kuni kolm päeva olime lahkunud toatemperatuuril. Selle aja jooksul, tomatid peaks olema pehme ja muutuvad tumedamaks. Eemalda jahedas säilitamiseks. Saame tühistamise marineeritud rohelised tomatid täidisega porgandid ja sibul.

Retsept № 3: farshiruem ilma äädika

Koostis: kolm kilogrammi tomateid, porgandid keskmise suurusega, tilli ja peterselli - tala, küüslauk - tosin nelk, pipar, mõru - üks.

Vahelduseks täna Grind mõned koostisosad köögikombainis: porgandid, küüslauk, pipar ja isegi rohelised. Milline maitse saavad! Cut tomatid põigiti, kuid mitte enne lõpuni. Alustame valmistada marineeritud rohelised tomatid, täidisega ilma äädika. Tl, nii palju mugavam, me täita neid. Me jaotame konteiner, tegime seda ämbrid. Nii et see on lihtsam saada neid tagasi, söömise. Me valmistada soolveega. Vajadus liitri keeva veega: liiv suhkrut - supilusikatäis soola suure - kahe lusika, lusikat äädikat. Kui soolveega jahutatakse 70 kraadi, valada neile meie tomatid. See võtab umbes kaks liitrit, kuid see peaks täielikult katma tomatid. Katke kaanega ja pane veidi survet. Jätame neli päeva, mille järel proovis saab eemaldada. Üks tarnevõimalusi lauale - lõigatud neljaks osaks ja valada rafineerimata taimeõli.

Retsept number 4: tomatid "gruusia"

See retsept oli kogemata leitud haruldane Georgia kokaraamat ja on huvitatud sellest, et ta selgitas üksikasjalikult, kuidas valmistada marineeritud rohelised tomatid, täidisega, ilma soolvees, omas mahlas. Tulemuseks on lihtsalt suurepärased.

Peame: kaks kilogrammi rohelised tomatid, kaheksa tükki pipar pepperoni, ka roheline, üks suur juht küüslauk, suur hunnik tilli, sama - petersell, rootsuga seller ja koriander ja sool. Tomatid on soovitav, kuid mitte tingimata valida ühesuurused, vastupidav ja väike. Kõik komponendid on hästi pesta ja kuivatada. Incised tomatid, nii et nad moodustavad tasku, sees hõõruda soola, pane kaussi ja laske end lasta mahla. Väga peenelt murenema pipar ja ürdid ja küüslauk võib olla nii, kuid saate riiv. Sega eraldi kausis ja tomati täidisega iga rohelised. Kiirusega: ühe tomati - supilusikatäis segu. Murdke sügavasse konteiner, pane peale lasti, katta kaanega ja saata see jahedas ja pimedas kohas. Aegajalt on soovitatav suunata tomatid: ülevalt alla ja vastupidi, nii küllastunud oma ühesuguse kastmega. Kümme päeva - uus roog on valmis.

Retsept number 5: tomatid, marineeritud kolm päeva. Ettevalmistav etapp

Koostis: kolm kilogrammi tomateid, üks tala petiolar seller ja apteegitill, ühe toiduvalmistamise küüslauk, kaks supilusikatäit suhkrut liiva ja soola - liitri veega.

Lõika seller ülaosas rohelised, varred lõigatakse tükkideks desyatisantimetrovyh. Till panevad täielikult, kuid saate ja lõigata. Minu tomatid ja pühkige need kuivaks. Üks neist lõigatakse vars külge koht, mille puhul nad on kolm päeva ja prosolyatsya. Aga seda õrnalt puu kui see täidab keeva veega, ei raspolzsya. Jagada küüslauguküünt ja puhastab neid. Nüüd me valmistada marineeritud rohelised tomatid talveks.

Jätkub: Kwasi tomatid

Segu kuumutatakse keemiseni kolm liitrit vett, lisada suhkrut liiva ja soola. Viska keevas vees 30 sekundit, selleri varred ja seejärel tõmmake koos lõhikuga lusika. Me jätame meie kastrulis madalal kuumusel. Panime purki tomati, rohelised, apteegitilli, küüslaugu ja varssellerit. Tomatid panna augud üles. Eemalda soojuse ja vala soolveega m vastukaalu. Igal juhul jätame klaasist, lisada pärast tomatite neelavad osa vedelikku. Järgmisel päeval me laetuna natuke ja lisada veidi soola. Kustutades kaela alustass ja jäta sooja ruumi. Selle aja jooksul, mullid pinnale moodustatud ja soolveega muutub häguseks. Mis kasu on see retsept? Igal ajal saab eemaldada proovist. Soolveega peeti rahuldavaks acid, võta kaas ja sulgege purk ja seejärel saata see külmkapis. Päevapilet ja saab süüa. Marineeritud rohelised tomatid, täidisega maitsetaimed valmis. Head isu!