Nõges supp: retsept

Mis algusega kevadet muudab närviliseks inimorganismi rohkem kui kunagi varem, see vajab palju vitamiine. Ja mitte neid, mis on apteekides müüa, ja need, mida saab valmistada kõige pakutavate toodete eramaal. Kevadel kuud tundub ristik, nõges põõsad, võilillede. Vajame nõges! Alates selle saate teha mitmeid kasulikke ja maitsvaid roogasid - pirukad, supid, erinevad salatid. Kuidas kokk supp koos Nettles? Retsept on lihtne. Selles artiklis me vaadata paar variante.

Esiteks tahaksin meelde tuletada, mida head tahet ütles roogasid. Peale selle nõges on täis mikroelemente ja vitamiine, samuti suurendab hemoglobiini ja isegi puhastab verd. Et maitse see supp meenutab kõrva ja valmistub väga sarnaselt.

Enne kui hakkate probleemi lahendada, et kuidas teha suppi alates Nettles, milliseid toiduaineid peame kindlaks määrata. Muide, ärge unustage kanda puuvillast kindad, et vältida põletusi. Kuigi, kui nõges õrn ja noor, see saab rippida ja paljaste kätega.

Vaja läheb:

• kaenlatäis väikeste nõges (100-200 grammi);
• paar porgandid;
• kartul - 3 tükki;
• Üks väike pea sibul;
• Kolme liitrit vett;
• vürtse ja soola - maitse järgi.

Ja nüüd ta nõges supp! oma retsept on järgmine: puhastage kooritud kartulid, lõika kuubikuteks ja pane see keeva veega. Kuigi seda keedetud, puhastage porgandid ja hõõru see riiv. Lisa potti. Järgmine, peeneks hakkida sibul ja saatke see sama. Kui on olemas selline soov, natuke on võimalik eelnevalt praadida porgandid ja sibul taimeõlis.

Nõges soovitav loputa külma veega ja pošeeritud keeva veega, et vältida põlemise edasise töötlemise käigus. Me lõigatud kõik - varred ja lehed.

Ootame keedetud kartulid. Pärast seda, me valada nõges potti, lisada sool ja maitseained (vastavalt maitsele). Katke kaanega ja küpseta veel kaks minutit maksimaalselt. Seejärel lülitage pliit - kõike, supp on valmis. Võite kohe tuua tabeli, lisades veidi linaseemneõli. Sel juhul tassi osutuvad palju tervislikum ja maitsvam.

Nüüd leiavad Teine võimalus - kuidas teha nõges supp, lisades Adõgee juust. Selleks vajame järgmisi koostisosi:

• Vesi - kaks liitrit;
• kartulid - kolm tükki;
• auru porgandid;
• Young nõges - kiir
• Adõgee juust - 200 grammi;
• Jämedat soola - üks supilusikatäis;
• või - 30 g;
• Kaks asja loorber leaf ja jahvatatud musta pipart.
• Täidise jaoks on lõppenud roogasid valmistada koor.

Kuidas keetmine "Supp nõges". Retsept on järgmine: valmistada suppi ka alustada kartulid. Kui puljong kartulid hakkavad keema, eemaldada vaht ja panna porgandid, lõika väikesteks kuubikuteks. Seejärel lisage loorberileht ja võid. Hästi pestud nõges lehtede katkestas ja kõik paksud varred eemaldatud. Me lõigata liiga hästi. Parim Nettles nooremad ei kupatama (et säilitada vitamiine maksimaalne). Kui see salvab, kasutada kummikindaid. Lõika kuubikuteks Adõgee juust. Pärast 10 minutit keetmiseks, lisada köögiviljad seda juustu, nõgesed ja soola. Keeda veel viis minutit pärast keetmist ja väljalülitamiseks tule.

Supp tuleb kätte varem puistatakse must pipar ja maitsestatud koor. Proovige valmistada suppi Nettles, ja selle retsept on üsna lihtne ja ei võta palju aega. Paljud koduperenaised kokk seda tassi puljong ja lõpus cooking lisada veidi hapuoblikas. Aga see on - maitse asi.