Mida teeb pulm päts? Retsept selle koostamise

See tähendab, et pulm päts kaasaegse paar ja kinnitage sama väärtusega, kas see on vanasti? Sugugi mitte, üsna sageli on lihtsalt asendada pulmatort, mõtlemata sellele, et päts retsept on edasi põlvest põlve - see ei ole ainult leiba. Pulmad päts - on rituaal, mingi sakramenti, mis on otsustanud grand pulm. Ja osaleda selle küpsetamine ei saa kõigile. Kuidas teada, kas arv kasvab kiiresti lagunevate abielud kui vana traditsioone loodud meie tark esivanemad kõik teated, mis koos austusest leiva, sealhulgas selle helde kingitusi Maaema.

Vastavalt slaavi traditsioon alates pagan korda pulmas päts retsept , mis hoiti püha - kohustuslik atribuut iga pidulik eine pulmi (pulm). Loaf kuju ringi - sümbol taevakeha, mis püüab vaigistada, et Sun-jumal oli armuline, võttis oma varjatud ja õnnistagu noorpaar. Juuresolekul pulmapeol päts Muud pikaajalised, õnnelik ja rikkad noor elu.

Me valmistada pidulik leiba karavaynitsy - kindlasti abielus, ja alati õnnelik abielunaine. Lastetuse leskede ja sakramendi küpsetamine päts rituaal ei ole lubatud. Arvu kaasatud pidi olema paaritu (3, 5, 7). Nimetab vanem karavaynitsa - naine, kes elab kooskõlas tema abikaasa, on tundlik ja töökas lastele. Tavaliselt arvatakse, et päts - retsepti mitte ainult küpsetamine. Usuti, et õnn, armastus ja harmoonia edastatud karavaynitsy noorpaar.

Nii salapärane rituaal küpsetamine päts pulm pidi olema kindel, et täita mõned tingimused.

• õigus sõtkudes tainas sai õnnelik naine (karavaynitsa), mis varem hõlmas pea sall, pestud ja panna krutsifiks;
• abielus mees pani päts ahjus;
• Küpsetamise ajal loeme palve "Meie Isa" ja "Jumalaema" lauldakse lausete: "Sa pekis-võitlus-päts, paksem tellistest ahi, veeru kohal tamme";
• valmis päts retsept kaunistused, mis on ette nähtud esinemine Heisi - sümbol tugev ja intensiivne armastus, nisu - jõukus ja heaolu, hinnaline kangutades silmad, kattis oma tikitud rätikud enne pidu.

Logi tähendab, et suurem ja kõrgem päts saavad, seda rikkamaks ja õnnelikumaks eluks on noorpaar, nii proovinud ahjus leiba suur.

Pulmad päts. retsept

Koostis:

• jahu - kaheksa klaasi;
• suhkrut - 7-8 spl;
• munad - 10 tk.;
• piima - ühe või kahe tassi;
• õli (taimse või võid) - 100 g;
• Pärm - 25 g;
• Salt - paar teelusikatäit.

Loaf retsept pulmi. ettevalmistamine

1. Pärmi tõug sooja piima segada munakollast ja suhkur.
2. Valgud vahustatud eraldi.
3. Jahu valati laeva segamiseks tainast. Valmistamine pärmi ja suhkru munarebu. Sega ja leviku vahustatud munavalged, soola ja võid.
4. Tainas sõtkuti pikka aega ja hoolikalt (umbes pool tundi), millega ta lauale varem puistatakse jahu. Ligikaudne saagis lõppenud test - umbes 2,4 kg.
5. naela tainas jätta kaunistamiseks.
6. Peamised tükk, valtsitud pallikujuliseks, levitada küpsetusplaadile, kaunistades oma lehed, lilled ja muud paelad.
7. Jäta lähenemist kui toode ei suurenda summas kolm korda. Enne saatmist ahjus, päts määrida lahtiklopitud munakollane, nii et see on välja punetav ja läikiv.
8. Ahjus ahjus kuumutatud 250-300ºS umbes pool tundi, lõpus lahutades temperatuuri kuni 180 ° C.
9. Pärast küpsetamist lõppenud päts kaetud riidega, nii et see ei kuivama, kuid on pikka aega pehme ja lopsakas.