Mis on suhkurdatud ja mida nad söövad

Kui te ei ole päris professionaalse toiduvalmistamise küsimus: "Mis on sukaad?" On üsna tavaline, et teile. Lõppude lõpuks, need suhkru tükid ei ole nii sageli kasutatakse valmistamisel erinevaid roogi, nii võib olla üsna võõras algajatele koduperenaised. Kuivatatud originaal puu- ja köögiviljad on mõned omadused, mida kasutatakse. Näiteks enne nende lisamist tainas paremini eelnevalt leotada. Lahendusena võib kasutada mitte ainult vett, vaid ka alkoholi - rumm, konjak, vein. Seejärel protsessis küpsetamine, alkoholi aurude aurustuda, ja eelkõige maitse jääb. Et rohkem teada, mida sukaad, proovige teha neile mõned saiakesi. Rich mitmesuguseid lisandeid tainas kõige sobivam küpsetamiseks paasapüha. Selles raamatus soovitame retsept kook suhkrustatud puuviljad, Itaalia tehtud viisil. Spetsiifikast toiduvalmistamist on lisaks mitmeastmelist toodete käärimiskontrollil.

Itaalia lihavõtted kook sukaad

Küpsetamiseks kavandatud retsept nõuab erilist ristitaoline paberkandjal. Võite kasutada ka tavalise ringi. Maitse omadused toitu see ei ole muutunud.

vajalikud koostisosad

Järgmised tooted on vajalik test:

- jahu - 350 g;

- suhkru - pool tassi;

- võid - 100 g;

- kaks muna ja munakollane;

- värsket pärmi - 20 g;

- vee - 20 ml;

- piima - 50 ml;

- suhkurdatud - 65 g;

- rosinad - 50 g;

- koor ühe sidruni;

- näputäis soola;

- pakk vanilli.

Kaunistamiseks:

- mandlid kooritud - 50 g;

- Suhkur - 50 g;

- munavalget ;

- kohev riis - 80 g

ettevalmistamine

1. Murenema pärmi kaussi ja kalla soojendati piima. Sega jahu massi (50 g). Sega ja pane soojas kohas pool tundi.
2. Lisa kaks muna, pool tassi jahu, soe vesi ja jäta veel nelikümmend viis minutit.
3. Pärast tainas sobib, teil on vaja lisada osa tooteid uuesti. Lisa jahu (75 g), pool suhkru ja lisage pehmenenud võiga. Pärast segamist lusikaga jätnud käärida veel pool tundi.
4. Leotamist vees ja suhkurdatud rosinad 10 minutit. Pärast äravool sõelal, valage tainas. Sellele lisati ülejäänud tooted: suhkur, munakollane, jahu, või, sool, sidrunikoor, vanilliin.
5. Hoolikalt segatud sile tainas, jagada kaheks osaks, et muuta see lihtsamaks korstnat ristikujuliselt. Kenasti laotud mass, katta tühi kook rätik. Tainas peaks mahu kasv poole võrra. Aeg, mis võib kesta kuni poolteist tundi.
6. Kuigi kook tõuseb, valmistada glasuur. Selleks köögikombainis, võita mandlid, suhkur ja muna valge.
7. Levitage taigna enne küpsetamist top mass ja valmis mutter garneering hüppasid riisi ja täisteratooteid.
8. Küpsetada 45 minutit temperatuuril 180-200 kraadi.
9. Valmis kook ei saa vabastada eriline paberkandjal. Kui kasutate muud mahutid hoolikalt Pane saia puust dostochku jahtuda.

imal küpsetisi

Ettevalmistused lihavõtted kook, sa tead ei praktiseeri mida sukaad, kuidas neid kasutada küpsetamisel magus küpsetamine. Nad võivad olla ka rivistus ja muud tooted - küpsised, koogid või pirukad. Pärast keetmist mitu erinevat rooga te ei küsi, mida sukaad, ja suutma ise jagada nõuandeid.