Lacy pannkoogid keefiri: lihtsad retseptid

Lacy pannkooke jogurt saadud väga maitsev ja väga õhuke. Neid küpsetatakse taignast viskoosne vedelik hapnikuga rikastatud. Iga pere on oma retsept see delikatess. Seetõttu tänapäeva artikkel on kõige huvitavam võimalusi.

Üldised soovitused

Saladus peitub õhuke pannkoogid cooking test. Peab olema piisavalt vedel ja maksimaalselt küllastatud õhumulle. Küllastada hapniku taigen, see lisab teatava koguse veevaba soodaga. Häid tulemusi on saavutatud kasutades jahu, kaks korda sõelutakse läbi peene sõela.

Valmis ja rikastatud hapnikuga tainas enne küpsetamist nõudma. See suurendab kestus käärimisprotsessi ja seega suurendab õhumulle.

Samuti peate meeles pidama, et paksus lõppenud pannkoogid sõltub valatakse pan test. Mida väiksem see on, seda peenem saadud küpsetatud toodet.

Klassikaline versioon

Need, kes ei ole veel otsustanud, mida süüa hommiku-, võib soovitada teha pannkooke õmmeldud keefiri. Retsept kohtleb seda lihtne rakendus hõlmab konkreetsete koostisosade. Seetõttu ette, kas teil on olemas kõik vajalik. Sel juhul peate:

• Pool liitrit jogurtit.
• Neli täis spl jahu.
• Kolm suurt muna.
• Spl suhkru ja sulatatud võiga.
• Näputäis soola.
• Pool tl söögisoodat.

Määrida valmis pitsiline pannkoogid (nad keefir või piim - põhimõtteliselt ei ole nii oluline), ette kimbu hea võiga.

Protsessi kirjeldus

Paar tundi enne algust tooted jogurt ja muna on külmkapist välja ja jäta lauale. Kui tasakaalustati toatemperatuuril, saate jätkata Taina valmistamine. Munad murda sügav pott, ühendada neid sooda, suhkur ja näpuotsatäis soola. Kõik sebima intensiivselt kuni vaht ja eemalda küljele.

Eraldi kaussi, kombineeri sulanud ja kergelt jahutatud või kaks korda läbi sõela jahu ja jogurt. Kõik hoolikalt sõtkutud, üritavad kõige ühtlane. Saadud mass on kehtestatud ja lahtiklopitud munad hakkavad küpsetada pannkooke (keefiri). Õhuke pits esemeid saadakse ainult hästi kuumutatakse pannil teflonpinna ja madala küljed. Riistad Center valati natuke tainas ja levitada seda üle kogu pinna. Fry mõlemal pool kuldpruuniks. Lõpetas pannkoogid kuhja leviku tasasele nõusse ja määriti võiga. Serveeri neid moosiga, hapukoor, mesi või kondenspiima.

Võimalus keedutaigna

See retsept õhuke pitsiline pannkoogid keefiri on väga erinev eelmisest. Ta on huvitav, sest ta hõlmab keedetud vett. Mis lisaks kuum vesi valmis tooted on rohkem pehme ja nõtke. Seetõttu võivad nad kergesti wrap erinevate täitematerjaliks. Enne kui hakata tegema koostööd toodete, olla kindel, et kontrollida, kas teil on käepärast:

• Kakssada grammi nisujahu.
• Tass jogurt.
• Supilusikatäis taimeõli ja suhkur.
• Paari muna.
• 1/3 tl soodat ja soola.
• Pool tassi keeva veega.
• Kakskümmend grammi soolata peekon.

tegevuste jada

In kaussi maht ühendatud munad, suhkur ja sool. Kõik see on põhjalikult sebima sebima. Saadud mass kallati aeglaselt keeva veega, samal ajal pidevalt segades ilma peatamata. Seejärel samas jogurt kaussi saadetakse eelnevalt soojendati toatemperatuurini ja soodat. Kõik whisk whisk uuesti ja hakkavad vala eelnevalt sõelutud läbi sõela jahu.

Saadud homogeenne taigen nõudma toatemperatuuril. Kakskümmend minutit hiljem, siis lisatakse taimeõli ja alustada küpsetada pitsiline pannkooke. Keefir keeva veega, nad osutuvad uskumatult pehmeks. Tainas valatakse keset soojendusega pann määritud tükk soolata värske rasva ja hajutatud üle kogu pinna. Fried toodete minut mõlemal küljel, kuni kuldpruun. Soovi korral need pannkoogid saab täis liha või maksa pasteet. Lisades tainas veidi suhkrut, saad magusa magustoit, täiuslik harmoonia moosiga või oranž karamell.

Võimalus koos kääritatud küpsetatud piima

See retsept osutuvad väga maitsev pitsiline pannkoogid keefiri. On see koostisosa annab see sametine tekstuur. Tänu juuresolekul hapupiim tainas muutub veidi magus. Et teie pere suutsid hommikusööki pannkooke õhuke aromaatne, kontrollige päev enne õhtust, on seal kõik vajalikud komponendid oma köök. Sel ajal, peate:

• Kakssada milliliitrit keefiri.
• Paari muna.
• Pool liitrit hapupiima.
• Paar supilusikatäit suhkrut.
• Üks ja pool tassi jahu.
• Näputäis soola.

Ühes sügav kausis munad, suhkur ja lauasool. Sellele valati jogurti fermenteeritud küpsetatakse. Kõik kergelt sebima sebima või tavalise kahvli ja hakata aeglaselt valada sõelutud jahu. Et saada ühtlane ja piisavalt puhas taigna korraks külmkapis. Poole tunni pärast seda hakanud küpsetada pitsiline pannkooke. Keefir valmistada, neid saab lihtsalt õhku! Taigen valatakse keset hästi kuumutada ja praadida pannid iga hetke käest. Valmistooted laotud laotud lamedad ja serveeritakse lauda. Söö nagu pannkoogid hapukoorega, kondenspiim, või Jam.