Nimme sealiha: retsepte maitsvat

Nimme sealiha - retsept selle lihatüki leiad kusagil. Nõu on populaarne nii Venemaal kui ka välismaal. Of pork loin saab keedetud palju erinevaid toite. Käesolevas artiklis me vaatleme mõningaid retsepte: peekon, sealiha õunte ja liha katse.

Loini - liha pekk, mis katkestas viienda ribi ja vaagnaluu. Neid peetakse kõige väärtuslikum osa sellest, mis ribi. Quality liha on kuiv pind. Gray värv näitab, et see on külmutamisel.

Nimme sealiha - retsept hämmastav rasva

See nõuab umbes 2,5 kg nimmepiirkonnas. Soolamine valmistada segu järgmistest komponentidest: 400 g soola suur, 2 liitrit vett, kuiv vürtsi must ja punane pipar, paprika, basiilik, loorberilehed, küüslauk, koriander, punane pipar. Samuti on vaja sibulakooretaoliselt levitada ilus värv rasva. Kõik need (va nimme osa), et aetakse keema ja oodake veel 5 minutit. Pork kenasti eraldatud luud, lõigata sektoriteks ja asetada keevale vürtsidega ja sibulakooretaoliselt. On vaja panna plaat peal liha ja seda - väike kaal ja keeda umbes 30 minutit. Siis jäta kogu päeva pan. Pärast määratud aja saada ja anda äravoolu restil. Selleks ajaks, valmistada vürtsid hõõrudes: värske küüslauk (1 küüs), loorberilehed, punane pipar (fännidele vaimukas), pipar pipar must, rohi pune (kuiv), koriander ja teised maitseained oma valik. Kõik see on lihvima ja lihvima. Siis mantel iga viilu selle seguga ja pane see kilekotti või wrap film - ja sügavkülma.

Alates õunad sealiha oreyka

Retsept see roog sobib erilistel puhkudel :. uusaasta koosolekul, sünnipäeva või muu maitse see roog on õrn ja aromaatne, et see on tingitud õunad. Vali õunad tihe ja natuke hapu.

Siin on retsept "nimme luu õuntega". Koostis: nimmepiirkonnas - 800 g, 4 õuna tükid, musta pipart ja soola, mett - tabel 1 .. lusikas.

1. Pese ja kuivata sealiha nimme lapiga.

2. Riivi pipra ja soolaga.

3. Määrige mesi igast küljest ja jäta 40 minutiks. Neile, kes on näljased või kiire, ja võib olla kuni 30 minutit.

4. Tee sisselõikeid (kuid mitte luudesse).

5. õunad lõigatakse keskmise viiludeks.

6. Sisestage nelk tükeldatult.

7. Wrap leht- (soovi korral võib lisaks panna ülejäänud õuna viilud) - ja kuuma ahju (180 ° C) 60 minutit.

8. 15 - 20 minutit enne lõppu - avatud foolium karbonaad omandatud ilus "päikesepõletuse."

Serveeri koos köögiviljade ja maitsetaimede või hautatud õunad (mis koos ettevalmistamise liha). Võite pakkuda garneering kartulipuder või riisi. Analoogiliselt võib valmistada teiste kihtide: ploomi või seente ja sibula või erineva marjad. Siit see muudab maitse liha, ja iga kord, kui saad uue tassi.

Nimme sealiha: uus retsept

Retsept pork loin katse soovitatav lõuna- või rikkalikku hommikusööki. Koostis: nimmepiirkonnas - 300 g lehttainast (valmis) - 300 g, sinep (valmis) - 1 tabelis. lusikas, muna - 1 tk, pipar ja sool .. Lõigatud liha plaatidel, levis sinepi, soola ja pipart. Taigen sulatati ja kergelt rullida 5 mm paksune. Panime liha ravnomernona teda ja rullitakse rulli. Top rasva munakollane. Jaga küpsetamine, laid õlitatud paber. Ahjus 20-25 minutit temperatuuril 200-210 kraadi.

Kui te otsustate, et valmistada maitsev roog nagu pork loin retsept (ei ole üks) leiad ajakirjades ja internetis ja kokaraamatud.