Kana sufleekook: retsept

Mõnikord soovite kokk midagi õrna ja ebatavaline, üks neist toite saab souffle kana liha. See roog võib pidada toidu, mida saab kasutada lapse toitmiseks, see on nii kasulik ja huvitav vaadata, nii et laps ei saa keelduda. Nõu on ka suurepärane neile, kes istuvad dieeti, sest see annab maitse liha, küllastus, ja samal ajal on see väga madala kalorsusega.

Kana sufleekook: retsept - võimalus esimese

Võib kaaluda esialgse versiooni tassi, kus on vajalik komplekt mikroelemente ja vitamiine ühe sööki. Seda saab kätte iga liblikõieliste või suvalise köögiviljade garneering. Et valmistada suflee selle retsepti peate kogum tooted: kana - pool kilo või veidi rohkem sibul, väga väike porgand, paks koor, umbes kolm lusikad, üks muna, see on vajalik, et eraldada valge alates munakollane, manna - supilusikatäis sool, pipar, või, mis moodustavad võiga määritud. Kaste on valmistatud hapukoor, till ja sool.

Kui olete valmis kõik koostisosad kokk kana souffle, retsept, mis on siin kirjeldatud, saab sõita otse toiduvalmistamiseks. Esiteks, teil on vaja võtta kana, sibul ja porgandid, kõik twist hakklihamasin ja seejärel tõrjuma oma käed. Segu peaks olema soola ja pipart. Segus lisada manna, hapukoor ja munakollane, kõik hoolikalt segada. Beat valgu vastu valgust vaht seisukorras ning seejärel sõlmida täidis. Kõik segatakse uuesti, kuid seda tuleks teha võimalikult hoolikalt. Määrige küpsetusvormi taimeõli, pane see sai veiseliha, pane see vormi suur, ja vala vesi alumisse vormi kaks sentimeetrit. Ahi tuleks kuumutada kuni 160 kraadi, misjärel saab panna kuju. Küpsetamine järgmiselt kakskümmend minutit ja kümne minuti pärast kuumutamistemperatuuri saab leeveneb 120 kraadi.

On küsimus, kuidas kokk kana souffle, siis lisada ainult protsessi cooking kaste ta. Võite teha lihtsa koorekastmes, mis on täiuslikus harmoonias selle tassi. Hapukoor tuleb segada soola, lisada hakitud tilli ja kõik põhjalikult. Lõika sufleekook tükkideks, pane taldrikule, vala kaste, ja te saate tuua lauale.

Kana sufleekook: retsept seenekastmega

Teine võimalus oleks see roog kokk seda vajate kolmkümmend minutit ja konkreetne kombinatsioon koostisosi: kanafilee - 4 tükki, 2 muna, veidi võid ja sama kogus kreemi, veerand tassi kuiva valget veini, soola, kurkum ja pipar. Kastme peaks valmistama 200 grammi seened tahes soolise tassi valget veini, natuke võid.

Niisiis, valmistada kana souffle retsept on väga lihtne. Esiteks lõigata filee ribadeks ja läheb läbi hakklihamasin kolm korda. Ma peaks saama väga õhu täitematerjaliks. Pärast seda peab jagama munavalget ja munakollased kohta. Veise- peab lisama munakollased, koort ja võid, soola, pipra ja kurkum. Mis lisaks valget veini omandab mõned souffle happesus ja kergus. Kõik segatakse hoolikalt. Klopi mikseriga valgud vahuks, seejärel lisage see täitematerjaliks. Segage täidis. Mustamine vormi koogid õli, panna neid segu. Pane vesi pan ahjus pool tundi temperatuuril 160 kraadi.

Nüüd võite valmistada kaste. Peeneks hakkida sibul ja praadida, kuni pakkumise võid lisada viilutatud seened. Nüüd lisada vett ja veini pool Uvaria pärast lisades koor, sool ja pipar. Niikaua kui sa kaste, sufleekook juba valmis, nii et saate kätte, jootmise kaste ja serveeri.

Head isu!