Seapraad sibul: õrn, mahlane, mitmesugused

Sealiha - õrn, väga maitsev liha. Vaatamata sellele, et toitumisspetsialistid ei meeldi sealiha, see on rikas vitamiinide, mis kuulub kontserni B, rauda, tsinki. Ilma nende puudub südame normaalne tegevus, mistõttu sealiha peab olema kohal menüüs.

Teine asi on see, et sagedased liha tarbimisest, eriti röstitud, on negatiivne mõju näitaja. Aga mõnikord (see on soovitatav, et nii vähe kui võimalik), siis võivad teha erandi ja ravida kodumaise reaalsektori mehe sööki - seapraad.

Seapraad seente

Kui pann praetud seened, esimene ilma õli. Kui üks aurustuda liigne vedelik, lisage õli ja sibul, hautatud, kuni nad on valmis.

Sealiha tükkideks lõigatud keskmine suurus, pandi kuumas õlis. Et mitte tekitada "õli plahvatus" liigutav kuuma õli ja niiske lihatükkide peaks kustuta kuiv.

Kui liha pruunid ühelt poolt, see on tagurpidi. Kui maakoore moodustatakse eemaldage tulekahju, lisada seened sealiha sibula, katta kaanega ja prae keskmisel kuumusel pehmeks. Lõpus soola, pipra.

Sealiha võib keedetud ühegi seened, kuid eriti aromaatne see saadakse metsaseente.

Sealiha, praetud sibul

Esimene võimalus on tavaline

Liha lõigatakse tükkideks, keskmise suurusega, kergelt tõrjuma, kui see ei ole noor, praetud krõbe kõrge kuumus, keerata. Kui mõlemad pooled on moodustunud koorik, tule teeb keskmiselt ja liha lisada sibul, viilutatud pooleks heliseb. Mida rohkem sibul panna pannile, nii mahlane ja aromaatne liha on. Lisandiks, praadida aeg-ajalt segades, et vältida põlenud. Kui sealiha on pehme ja kuldpruun sibul, lisada sool, pipar, purustatud küüslauku zubochek lülitage tulekahju. Enne serveerimist liha peab seisma paar minutit kaane all.

Meetod kaks. Seapraad sibula ja tomatiga

Tükid praetud keskmine väärtus kaks külge. Eraldi pan praadida sibul tomati. Kui liha on peaaegu valmis, mõlema sisu pannid on ühendatud. Siis kustutada ilma kaaneta, veendudes, et liha ei põlenud.

Kolmas võimalus. Seapraad sibul "grill"

Et see roog sealiha ja sibul on marineeritud äädikas, esimene, lisades soola ja vürtse lemmik. Pärast kaks või kolm tundi liha leviku pannil ja prae keskmisel kuumusel. Sel juhul maakoore tuleb moodustada ei alguses ja lõpus toiduvalmistamiseks. Kui sealiha pooltoodete, lisas ta poole marineeritud sibul, pre-press seda marinaadi. Kui sibul muutub pruun, levitada ülejäänud sibul marineeritud, hautatud üle kõrge kuumus.

See sealiha, praetud sibul, on pehme, nepodzharistoy, kuid väga flavorful. Et luua illusiooni grilli 5 minutit enne keetmise lõppu on võimalik lisada tilk vedelat suitsu.

Sealiha, praetud juustu

Protsessi esimene. Liha prantsuse klassikaline

Sealiha, lõika keskmise suurusega tükkideks, kergelt tõrjuma, laotada rasvapannile, määritud. Sool, pipar, sibul top tihe sadamas. Puistatakse kiht riivitud juust, pane ahju umbes kolmveerand tundi. Selle tulemusena peaksid saama mahlane ja flavorful tassi koos krõbeda kuldne pruun koorik.

Meetod kaks. Liha prantsuse seente pannil

Kui mingil põhjusel ei ole võimalik süüa liha ahjus, ei tohiks kõigutada. Liha prantsuse võib keedetud pannil.

Sealiha väikesteks tükkideks, segamist, praadida kuni peaaegu keedetud taimeõli. Kui liha on peaaegu valmis, siis puistatakse kiht sibulat, lõika pooleks rõngad, levitada peal riivitud juust, katta kaanega ja teha väga väike tulekahju. 5-10 minuti pärast lülitage tulekahju, katta pan kaas.

Krõbe juustu kooriku, antud juhul see nii ei ole, kuid liha on flavorful ja mahlane.