Piimatooted nuudlid - retsept suur ja väike

Dish, tuntud ja väga armastatud - meierei nuudlid. Retsept selle koostamise on vähe erinevusi rahvusköök. Ja see on kasulik peaaegu kõik: lapsed ja täiskasvanud. Kuid välja arvatud need, kes on keha ei võta laktoosi.

Definitsiooni järgi nuudlid rühmale selliseid tooteid, näiteks pasta. Need tooted on kombineeritud ühetaoliselt toiduvalmistamise ja samade vaja seda toodet. Nad erinevad suuruse ja kujuga.

Peaaegu iga tüüpi pasta: nuudlid, makaronid, sarved, tähed - saad teha supp all üldist nimetust "milk nuudlid." Retsept on sama kõigi nende toodete.

Piim Nuudlid võib olla paks - see on parim järgmist: hommikueine, ja esimest muidugi sobivad supp kus on palju piima. Enne piima kokk nuudlid, peaks otsustama - mida tassis me tahame saada selle tulemusena?

Rinna- nuudlid nõuavad piima saadaval pasta, sool, suhkur. Paks tassi valmistatakse vahekorras piima ja "nuudlid" 1: 1. Keeda nuudlid palju soolatud vees kuni pool. Nõruta. Piim keema, magusaks. Nuudlid kastetud keevasse piima ja süüa viis minutit madalal kuumusel. Otse komplekti saab lisada natuke võid või koort. Ettevalmistus meierei nuudlid ei võta rohkem kui 15-20 minutit

Kodu piima makaron retsept , et teeme ettepaneku, roog ei ole nii tagasihoidlik. Nuudlid tehtud käsitsi ja see protsess on üsna pikk. Enne teha sööki täielikult, siis on vaja teha "lame kitsaste nisu tainas" ja kuivatage.

Taigen valmistatud järgmisi tooteid: 800-900 grammi nisujahu, ühe tassi külma vett, 5-6 muna, soola, piimarasv või kreemina.

Toorest muna, vesi, sool, ja ühendada segada. Järk-järgult, seda segu lisada jahu. Tainas peaks karmid, kuid paindlik, hästi promeshennym. On hea, et rullima taigen, on vaja jätta pooleks tunniks lahendamiseks.

Massi tainast lõigati tükkideks ja pidurdamisel iga tüki õhukesteks kihtideks. (Peenemad kihi, maitsev nuudlid). Iga kiht puista jahu ning lisage need üksteist. Lõigatakse kihid ribadeks või ribadeks. Enne keetmist piima nuudlid saadud pooltoode peab olema kuiv. Kiiresti on võimalik teha spetsiaalne kuivatamine Aerogrill või köögivilja. Normaalsetes, keemiline nuudlid peaks vähemalt 3 tundi.

Keeda nuudlid soolases vees, isegi raske viskab kurn, siis tilk keeva piima ja küpseta 5-10 minutit. Lisa võid või koort.

Tuleb meeles pidada, et enam väärt piimhape nuudlid, paksem see muutub, nii piima nuudlitega jätnud "reservi" ja süüa kõik korraga. Kui nuudlid keedetud palju ja see on hästi kuiv, siis võib hoida külmkapis, kuid mitte rohkem kui nädal.

Kui laps on planeeritud piima makaron retsept selle koostamise on peaaegu sama. Ainus erinevus on toodete arv: nisujahu - veidi vähem kui klaas, klaas piima, üks muna, veidi võid ja suhkrut. Tainas pikka aega kuivada, mudima seda ainult muna, selgub väga lahe ja sobivad toiduvalmistamiseks poole tunni. Piima vahustamine, paljud lapsed ei meeldi, nii et kui toiduvalmistamiseks nuudlid peab segama pidevalt.

Nuudlid of entsüklopeedilise määratluse korral selles kitsas riba tainast valmistatud nisujahu. Aga nisujahu - mitte ainult toote, mis on teinud nuudlid. Ancient Rus sageli keedetud hernes nuudlid, Aasia kööki eelistab riis, nüüd kasutatakse üha rohkem selle valmistamist, tatar ja kaerahelbed.