Heeringasõli: retsepti ja valem hea hommikusöögiks

Seda nimetatakse lihtsalt heeringaõliks. Retsept Cooking nõud näitab, et see on täieõiguslik suupiste (koos leiba muidugi). Võite seda ka kasutada, et kaunistada erinevaid pretensioonikast koorik tainas kalasalatitega. Basseerides tavalist võid ja tavalist heeringat, on võimalik saada palju häid segusid leiba levitamiseks hommikusöögiks või kergeks eineks. Ainult on vaja ühendada kujutlusvõime toiduvalmistamisprotsessiga ja ärge kartke toodete kombineerimist: mune, juustu, õunu, maitsetaimi, sinepit.

Igasugune retsept heeringaõli valmistamiseks Sisaldab kahte ettevalmistavat etappi: 1) tõmmake õlipakk külmkapist välja; 2) lõigake heeringa fileele. Siiski on olemas ka sellised retseptid, mis soovitavad selle toiduga mitte kala liha, vaid kaaviari või piima. Paljud retseptid hõlmavad filee läbimist kolm korda lihumahvliga või tükeldamist segistis. Kuid kasutajad jõudsid empiiriliselt järeldusele, et väikesed tükid kala õlinas vaatavad ja hammustavad paremini kui pastataim mass. Seetõttu soovitame peamist koostisainet peeneks hakitud (või tükeldatud - kellelt see selgub).

Heeringasõli - retsept "Klassikaline õunaga"

Lõigake valge kana vala pisut piima. Koorige õuna koortest ja seemnestest ja riivige see peeneks riiviks. Koorige sibul, peeneks hakitud ja prae võina kuni pehme. Pool helves (1 filee) lihvima ja segada koos ülaltoodud koostisosadega. Segamine, kombineerige 100 g pehmendatud võid, lisage kannu musta pipart, muskaatpähklit, suhkrut ja 2 lusikaga päevalilleõli. Pöörake puidust spaatliga, kuni kohev. Asetage fooliumist või toidukilbi serva, pange need üles, asetage külmkapis tund aega.

Heeringasõli - Julia Vysotskaya retsept

Ei ole vaja õunu ja piimalehka, kuid see vajab sinepi, tilli, sidrunimahla ja munat. Viimane keema kuni järsuni, puhas ja peenelt purustatud koos poole soolatud heeringast. Segatakse koos 200-grammise pehmendatud või ja tükiga sinepi. Lõpuks lisage kaks supp-lusikatäis sidrunimahla, hõõruge hoolikalt kahvliga. Pool kibuvitsa tilli peeneks tükeldatud ja asetage see tükk fooliumi. Üle tilluki asetage heeringaõli. Paigaldage õrnalt leht ja asetage külmkapis vorsti üheks või kaheks tunniks.

Heeringasõli - retsept "Juust"

Pügata muna, heeringa filee, riivitud kõva juustu (100 g), sõtkuge koos võiga pakis, peeneks hakitud peterselli ja tilli. Maitsesta vürtsid. Sellesse lihtsasse kompositsiooni võite kinnitada veel ühe küüslauguküünli, mis läbib pressi ja pool punast sibulat, mis enne seda tuleb peenest hakkimiseks ja peenestada keedukollas. Piikandi austajate jaoks soovitame õlile lisada lusikatäis sinepi.

Kuidas helvieõli süüa Alates kaaviarist? Veelgi lihtsam: segistage kaks segisti koostisosa kokku, et saada lopsakas mass. Soovi korral võite seda segada peeneks hakitud tillukeseks roheliseks. See on suurepärane liim Borodino leiba viinale.