Omatehtud kakud lauale iga pere

omavalmistatud kooke

Iga naine tahab hellitada oma lähedastele maitsev saia, küpsiseid või kook. Me peame kulutama palju aega, püüdes leida hea retsept omatehtud küpsetisi. Suurim probleem on tainas, sest kui see ei tööta, siis küpsetamine on ebatõenäoline, et rahuldada oma välimuse ja maitse. See on eriti oluline, et kõik koostisosad olid piisavas koguses või omatehtud kakud on mittesöödav. Seega, pead arvestama mõned reeglid tainas.

põhireegleid

Esiteks tuleb piim kergelt happeline ja soe. Lisades sellele veidi sidrunhapet ja pane mikrolaineahju paar minutit. Teiseks, kui lisada tavalise kuiva või pärmi, kaal ei tohi olla liiga kuum, see on vajalik, et kontrollida temperatuuri. Kolmandaks, jahu lisatakse lõpuni. On vaja valada aeglaselt saada lopsakas omatehtud kakud. Neljandaks hoolikalt segage tainast, on soovitav hum Merry häälestada. Meie vanaema alati ütles, et meeleolu perenaine, nii et ta muutub ja kondiitritooted. Viiendaks on oluline säilitada temperatuuril ahjus. Järgides neid reegleid, võite olla kindel, et teie kodu osutuvad gorgeous kuklid.

koostisosade

Et valmistada ühe kilogrammi küpsetamine, peame:

1. Piim - 0,5 liitrini.

2. klaasi suhkrut.

3. Sol.

4. Sidrunhape.

5. Olemas vaniilisuhkrut.

6. 3 muna.

7. 50 g värsket pärmi (15 g kuiva).

8. jahu.

9. päevalilleõli.

10. Täidis (moosi, moosi, Unikonsiemen, kaneel, jne).

koolitus

Väikeses kausis vala kruusi piima näpuotsatäis vala sinna sidrunhapet ja soojendatakse madala asetusega kuumust. Saada piima jahtuda, vala see klaas suhkrut, soola ja muna, seejärel segatakse põhjalikult. Pärm hõõruda lusikas ja visata konteinerisse. Mida nad on paremad kvaliteedi, nii isuäratav omatehtud kakud. Samuti lisage pakettaknad vanillsuhkur - tema pagariäri on hämmastav lõhna.

cooking tainas

Nüüd astume tainas. Jahu peaks olema väga head sööki ja sobib küpsetamiseks. See lisatakse aeglaselt partii, seejärel hoolikalt tainaks. See ei peaks tulema välja täiesti käsitsi. Et omatehtud kakud osutus maitsev, roosiline ja lopsakas, on vaja jätta tainas soojas kohas 2 tundi, nii et see on kuni ja pärm täiesti jõudnud.

küpsetada koogid

Võtke puhas pan, määrige seda päevalilleõli. Ahjus soojeneda pool tundi. Puista pinnale tabel jahu, päevalilleõli määrib käsi. Aluselisest tainast katkestas väike osa sellest rullima õhukese kihina. Kui soovite burger, siis on vaja panna see kahe tortillasid ja liituda servad kokku. Eraldi mahutis, beat muna koos suhkru segu määrida tippu kooke. Panime rullides küpsetusplaadile ja panna ahjus 170-180º C. kakuke kodu on tõusnud hästi, siis ei saa sageli avatud ja sulgege uks. Kui küpsetamine pruunistunud, seadke ahju temperatuuri 220º 30 minuti pärast küpsetamist saab valmis serveerimiseks.