Pidulik tulemus - mesi kook

Meekook ja mee kook suudavad vallutada mõni südamehaigus. Nii korraldada puhkus!

Lush ja mahlane mee kook

Sest magus elu, me peame:

3 ja pool tassi (440 grammi) jahu;

1 tl (15 grammi) küpsetuspulber;

1 tl (5 g) sooda;

poole tl soola;

4 spl (umbes 8 grammi) jahvatatud kaneeli;

pool tl jahvatatud nelki;

pool tl jahvatatud piment;

1 tass (235 ml) taimeõli;

1 tass (340 grammi) mett;

poole tassi (300 g) valget suhkrut;

pool tassi (95 grammi) pruuni suhkrut;

3 muna;

1 tl (5 g) vanilliini;

1 tass sooja (235 ml), kohvi või kanget teed;

pool tassi (120 ml) apelsinimahla;

Neli tassi (60 ml) viina.

Kuumuta ahi 175 ° C. Lahkelt Määri ahjuvormist õliga. Kui kuju sügav, selle alt on parem panna õlitatud pärgament paberil, mõõtu. Kui suur kausi, segada omavahel jahu, küpsetuspulber, söögisooda, sool, kaneel, nelk ja piment. Tee hästi kesklinnas, hiljem valada see "vedel komponent" test.

Teises kausis segada: õli, mesi, valge ja pruun suhkur, munad, vanilje, kohvi või teed, apelsinimahl ja viina. Muide, mesi on parem mõõta sama klaas, mis oli õli.

Liitke kuiva ja vedela testi komponente. Kui te kasutate mikser, taigna sõtkumine on parem väikesel kiirusel paks sile segu, millest ja "kasvada" meie mee kooki.

Pane tainas lusikaga ühel või jagada see kaheks või isegi kolm varianti, kui teil on neid. Väikestes viise mee kooki küpsetatud kiiremini - 40-45 minutit, samas vormis üks suur küpsetusaeg kestab 60-75 minutit. Valige seade, mida soovite.

Meekook on valmis, kui puidust varras tulevad välja kuiv. Kui see juhtub, võid vabalt tõmmata kook ahjust ja anda talle 15 minutit "puhata". Valmis! Seda saab eemaldada vormist!

Meekook hapukoor

võtta:

6 supilusikatäit mett;

60 g võid,

30 grammi suhkrut;

4 muna;

3 tl söögisooda;

400-480 grammi jahu.

Cream Sidrunitiramisu koosneb 1200 ml hapukoort; 2 tassi suhkrut, ja isegi paremini - pulber.

1. Kuumuta ahi 200 ° C

2. Sulata mesi, või ja suhkur koos. Vala see segu munad, sega hästi.

3. Sega jahu söögisooda, järk-järgult lisada kuivsegu vedeliku kuni tainas, mis ei jääda käed.

4. Jagage taigen 12-16 tükki (sõltuvalt suurusest vorm).

5. jahuga üle puistatud Roll iga tükk taignast õhukesed (2-3 mm) ringi ja küpseta ahjus umbes 5 minutit veel soe lõigatud küpsetatud kook täpselt kuju ja korrastamist muutuda raasuke koogi kaunistus.

6. Korrake kogu ülejäänud taigen. Muide, need kihid saab valmistada ette, isegi paar päeva enne kavandatud peol.

7. Et koor, vaid segada hapukoor suhkruga!

8. Kogu kook promazyvaya iga kiht kreemi. Ärge häbenege! Mida paksem kiht kreemi, maitsev mesi kook! Katke kogu kook koor ja puista mee helbed.

9. Laske kook aega (vähemalt tunni) saada immutatud koor ja kokku panna kõik maitsed ühe harmooniat. Naudi!