Rostbiif maitsetaimed. Delicious ja maitserikkad tassi

Toiduvalmistamisel veiseliha, mida saab kasutada erinevaid maitsetaimi. Nad on väga hästi koos liha ja annab talle suurepärase maitse. Rostbiif on ka hästi erinevaid köögivilju ja pool tassi.

Rostbiif maitsetaimed - see maitsev roog, imendub maitse kuivatatud maitsetaimi. Selle valmistamiseks kulub umbes kilogrammi loomaliha filee. On soovitav, kui see on hea tükk. Pärast me pesta, see on vajalik kuiv liha rätikuga. Järgmine peate valmistada segu. Haara majonees (4 spl), mesi (kaks supilusikatäit), veidi soola ja pipraga ning erinevate kuiva rohu. Te võite võtta basiilik ja pune, või mis tahes muu maitsetaimed valik. Segada kõik koostisosad ja mustamine seda segu veiseliha. Siis saatma liha jahedas 5-6 tundi marineerida see.

Pärast selle aja möödumist me tõmmake veise- ja asetage see pakendis küpsetamiseks. Sellele lisati segu mahl ja kus see on marineeritud. Võtke küpsetusplaadile ja asetage see liha pakendis. Me laev valmistada ahjus üks tund temperatuuril 180-200 kraadi.

Kui liha on valmis, eemalda see ahjust ja tükkideks lõigatud a la carte. Võite valada mahl moodustatud. Serveeri värske köögivilja.
Võite kasutada fooliumi küpsetamiseks liha. Selgub täiesti küpsetatud veiseliha viilud ja tervikuna. Võtke tükk veiseliha luudeta. Valmista see küpsetada. Me puhastame küüslauk ja porgand. Siis lõigata enam tükki täita oma liha. Teeme väikese sisselõike ja millega köögiviljad. Seejärel hõõru tükk liha soola ja vürtse.
Järgmisena võtab tükk fooliumi ja murdke see. Keskpaigast leviku sibul, viilutatud pooleks heliseb. See pani värskeid ürte. Võtke petersell, till, ja mis tahes maitsetaimed oma valik. Peal voodi sibul ja maitsetaimed levinud tükk liha. Kõigist külgedest ümbritsetud leevendada tema sibul ja maitseroheline ja hästi wrap fooliumiga.

Võtke kaussi ja pane see tagasi pakitud liha. Panime selle messingist kambris. Cooking umbes tund hästi kuuma ahju. Proovige liha kättesaadavus. Kui soovite küpsetada teise, siis jälle, wrap fooliumiga ja pane ahju.
Kui liha on eelnevalt hapukurk, toiduvalmistamise ajal on veidi vähenenud. Ja kui marinaad kasutada Provence maitsetaimed ja küüslauk, maitse lõppenud tassi on maitsev. Võtke hea tükk veise sisefilee ja valmistada see. Järgmine nashpigovyvaem liha küüslauk, sisselõigete tegemine. Sega sool, kuiva sinepit ja segu Provence maitsetaimed. Lisa see veidi oliiviõli ja sega. Mustamine see tükk liha marinaad ja jäta mõneks tunniks. Pärast seda, küpsetada liha spetsiaalses hülss või ainult röstimise üle. Puksis, peate lisama marinaad ja purustada see ülevalt mitmes kohas. Kui te cooking põranda, aeg-ajalt kasta liha mahla eritatud. Kui rostbiif on valmis, saame seda ja lõigatakse tükkideks. Selline liha saab kätte riisi ja värske köögivilja.

Röstitud veiseliha multivarka saada pehme ja sile. See saavutatakse pika igatsust. Retsept on väga lihtne. Lõika liha viiludeks ja levinud multivarku. Allosas eelnevalt vaja valada veidi õli. Top lõigatud sibul poolringrõngastega või muu tükki. Porgand on vaja rest see ja pane see peal liha. Edasine sypem vürtse ja soola. Viimase omakorda levitada kuubikuteks kartulid. Lisa veidi vett ja pane hautis umbes kaks tundi. Küpsetatud veiseliha küpsetatud multivarka ilma palju vaeva. Serveeri seda ühegi garneering ja köögivilju.