Sturgeon, ahjus küpsetatud

Sturgeon kala peetakse väärt kuninglikku tabelis. See ei ole juhus, sest ta on palju toitaineid, kasulik mõju inimorganismile. Valge liha, mida nimetatakse punane, peaaegu mingit luud, asendatakse need kõhre, mis on täiesti võimalik süüa. Retsept tuur ahjus populaarsemaid kokad, kui kala välja maitsev ja valmis kiirelt ja lihtsalt.

Tuura omas mahlas

Sest toiduvalmistamine võetud terve kala. Tuura tuleb pesta, puhastada ja sisikond. Võtke toit fooliumi ja määre õli. Pane oma kala, soola ja pipraga, wrap, et ei olnud võimalik voolata mahla küpsetamise ajal, pane küpsetusplaadile ja panna ahju. toiduvalmistamise ajal on 40-50 minutit. Sturgeon, ahjus küpsetatud viisil hoiab kõiki tervislikke rasvu, selgub mahlane ja maitse on väga sarnane kana. Kui see on madala kalorsusega toode ja saab kasutada dieettoit.

Saate veidi muuta toidu maitse, kui kala eelnevalt zafarshirovat köögivilju. Enamasti selleks võtma sibul ja porgandid. Bow pudeneb semicircles, praetud taimeõlis. Porgand hõõruda jäme riiv ja ka praetud. Kindlasti podsolite neid frittimisprotsess, siis nad osutuvad maitsev. Praetud sibul ja porgandid ja sega kraami oma kõhuõõnde tuur. Mähi kilesse ja küpseta. See valmistab tuur ahjus küpsetatud juurviljadega. Sest sibul ja porgand, soovi korral võid lisada seened ja pähklid.

Retseptid ilma foolium

Sturgeon, küpsetatud kogu ahjus saab valmistada avatud, siis saad kena koorik, mis on kaunistatud valge kaste ja sidruni teenida.

Sellisel juhul on soovitav küpsetada kala köögiviljade pehmendada. Selleks sobivaim kartul, seda enam, et see on õige garneering kala.

Umbes kilo kartuleid pestud, kooritud ja lõigatud õhuke ringid. Panevad neid määritud lehed ja puista soola. Top koht soolatud ja vürtsitatud tuur, määrige õhuke kiht majoneesi või kastmega kala ja saata see ahjus küpsetada 50 minutit.

Sturgeon ahjus küpsetatud, saab valmistada ilma köögiviljade pehmendada. Saate lihtsalt mustamine see majoneesi ja puista riivitud juust, siis küpsetada. Sel eesmärgil saab kasutada taigna või muna. Siis kala saab puhastada paks nahk, mida on raske närida, isegi pärast pikka toiduvalmistamiseks. Seinaga kala kastetud jahu, seejärel lahtiklopitud muna ja saata küpsetada küpsetusplaadile.

Taigna jahust ja munadest. See peaks olema piisavalt paks, et mitte äravool kala, kuid mitte piisavalt küpsetada koorik aegunud. Saate lisada veidi sooda taigna oli pehme.

tuur tükki

Sturgeon saab keedetud, küpsetatud viiludeks. Selleks tuleks kala pesta, puhastada, roogitud, lõhenenud pooleks ja eemalda selgroog. Siis eemaldatakse ettevaatlikult naha ja filee tükkideks lõigatud 2-3 cm. Laiuses.

On küpsetamine kiht paigaldatud hakitud sibularõngad, kartul siis, määrdunud majoneesikastmega. Et oleks, võta majonees ja segada hakitud värskeid ürte. Siis panna kala on teise kihi sibul, ja jälle kala. Sulgege kartulid, puista heldelt riivitud juust ja pane ahju tunniks.

Saad mingi kihiline kook kartuli kala. Serveeri tuleb lõigata ruutudeks 10 10 cm., Kaunistatud plaat salati ja tippu "pie" panna mõned rõngad punane ja kollane paprika. Suur lisaks ja ornament roogasid tuur peetakse sidruni viilud ja värske tomat.