Termomeetrid ahjud - kirjeldus ja omadused

Peaaegu iga toiduvalmistamise retsepti küpsetamine on sõna "küpsetada ...". Seetõttu valmistamisel kondiitritooted (koogid, küpsised jne), peame õige lugemine termomeeter ahju. Selleks, et see näitab õiget kraadi, siis reguleeri seda, sest vähimatki kõrvalekallet temperatuur võib rikkuda kogu töö. Iga naine valmistub saia erinevalt: mõned eelistavad tooteid ilma otsese koorik, keegi - vastupidi, koos pehme ja krõbe. Kui vale näidu termomeetri tulemusena saavad niiske ja nesodobnoe toodet. Termomeetri ahjus on lahutamatu osa iga gaasipliit, ja see sõltub tema siis saab oma maitsev kook või pirukas. Ja ainult siis, kui see ei tööta, siis me mõistame, kui tähtis see teema.

temperatuuri tingimustes

Thermometers ahjud on kolm näitajat temperatuur režiimidega. Origin - mõõdukas režiimis (130-180 kraadi). See on ideaalne küpsetamiseks pärmi koogid. Teine tüüp on nn keskmine (180-220 kraadi Celsiuse). See sobib hästi valmistamiseks biskviitkook. Ja viimane, kõrge režiim ulatub 220-270 kraadi eesmärk. Sellel temperatuuril sageli küpsetada eclairs. Kui see temperatuur seisukorras tuleb vahetada iga 10-15 minutit. Nagu näete, ilma hästitoimiva termomeeter ei saa teha.

Termomeetri ahjus - omadused

Aga mõnikord on juhtumeid, kui termomeeter puruneb. Need, kes on kodus ahju gaasi (mis on enamik venelased), väljakutseks remont termomeetrid. Isegi import tootjad mõnikord on "kapriisne" termomeetrid ahjud - nad tegutsevad, ei ole. Gaasi ahjud, see osa on kõige ebausaldusväärne, kuna ei ole rohkem kui aasta (ja kui on, siis see näitab vale temperatuur). Kahjuks kahjustumise termomeetri saab määrata üksnes partii puhastamata toodetud vales temperatuurivahemikus. Juhul kui termomeeter puruneb, perenaine tormasid poodi uue osta. Õnneks hinnad on üsna demokraatlik - 400-600 rubla (sõltuvalt tootjast). Kõik kaasaegsed ahju termomeetreid mõõteskaala kuni kolmsada kraadi Celsiuse järgi. Paigaldage uus toode ahjus võib olla lihtsalt.

Termomeetrid ahjud elektri plaadid

Need, kes kasutavad elektripliidid ei mures valetunnistust Termomeetri. On kõik kaasaegsed elektrisulatusahjudega paigaldatud eriliike küpsetusahi, mille kaudu määrab ise, mida temperatuuri tuleb kasutada.

valikut probleem

Kõik probleemid selektsioon gaasiahi termomeeter mitte. Termomeeter ahi on teatud ulatuses ja täidab sama ülesannet nagu kõigi teiste marki ja mudeleid, nii et piirangud valiku sa ei pea. Nad on võrdselt sobivad kõik gaasi ahjud (mõnikord esineda kõrvalekaldeid paigaldamise), nii et valik on piiratud ainult oma eelarve.