Zrazy juust. küpsetusvarianti

Mis on zrazy? See maitsev Leedu rahvuslik toit, mis on tuntud juba XIV sajandil. Kas tahes tselnomolotoe liha täidisega munad ja köögivilju. Zrazy ühise Ukraina (eriti Volyn piirkonnas, mis oli osa Leedu), Valgevene. Praeguseks on see roog on väga populaarne rahvusvaheline restoran ja köök on palju erinevaid võimalusi. Et valmistada zrazy sobivad näiteks porgand, sibul, kapsas, muna, naeris, kartul, ja mõnikord isegi ühtegi teravilja, lühikese iga toiduaine, mis on köögis.

Plussid toiduvalmistamiseks: paindlikkus ja kiirus kompositsioon, võime kergesti asendada osad. Need omadused on aidanud leviku nõud kaugele Leedu.

Selle artikli räägime , kuidas valmistada zrazy juust. Selles tassi saab kasutada mis tahes juust tahke konsistentsiga.

zrazy juust

Sest selle ettevalmistamisel maitsev ja kiire sööki, siis on vaja ainult 50-60 minutit. Ja kui meil on valmis kartulipuder, siis aeg kulub isegi vähem.

Võtke kolme suuremõõtmelised kartulit, üks muna, 100 g juustu, jahu, taimeõli, küüslauk, kurkum jahvatatud soola.

Kartul puhas, pesta ja süüa kuni pakkumise. Vala välja kogu vesi, lisage kurkum, sool ja kõik potolchite püree.

Oodake, kuni kaste on jahtunud, pane kaks supilusikatäit jahu, muna ja sõtkuda kartuli tainas. Juust tahke järjepidevuse hõõruda väike riiv.

Lisa munakollane, hakitud küüslauk, sool ja segada. Täitmine on valmis.

Puista lauale või lõikelaud jahu. Tee kartulikook tainas. Iga koht kook keset teed lusikaga juustutäidisega.

Moodustada zrazy, jättes täidis keskele toodet. Kui see on tehtud kõik kartuli zrazy, veereta neid jahu (võib olla leivapuru). Nüüd praadida taimeõlis mõlemalt poolt.

Zrazy Serveeri koos hapukoore, tomati või seenekastmega, majonees. Võite puista neid maitsetaimi ja riivitud juust.

Vihje: Puista juustu enne zrazy kuum, siis sulab, et ka mõjutab maitse ja välimus toitu.

Zrazy liha juustu ja maitsetaimed

Valmista hakitud sea, veise, munad, leivapätsi piima, praetud sibul, sool, vürtsid.
Täidise võtma hööveldatud juust, rohelised, hapukoort lusikaga.

Tee tortillasid, pane täidis ettevaatlikult wrap.

Fry üle kõrge kuumuse kuni pruun, lisada kastrulisse ja tagasi ahju.

Zrazy juustu ja tomatiga

Valmistage 800 grammi sealiha, kaks viilu saia, üks sibul, üks küüslauguküüs, üks muna, 200 grammi Hollandi juust, 150 grammi sinki, üks supilusikatäis kuivatatud tomatid, kolm supilusikatäit taimeõli, kaks supilusikatäit spl jahu, üks supilusikatäis hakitud peterselli, pipra, soola.
Murenema leiba. Haki kooritud küüslauk ja sibul. Segada liha, leivapuru, muna, sool ja pipar.

Juust rest, päikesekuivatatud tomatite ja hõreda viilu sinki. Sega juust konteinerid sink, tomatid, petersell ja must pipar.

Lihamassihea, luua koogid. Pane iga täitematerjaliks (keskel), ühendage piirkonnas. Nüüd korda küpsetusplaadile ja saata ahjus.

Kana juustu zrazy

Et valmistada näiteks zrazy, vajate korrusel kilogrammi kanahakklihast, kaks muna, üks pirn, 100 ml piima ja 200 grammi küpsiseid jahvatatud, 150 g riivitud juustu, basiiliku kuivas vormis, pipar, sool, 150 grammi taimeõli praadimiseks.

Veise- lisada munad, hakitud sibul, 100 grammi küpsised, piim, maitseained ja segatakse põhjalikult.

Hakkliha pannkook kuju, mille läbimõõt on umbes 8 cm kesklinnas põrandale, asetage tl riivitud juust ja näputäis serva. Saada zrazy käed ovaalse kujuga ja seejärel veereta neid leivapuru ja praadida taimeõlis kuldpruuniks.

Zrazy Serveeri koos garneering värske köögivili.

Söö Potato zrazy juust sooja ja jahtunud olekus.